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食品中金刚烷胺类化合物检测方法的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
金刚烷胺类人用抗病毒药物在家禽养殖中的非法使用,造成药物残留和耐药菌株出现,对当今社会环境和人类健康产生极大威胁。随着科学技术的不断发展,金刚烷胺类化合物的检测技术呈现多样化的发展趋势。本文着重从色谱分析法、酶免疫法、分子印迹电化学传感器技术以及荧光探针技术对金刚烷胺类化合物的分析检测进行综述。
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食品检测环节的生物工程技术应用探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们越来越重视食品的安全问题,并且食品检测的准确性成为人们判断食品安全性的重要因素。为了确保食品的安全问题,对食品检测技术的要求越来越高,但是就目前的食品检测技术来看,我国食品检测技术较为落后,仍存在一些弊端,无法满足检测的需求,也无法确定食品的检测报告是否百分之百确定。本文针对我国食品检测技术的相关情况、问题以及解决对策进行了简要的分析。
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荞麦低敏食品的研究与展望
来源:食品科技 发布日期:2019-09-20
荞麦食品日益受到人们的关注,关于荞麦低敏食品的开发在国内外的研究报道却很少。通过荞麦过敏的发病率,过敏蛋白的致敏类型,检测方法,过敏原结合表位研究现状,低敏食品开发借鉴方法等方面进行总结描述,希望对荞麦低敏食品开发提供一定参考。
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食品接触材料中酰胺类物质检测技术的研究进展
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2019-09-18
对食品接触材料中酰胺类化合物检测技术的研究进展作了综述。首先对酰胺类化合物对人体的危害以及世界上一些主要国家及地区对禁/限用此类物质的名称及限量的法规作了介绍,然后对此类物质的检测技术,特别是迁移测试条件的选择,以及主要的检测方法(包括气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱法和液相色谱-串联质谱法)作了较系统的叙述。最后,对此类物质检测的发展方向也提出了见解及展望(引用文献26篇)。
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机械零件检测技术要点分析
来源:内燃机与配件 发布日期:2019-09-15
近年来,随着我国制造行业的快速发展,我国对机械零件制作提出了更高要求,为保证机械零件能够充分满足我国工业发展的需求,需要加强对机械零件检测技术的研究,使机械零件的精度得到有效提升。就目前来看,机械零件检测过程很容易受到各种因素的影响,需要根据不同情况对不同的检测技术进行合理运用,以此提高机械零件检测水平,实现对机械零件制作质量的有效控制。鉴于此,本文就针对机械零件检测技术要点进行分析,希望能为机械
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食品微生物检验内容及检测技术方式分析
来源:中国卫生产业 发布日期:2019-09-05
食品微生物检验技术可使微生物检验质量得到有效提升,对食品安全问题的保障有着非常重要的作用。食品微生物检验有着非常广泛的检验范围,且微生物的种类繁多。因此,会对相关检测技术提出较高的要求。该文就此对其相关检测内容、检测技术以及微生物检验的相关特点进行较为深入的研究、分析,最后对其检测的特点进行详细阐述。
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探讨食品中重金属检测技术及其发展
来源:现代食品 发布日期:2019-08-30
在食品安全问题中,重金属污染是一个极其重要的问题,如果有被重金属污染的食品流入市场并被消费者购买食用,就会对其造成严重的损害,甚至会对其生命安全构成威胁。本文通过分析食品中重金属的来源及危害,结合现有的主要重金属检测技术,对食品进行重金属检测的主要意义进行探讨。
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食品中常见农药残留种类及其检测方法研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
本文通过对常见的四大农药残留种类:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药进行综述,分析目前常用的农药残留检测方法,以期为解决食品中农药残留问题提供有价值的参考。
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探析食品质量检测技术现状与创新
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
伴随着社会的进步以及经济水平的提升,人们的生活质量也在不断的提高,然而却存在一些危害人类健康生活的现象,如食品安全问题时常发生,总是存在这样那样的问题,因此为了使食品质量得到有效的控制,并且使人们的生活质量得到真正意义上的提升,就需要对食品质量检测技术进行相应的完善,并且要制定合理的制度进而严格规范食品质量。本文首先对食品检测进行简单的阐述,接着对检测技术的现状进行分析,并且对检测技术的开发提出一
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液-质联用技术在食品药品监督检测方面的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
当前,人们对药品食品安全越来越重视,而随着检测分析技术的不断发展与完善,提高药品食品检测分析水平,对确保药品食品安全有一定帮助。分析液-质联用技术在分析领域的应用优势,研究液-质联用技术的实际应用,对促进液-质联用技术的发展有一定意义。
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