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南通市鲜(冻)畜禽肉食品安全风险监测结果分析与研究
来源:中国公共卫生管理 发布日期:2015-10-20
目的收集鲜冻畜禽肉食品安全风险隐患,找出风险控制关键环节,提出相应的科学控制措施。方法采集批发市场、农贸市场、个体摊贩销售的鲜(冻)畜禽肉样品,送南通市疾病预防控制中心、南通市畜产品检验检测中心,按标准规定的检验方法监测致病菌、污染物、人工合成色素、兽药残留等项目。结果 640份鲜(冻)畜禽肉样品中,检出带菌样品150份,检出率23.4%(150/640);污染物含量不合格样品24份,不合格率3.
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浙江省疾控机构食品安全风险监测仪器配备情况调查
来源:浙江预防医学 发布日期:2015-10-10
目的了解浙江省食品安全风险监测仪器配备现状,为进一步完善食品安全风险监测体系建设提供资料。方法对省、市、县三级疾病预防控制机构食品安全风险监测仪器现状进行问卷调查,并与国家配置作比对分析。结果省级疾控机构仪器配置率为77.27%,11个市疾控机构该类仪器平均配置率为66.67%,其中杭州、嘉兴和衢州3市配置率仅分别为40.00%、57.78%和57.78%;83家县级疾控机构的仪器平均配置率为38
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促进食品安全还应加强信息披露
来源:小康 发布日期:2015-10-01
仅仅制定和修订一部《食品安全法》是不够的,更重要的还是落实、落地,及时有效地向利益相关者披露相关的食品安全信息,这对食品安全有重要的意义和作用2008年,我国发生了"三聚氰胺"事件,并为此启动了一级重大响应,这一事件加快了我国第一部《食品安全法》的出台。2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),并于2009年6月1日起施行。《
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食品药品监管总局办公厅关于进一步加强中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作的紧急通知
来源:现代食品 发布日期:2015-09-30
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:2015年中秋、国庆"两节"将近,各地食品药品监管部门已经以月饼等节令性食品为重点品种加强了食品安全监管。近期,各地食品药品监管部门、公安部门在食品安全监督检查、侦办食品安全违法犯罪案件过程中,发现一些食品安全违法违规案件仍然高发。为有针对性地加大食品安全监管力度,及时排查和治理食品安全风险,严厉打击食品安全违法违规行为,
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山西省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见
来源:山西政报 发布日期:2015-09-30
晋政发[2015]38号各市、县人民政府,省人民政府各委、办、厅、局:为深入贯彻落实全国加强食品安全工作电视电话会议精神,健全食品安全治理体系,提升食品安全保障水平,结合我省实际,现提出以下意见:一、着力加强源头治理(一)强化投入品管控。实施化肥、农药零增长行动,进一步禁用一批高毒农药,探索建立高效低毒农药补贴制度,推行高毒农药定点经营和实名购买制度,主要农作物统防统治覆
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国家食品安全风险监测管理体系现状与发展对策探讨
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2015-09-30
通过分析我国食品安全风险监测管理体系的现状以及存在的问题提出今后的发展方向。当前监测工作中存在的主要问题是有待建立指导监测工作开展的基础理论,监测目标有待集中,能力水平有待提高以及公众信息交流有待加强。今后的发展对策包括加强机制建设促使承担监测工作的技术机构主动提升工作水平,改进工作方式以充分利用社会资源并确保监测工作的效果,推进技术革新以全面提升监测水平,深入数据挖掘发挥监测作用。通过开展设计理
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全面宣传贯彻落实《食品安全法》 确保全市食品安全监管工作不断登上新台阶
来源:衡水日报 发布日期:2015-09-30
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坚持科学监管 保障食药安全——记山西广灵县食品药品监督管理局
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-15
2015年以来,山西广灵县食药局深刻践行党的群众路线教育实践活动和学习讨论落实活动,坚持以科学监管理念为统领,以保障公众饮食用药安全为主线,着力解决食品药品安全存在的突出问题和热点问题,严厉打击违法违规行为,保障全县人民群众饮食用药安全,促进食药经济健康发展。加强队伍建设夯实监管基础根据省、市、县安排部署,广灵县食药局精心组织,认真安排,深入开展学习讨论落实活动,制订了《广
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用法治力保“舌尖上的安全”——威海市人大常委会倾力助推食品安全
来源:山东人大工作 发布日期:2015-09-15
民以食为天,食以安为先。食品安全关系百姓切身利益,是重大民生问题。站在"文明威海"新的历史起点,全面打响"食安威海"城市品牌,争创首批国家食品安全城市,是威海市民的期望,也是市人大常委会关注的重点。从今年4月份开始,威海市人大常委会持续发力,深入开展了对食品安全工作的跟踪监督。关注体系建设在前期检查中,多头监管矛盾、食品标准体系和风险监测及
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关注食品安全 加强食品包装材料风险监测
来源:印刷技术 发布日期:2015-08-15
食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面,对食品安全有着双重意义,一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染,保持食品本身的品质特性不发生改变;二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移量超过一定限度就会影响到食品安全。近年来,由食品包装材料引起的食品安全问题层出不穷,食品包装的安全性成为消费者关注的热点。因此,了解和掌握食品包装的相关法律法规及标
027-87841330