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植物源性食品中农药残留筛选平台研究
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的针对植物源性食品中的未知农药残留,在原农药残留筛选平台的基础上,采用气相色谱-三重四极杆质谱联用仪和UPLC-Q-Orbitrap两种色质技术并配合商业和自建农药筛查库建立共1200多个农药及其降解产物的筛选平台,满足未知农残的快速筛选要求。方法建立筛选平台相关筛选方法和准则,并通过两次欧盟国际比对(EUPT)对该平台进行验证评估。结果该平台在24 h内可完成农残筛选,筛选方法基于农药数据库和
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植物性食品中农药残留的高通量检测技术研究与应用
来源:广东药学院 发布日期:2015-05-20
农药可以有效地控制农业生产中的病虫草害,对提高农产品的产量和质量有着十分重要的作用。但是,农药的不规范使用而导致的负面影响也越来越严重,尤其是食用农产品中的农药残留问题,给消费者的健康带来了极大的风险隐患。近些年,为了保证食品消费的安全,各国都加大了食用农产品中农药残留的监测力度,不但检测项目多,检测限也低,使我国的农药残留检测工作面临着越来越严峻的考验。本课题将Qu ECh ERS方法及复合分子
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欧盟发布2013年食品农药残留报告
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-05-15
欧盟食品安全局2015年3月12日公布了2013年欧盟食品农药残留报告。报告涉及27个欧盟成员国及冰岛和挪威市售的80967份未加工的农产品和加工食品样品,检测范围共包含685种农药的残留量,平均每种样品检测200种农药残留。结果发现,97.4%的食品中农药残留量在法定范围之内;54.6%的食品中未检出农药残留;1.5%的食品中农
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国际食品法典农药残留委员会第47届年会在北京召开
来源:农药市场信息 发布日期:2015-05-01
本刊讯笔者从农业部农药检定所获悉,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第47届年会于4月13日在北京隆重开幕,农业部副部长余欣荣出席开幕式并致辞。会议由CCPR主席乔雄梧博士主持。余欣荣介绍了中国农药残留标准体系建设情况,强调农药是重要的农业生产资料,是有毒的特殊商品,事关农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全。要发挥国际食品法典农药残留委员会的作用,加强国际合作,加快制定标准,推进标准化生
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保食安水触媒技术——食品安全新防线
来源:共产党员(河北) 发布日期:2015-05-01
目前,我国食品安全最直接的威胁是由致病微生物、有害因素与其他有毒物引起的食物中毒和食源性疾病。一直以来,一些生产经营者惟利是图,不按标准生产加工、掺杂使假、偷工减料,滥用添加剂、霉变质原料、非食品原料加工食品,致使不安全食品层出不穷,严重危害人民群众的身体健康与生命安全。我国的食品供应制度是以食品供给为核心,在一定程度上忽视了食品安全保障体系的构建,这滋生了生产经营者的侥幸心理,而我国食品工业与食
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食品中农药多残留快速筛查体系平台的建立与应用
来源:中国疾病预防控制中心 发布日期:2015-05-01
农药作为一种重要的植物保护手段,种类繁多,应用广泛,而茶叶作为我国具有资源优势、文化底蕴的特色农产品,其农药残留问题日益受到关注。因此结合农药多残留快速筛查质谱库对茶叶中农药多残留污染水平进行分析,对我国茶叶产品的安全性评价具有重要意义。采用四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱技术和线性离子阱质谱技术分别建立了247种常见农药的质谱数据库,结合软件的谱库筛查功能,分别应用精确质量数及多级质谱碎片信息等化
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农业部办公厅关于征求食品中农药残留检测方法标准清理意见
来源:中国食品学报 发布日期:2015-04-30
农业部办公厅近日对商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室征求意见。为落实《食品安全国家标准"十二五"规划》要求,做好食品安全标准清理整合工作,建立统一、科学的食品安全标准体系。农业部决定对现行食品中农药残留检测方法标准进行清理。现就标准的清理整合工作征求各单位意见。此次清理工作总的原则是,以完善GB 2763-2014中配套的植物源食品中农药残
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食品中农药残留对人体的影响及控制措施
来源:北京农业 发布日期:2015-04-25
本研究介绍农药残留的现状及食品安全中农药残留的危害,并针对性地提出农药残留的控制方法和有效控制措施,以期有效改善农药残留现状,使农产品真正实现从农田到餐桌的质量安全。
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国际食品法典农药残留委员会第47届年会在京召开
来源:中国植保导刊 发布日期:2015-04-25
4月13日,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第47届年会在北京隆重开幕,本次会议设13项议题,主要包括审议食品和饲料中500余项最大残留限量标准,讨论特色作物中农药最大残留限量制定指南,修订食品和动物饲料分类,制定农药优先评估列表等内容。来自55个国家和地区,10个国际组织、政府间组织、国际非政府组织等282名代表参加
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食品中农药残留筛查系统的构建
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-04-25
对常见农药的种类、农药残留的危害及有关农药残留的最新检测技术和复杂基质样品的前处理技术进行概述,主要总结固相萃取、凝胶渗透色谱、微波辅助消解以及分散固相萃取技术。农药残留检测主要使用色谱学方法,文中重点概述气相色谱、液相色谱方法以及相应的质谱联用技术,高分辨质谱技术的发展可以为农药残留筛查系统的建立提供有力支撑。在此基础上提出基于粮油食品中重点关注的农药残留种类并建立农药残留的监测系统、软件系统及
027-87841330