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食品安全中的信息不对称问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着社会经济高速发展,人民生活水平不断提高。但不断发生的食品安全问题,影响着社会的和谐和人民的身心健康。食品安全问题的根本原因在于信息不对称,主要体现在以下3个方面:政府与食品加工企业间的信息不对称、消费者与食品加工企业间的信息不对称、食品加工企业与农户
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打造食品药品最安全城区——对话青岛市委常委;西海岸新区工委、黄岛区委书记王建祥
来源:人民论坛 发布日期:2016-11-30
我们清醒认识到,当前食品安全形势依然严峻,人民群众对食品安全的诉求还比较强烈,因此我们将认真学习贯彻习近平总书记、李克强总理关于食品安全的重要指示批示精神,切实保障人民群众"舌尖上的安全",将新区打造成食品药品最安全城区。——王建祥提高认识,切实增强食药监管责任感人民论坛记者:食品安全问题是一个大的民生问题,是食品产业链上各主体的生存和发展问题,也是一个城乡统筹
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正本清源 高屋建瓴 有的放矢——《2016年食品安全重点工作安排》深度解读之一
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
近日,国务院办公厅印发了《2016年食品安全重点工作安排》,着眼于进一步提高我国食品安全治理能力和保障水平,对2016年全国食品安全重点工作做出部署。该工作安排堪比食品安全领域的"1号文件",将2016年的重点工作分解为环环相扣的11条,体现出政府对食品安全的重视程度和治理决心一如既往,同时,治理内容和重点较往
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国家食品药品监督管理总局发布《关于修改的决定》
来源:化工与医药工程 发布日期:2016-11-30
2016年7月20日国家食品药品监督管理总局公布:为进一步加强药品经营质量管理,保障药品安全,2016年6月30日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《关于修改的决定》,自公布之日起施行。《药品经营质量管理规范》经修改后全文重新公布。本次修改主要涉及三个方面的内容:一是根据国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》
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从“源头到餐桌” 为食品安全保驾护航——详解食品追溯过程中的SPC系统应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品企业对过程的监控和有力的追溯体系不可或缺,这不仅是保障消费者利益和生命健康的需要,更是企业控制成本、提高生产效率和产能,从而实现过程创新、利润增长的根本途径,为此,盈飞无限带来了优良的过程控制解决方案。食品生产企业犹如人体,在其成长过程中难免会遭受各种病痛。而食品安全问题就像潜伏在食品生产链中的寄生虫一般,时刻威胁着企业的品牌信誉和民众的身体健康。古语有云:"固本培元"。除了政府和民众的监督等
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辞旧迎新看盘点 食品安全解民忧
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
又是一季岁末年初。当新年的钟声在午夜敲响,你也许正与家人围坐桌前浅酌慢饮,也许同朋友同事相聚包房劲舞高歌,又或者约三五伙伴漫步街头,在霓虹闪烁间肆无忌惮的吃烤串、喝奶茶……在这样辞旧迎新的欢乐时刻,不知道你是否还会去纠结那下酒菜用的是不是地沟油,爆米花里有没有非法添加剂,街边摊的烤串可否致癌?
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成都打造全国食品防伪溯源“大本营”
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
引人侧目的"成都研成食品药品监管信息查询平台""目前,我们的市场应用开始强劲发力,已建成重庆、贵州等8个省级营运中心和120多家地市级营运中心。"秦宗荣兴奋地说,目前北京、浙江等地的合作商正在积极跟我们商谈建立运营中心的事情。我们的目标,就是要把成都建设成为全国食品药品防伪溯源的"大本营",让
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如何推进食药部门食品快速检测体系建设
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品快速检测具有快速、简便、灵活等特点,让其发挥有效的监管作用就离不开推进食品快速检测体系的建设。温振东通过在瑞安市市场多年的工作经验,从瑞安市食品快速检测现状、食品快速检测存在的问题、食品快速检测体系建设目标、近期食品快速检测需要重点推进的工作四个方面探讨如何推进食药部门食品快速检测体系建设。
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全程追溯 赣垦致力于“看得见的食品安全”
来源:江西农业 发布日期:2016-11-30
近期,江西省农垦事业管理办公室接连组织了40余家茶企和近50家农产品生产企业分别参加了济南第四届中国茶叶博览会和昆明第十四届中国国际农产品交易会。据了解,参展企业全部是实现了产品可追溯的企业。农垦企业共扛"追溯大旗"。展会现场,和南丰蜜桔一样建了追溯系统的江西农业企业展台前吸引了大量的客商驻足扫码、下
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确保群众舌尖上的安全——黔南州食品药品监督管理局不断提升监管效能和水平
来源:当代贵州 发布日期:2016-11-30
黔南州食品药品监督管理局坚持以食药监管体制改革为动力、以综合整治为抓手、以规范化建设为保障,着力夯实监管基础,推动全州食品药品安全总体态势持续稳定向好。2014年4月,根据黔南州人民政府职能转变和机构改革工作方案,整合了多部门职能的黔南州食品药品监督管理局组建成立,在日常监管工作上结束了"九龙治水"的局面,开始履行食品安全综合协调、生产流通环