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高氯酸盐在食品中的暴露情况及检测技术的研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2019-12-04
环境污染物高氯酸盐对食品安全和人体健康存在巨大威胁，近年来在食品和健康领域引起了人们的广泛关注。本文介绍了高氯酸盐对人体的危害、总结了高氯酸盐在国内茶叶、蔬菜、乳粉和水等食品中的暴露情况和欧盟等国家或组织对食品中高氯酸盐含量的限定，重点评述了高氯酸盐的8种检测方法，展望了未来的研究方向，以期为以后高氯酸盐的快速检测、标准制定和食品中的含量限定提供借鉴。
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食品中的添加剂及其检测技术研究
来源:现代食品 发布日期:2019-11-30
近年来食品行业出现了很多安全问题,食品安全是关乎民生的大事,食品添加剂滥用的问题急需解决。本文主要对食品添加剂的定义、常见的食品添加剂类型、食品添加剂检测技术进行了研究,为保障老百姓舌尖上的安全提供技术支撑。
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食品包装材料安全性及检测技术
来源:现代食品 发布日期:2019-11-30
随着我国经济水平的逐渐提高,人们的生活质量也得到了进一步的改善。食品与生活息息相关,食品安全直接影响着人们的生命健康,因此保障食品安全尤为重要。近几年,我国出现了多起因食品包装不合格导致的食品安全问题,食品包装是食品生产的关键环节之一,因此要对食品包装材料进行严格把关。现阶段,在食品包装材料检测方面还存在着一些问题,导致一些不符合规定的食品流入市场,需要不断提高食品安全检测技术水平。本文对影响食品
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动物源性食品中兽药残留的检测技术
来源:畜牧兽医科技信息 发布日期:2019-11-25
近年来,肉、蛋以及奶等各种动物源性食品已经成为人们日常生活过程中不可或缺的食物,因而对其来源以及加工渠道的安全性进行保障已经成为当前食品安全监管工作的一项重要内容。动物源性食品不仅基质较为复杂,同时种类繁多,其在理化性质方面存在着较大的差异。在对动物源性食品中兽药残留进行检测过程中,如何简单处理分析检测方法,有效提高检出率已经成为当前兽药残留分析工作的一项重要研究内容。
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汽车前轴高温锻件自动化三维测量检测技术
来源:中国新技术新产品 发布日期:2019-11-25
高温锻件的自动化三维测量检测技术是利用工业机器人的三维测量设备从多个不同角度对高温锻件进行测量的,同时将不同角度测量的数据信息归纳到同一个坐标中,形成完整的数据,并对关键尺寸进行提取,并且最后进行趋势分析。找到其中存在的问题,并且提出对应有效的解决措施,使关键技术在汽车前轴高温锻件进行实际应用,基于实验证明相关方法的可行性。
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分析建筑材料检测在建筑工程中的重要性
来源:建筑技术开发 发布日期:2019-11-15
在建筑材料转化为具备一定审美价值和特定使用功能的建筑的过程中,检测技术是十分关键的部分,对于确保建筑工程施工和后续使用安全、提供实施质量管理和评价依据等都起到了关键的作用。首先阐述了建筑材料检测的目的、方法及内容,进而分析了相关检测对于建筑工程建设的重要意义,最后探讨了如何科学合理的利用各类建筑材料检测技术和方法,依据相关法律法规对材料的机械、物理、工艺以及环保等方面的性能做出科学评价,使其发挥出
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几种常见转基因食品检测技术的研究进展
发布日期:2019-11-13
转基因是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因片段转移到农作物、动物或微生物中,使其表达出相应的产物,以转基因生物为原料的食品就是转基因食品。随着转基因技术的应用,转基因产品也越来越多样化,而转基因食品的分子结构和营养物质等方面与非转基因食品之间存在一定差异。因此,为确保转基因食品满足人们食用健康要求,应做好转基因食品的质量安全检测。本文综述了酶联免疫吸附法、免疫试纸条法、免疫印迹法、聚合酶链式反
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食品包装材料安全性及检测技术探析
来源:现代食品 发布日期:2019-10-30
在当前,随着社会经济水平的不断提升,各种类型的食品包装材料被相继开发出来,极大地丰富了食品包装材料,但也存在安全隐患。在对食品进行包装时,因包装材料是与其直接接触的,且材料中包含各类化学物质,从而使这些物质有可能在与食品接触的过程中转移到食品中,对食品造成包装污染。本文对食品包装材料及其安全性和检测技术作了简要分析。
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食品添加剂检测技术研究现状
来源:粮食科技与经济 发布日期:2019-10-30
在食品行业中,由于部分技术性原因,常会在食品的生产过程中向食品中添加某些物质,即添加剂,因此食品添加剂就很有可能残留于食品中。随着人们对食品安全意识的提高,如何能够有效检测食品中是否残留食品添加剂越来越被相关人员所重视。为此,文章主要介绍食品添加剂的分类及其检测技术的研究进展,并提出相应的看法。
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农业机械安全检测技术的实际应用
来源:乡村科技 发布日期:2019-10-20
随着农业现代化发展的不断深入,农业机械逐渐成为农业生产的重要工具,农业机械安全检测在农业安全生产中发挥越来越重要的作用。为探讨农业机械安全检测技术的应用情况,本文结合工作实践,深入分析农业机械安全检测与农业机械技术存在的问题,并从设备、方法和技术应用方面提出针对性建议。
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