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《粮食流通技术》更名为《现代食品》
来源:中国油脂 发布日期:2015-02-20
中粮工程科技(郑州)有限公司主办的《粮食流通技术》杂志已经国家新闻出版广电总局批准变更为《现代食品》(新广出审[2014]1550号文件),新编国内统一连续出版物号为CN41-1434/TS,原国内统一连续出版物号CN41-1241/TS同时作废。
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微生物对食品安全的影响
来源:食品界 发布日期:2015-02-20
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,与我们每个人的健康都密切相关。造成食品变质的原因有物理、化学、酶及微生物等,其中以微生物对食物品质的影响最为严重。
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思路一变天地宽 云计算产业加速宿州弯道超越
来源:安徽科技 发布日期:2015-02-20
2012年4月20日,由宿州与纳斯达克上市公司世纪互联合作的宿州智慧云计算产业园正式开工建设;2013年4月10日,中国科学院云计算中心建设的中科云智慧(宿州)产业园首期18个项目正式入驻;2013年7月1日,全球最大的通讯设备商华为公司在宿州布局华东地区唯一的二级节点。宿州,一个曾以承接一线城市食品加工、服装纺织等传统产业转移为主的城市,转变思路,独辟蹊径,聚力发展云计算产业,以科技创新促进产
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台州市开展“春雷行动” 确保“两节”食品安全工作
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-02-17
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加快产业布局 实现互利共赢
来源:湄洲日报 发布日期:2015-02-16
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积极探索食品药品管理体制和运行机制新途径
来源:中国机构改革与管理 发布日期:2015-02-15
濮阳市是河南省食药监管体制改革试点市。改革前,监管体制机制不够顺畅、监管力量薄弱、农村食品药品监管体系不健全、检验手段和技术支撑能力弱等问题突出,也带有普遍性。针对这些问题,2014年5月,濮阳市启动了食品药品监管体制改革,其主要做法有:一是完善食品药品安全监管责任体系。建立
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食品加工过程中致病菌控制的现状与问题分析
来源:科技风 发布日期:2015-02-15
在食品加过程中,致病菌导致食源性疾病,从而引发食品安全问题已经引起了人们的广泛关注。本文通过探讨分析食品加过过程中,亚致死致病菌主要通过改变细胞膜的形态、在加工环境的胁迫下保持代谢活性、形成菌膜或分泌毒素等方式来引发食源性疾病,对食品安全造成了重大的危害。为食品加工过程中如何有效控制致病菌提供一定参考。
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“五力齐发”出实效 服务企业上台阶
来源:党员生活(湖北) 发布日期:2015-02-15
随着招商引资力度的不断扩大,仙桃市已初步形成了机械电子、食品加工、无纺布卫材、医药化工和纺织服装等在省内外有影响的五大产业集群。企业的不断转型、升级对员工的需求数越来越大,为了满足企业用工要求,仙桃市劳动就业管理局在招工方式上不断创新工作思路,强化工作举措,"五力齐发"充分保障了企业用工。向内使劲挖潜力。始终坚持每周二、周五举办常规小型招聘会,节假日举办大型招聘会,并对员工需求量较大的企
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略论食品安全的监督管理
来源:科技风 发布日期:2015-02-15
古语道:民以食为天。改革开放以来中国经济快速发展,频频的食品安全事件震惊全球,令人发指,人心惶惶,对广大人民群众造成了极大的伤害。企业追求短期利润背信弃义,置消费者的生命健康于不顾,肆意妄为,如"阜阳毒奶粉事件"、"三聚氰胺问题奶粉事件""毒狗肉事件"此起彼落,食品安全备受社会关注,食品的管理愈发显得重要。食品安全是社会发展的战略问题,是和谐社会建设的主要任务。因此,完善中国食品安全管理体系是当务
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乌海市：立足民生 建设食品药品安全城市
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-02-12
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