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产品统一代码 追溯体系建设的关键
来源:条码与信息系统 发布日期:2016-04-15
贸易伙伴之间主数据是商务系统中最基本、最重要的信息,在不同的经济体系中,全球产品和服务主数据能否共享和一致是提高电子商务效率和效益的关键。因此我国物品编码标识的发展,要充分结合全球的要求,与国际接轨,促进全球电子商务的开展。随着信息技术、网络技术的广泛应用,特别是电子商务、物联网的蓬勃发展,为产品追溯体系建设与推广应用带来了新的契机。追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可
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中国食品追溯系统任重道远 中国检验检疫科学研究院副研究员罗祎博士谈中外食品安全追溯系统建设
来源:首都食品与医药 发布日期:2016-01-01
2015年10月1日,新修订的《食品安全法》正式实施,其中第四十二条规定,"国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系"。随着食品工业化的不断发展和广大消费者对于食品安全要求的
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浙江省人大教育科技文化卫生委员会关于开展食品安全审议意见落实情况跟踪检查的报告
来源:浙江人大(公报版) 发布日期:2015-12-30
根据省人大常委会工作安排,常委会在2012年食品安全"一法两规"执法检查、2013及2014年跟踪检查的基础上,今年10月再次在全省范围开展了食品安全审议意见落实情况的跟踪检查。本次检查由省人大常委会姒健敏副主任担任检查组组长,教科文卫委员会组织实施,围绕去年跟踪检查后提出的食品安全监管体制建设、监管机制建设、技术支撑和能力建设、社会关注的热点难点问题处置等四个方面重点内容,跟
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发达国家食品安全可追溯体系对我国的启示
来源:福建行政学院学报 发布日期:2015-12-20
食品安全系世界性难题,对食品生产过程进行监管、跟踪与追溯是保障食品安全的重要手段。通过对欧盟、美国、日本等国家食品安全追溯体系特征的考察分析,发现发达国家食品安全可追溯体系在法律法规的健全、强化与食品安全控制标准的契合、明晰职责加强监管、可追溯设施建设、实施整个食品链的安全控制等方面对我国具有重要启示意义。
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打造餐饮食品安全供应链
来源:WTO经济导刊 发布日期:2015-12-15
对于餐饮企业来说,保障食品安全是长远发展的首要前提,而餐饮企业的供应链管理则是保障食品安全的首要环节。11月24日,以"新法新常态——聚焦餐饮食品安全供应链"为主题的2015年度餐饮食品安全论坛在北京举行,同期发布的《2015年度餐饮业食品安全(供应链管理)报告》却发现,餐饮企业在食品安全管理,特别是原材料采购、验收以及供
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内蒙古首府人民心中的“食品安全”是啥样子?——呼和浩特市食品药品监管局食品安全问卷调查结果分析
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-12-15
今年10月10日~11月15日,内蒙古自治区呼和浩特市食品药品监督管理局组织了一次以"首府人民心中的‘食安梦’"为主题的食品安全问卷调查活动。此次活动是为深入贯彻落实新修订的《食品安全法》和《内蒙古食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,进一步提高呼和浩特市食品安全监管工作的针对性,提升群众对食品安全的满意度,积极
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儋州：一个管控平台指挥全市食品药品安全“歼灭战”
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-12-08
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全面提升监管水平 着力打造国家级食品安全城市
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-12-05
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蒙牛“云端牧场”革新食品追溯
来源:IT经理世界 发布日期:2015-12-05
奶源是否安全可靠已成为国人乳品消费选择的重要因素。食品追溯已经不是一个新技术,不过,蒙牛正在利用云计算、大数据等新技术,尝试解决乳品生产的透明、安全可视化难题。蒙牛通过百度的云技术、纷美包装的"一包一码"等,实现了新的追溯方式。蒙牛精选牧场纯牛奶是2013年底推出的,这款牛奶的奶源全部来自蒙牛规模化、集约化牧场。线下流通的每盒精选牧场奶都有了自己的身份证。消费者扫描包装盒上
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浅看“十三五”规划建议中的食品行业
来源:中国食品 发布日期:2015-12-01
中国共产党第十八届中央委员会第五次全体会议全面分析国际国内形势,认为如期全面建成小康社会既具有充分条件也面临艰巨任务,必须在新中国成立特别是改革开放以来打下的坚实基础上坚定信心、锐意进取、奋发有为。全会研究了"十三五"时期我国发展的一系列重大问题,就制定"十三五"规划提出了一些建议。作为生存之本,食食品品领域也已成为"十三五"规划划中中明明确确的的重点发展领域。
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