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食品药品监管总局关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知
来源:乳业科学与技术 发布日期:2015-05-01
食药监食监二[2015]36号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:近年来,部分地区经营者以门店形式,直接将生鲜乳作为原料,经净乳、杀菌、发酵等工艺,制成巴氏杀菌乳或发酵乳,供消费者现场即食消费。为强化对现制现售生鲜乳饮品的监管,防范食品安全风险,现就有关监管要求通知如下:1依法持证经营现制现售生鲜乳饮品的经营者要具有稳定、可靠的
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国家食品药品监督管理总局《关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》
来源:中国食品 发布日期:2015-05-01
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:近年来,部分地区经营者以门店形式,直接将生鲜乳作为原料,经净乳、杀菌、发酵等工艺,制成巴氏杀菌乳或发酵乳,供消费者现场即食消费。为强化对现制现售生鲜乳饮品的监管,防范食品安全风险,现就有关监管要求通知如下:一、依法持证经营现制现售生鲜乳饮品的经营者要具有稳定、可靠的奶源,配备净乳、杀菌、发酵、冷藏等必要的设备,依法取得《餐
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创新监管机制 守护国门食药安全
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-28
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2013年度江苏省连云港市食品安全风险监测分析
来源:中国食物与营养 发布日期:2015-04-28
目的:了解江苏省连云港市食品安全状况。方法:将2013年连云港市食品安全风险监测数据进行分析统计,与其它地方食品安全风险监测数据比较。结果:连云港市食品总体合格率为94.7%,水产品合格率仅为83.7%,镉超标严重;流通环节食品和餐饮环节食品合格率也较低,存在滥用食品添加剂和非食品物质的现象。结论:连云港市食品安全状况总体较好,但个别环节某些产品存在不安全因素,需要食品安全监管部门加强监督管理。
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食品安全的法治和共治
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-26
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质检总局狠抓进口食品安全
来源:大众标准化 发布日期:2015-04-15
中国政府高度重视食品安全,将保障食品安全作为一项重大的民生问题来抓。经过多年努力,质检总局按照"预防在先、风险管理、全程管控、国际共治"的原则,建立了符合国际惯例,覆盖进口前、进口时、进口后各个环节的进口食品安全过程管理体系,有力地保障了进口食品安全。进口前严格准入。按照国际通行做法,一是对输华食品国家或地区食品安全管理体系进行评估和审查,符合我国规定要求的,其产品准许进口。2014年,共对64个
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山西省食品药品监督管理局《食品安全飞行检查工作规程(试行)》
来源:中国食品 发布日期:2015-04-15
第一条:为加强和规范食品安全飞行检查工作,促进食品安全主体责任落实,强化属地监管,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,结合我省实际,制定本工作规程。第二条:本规定所称的食品安全飞行检查是指省(市)局根据工作需要,对食品生产经营单位是否依法从事食品生产、流通、餐饮服务活动实施的突击现场检查和处理,同时对当地监管部门履职情况开展的工作督查和业务指导。第三条:食品安全飞行检查以问题为导
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宁波市人民政府关于加强食品安全体系建设的意见
来源:宁波市人民政府公报 发布日期:2015-04-15
甬政发[2015]32号各县(市)区人民政府,市直及部省属驻甬各单位:为进一步释放我市食品监管体制改革正效应,统筹规划和组织实施今后一个时期全市食品安全各项工作,切实保障人民群众饮食安全,努力促进我市经济社会持续健康发展,现提出以下意见:一、指导思想认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神,以构建食品安全"一网五体系"为目标,以深化食品监管体制改革为动力,按照"最严谨的标准、最严格的监管、
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监管新常态 食品保安全
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-04-15
确保食品安全是全面建成小康社会的关键环节,创新食品安全治理是全面深化改革的重要内容,实现最严格食品安全监管是全面推进依法治国的有力抓手。习近平总书记指出,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。国务院办公厅印发的《2015食品安全重点工作安排》(简称《工作安排》),对如何进一步提高食品安全治理能力和保障水平,文件覆盖7个方面,细
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国务院公布今年食品安全重点工作规范食品网络销售管理
来源:上海蔬菜 发布日期:2015-04-15
国务院办公厅近日印发《2015年食品安全重点工作安排》,要求规范对小作坊、摊贩、网络销售等的管理。强化进出口食品监管和风险管控,严格进口食品准入和回顾性检查,严格实施进口食品境外生产企业注册。重点工作包括:严格监管执法,着力解决突出问题:加强食用农产品源头治理,加强食品生产经营全过程监管,加强重点区域风险防控,加强风险隐患排查治理,持续保持高压严打态势。健全法规标准,完善制度体系:推动立法进
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