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文旅餐饮市场火热 上市公司业绩强势修复
来源:食品中国 发布日期:2023-10-31
伴随旅游、餐饮行业火热复苏，相关上市公司三季报业绩整体表现亮眼。九华旅游、丽江股份等文旅企业前三季度业绩大幅增长或扭亏为盈，全聚德、金陵饭店等餐饮企业前三季度业绩强势修复。消费市场持续回暖。中国证券报记者日前实地走访多个商圈发现，不少餐厅门外大排长龙，餐厅内座无虚席。在一家自助火锅店，就餐的张先生告诉记者：“这家店几乎天天爆满，每次来都要排队。”行业复苏势头强劲10月27日，文化和旅游部发布的20
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拓展餐饮数字化应用空间
来源:食品中国 发布日期:2023-10-30
要营造更好发展环境，推动餐饮业数据要素化，强化平台经济赋能引领作用，完善相关配套支持政策，加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出，外卖是餐饮业数字化催生出的一种全新业态，已成为餐饮业发展的生力军，更是推动餐饮业数字化发展的主力军。数据显示，截至2022年12月份，我国网络外卖用户规模达5.21亿，2022年网络外卖收入占全国餐饮业收入（不含团餐）比重超
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“双节”旅游热拉动餐饮消费
来源:食品中国 发布日期:2023-10-11
今年中秋、国庆长达8天的假期令出游意愿集中释放，文化和旅游行业恢复势头强劲，而旅游经济的火热也极大地带动了餐饮行业平稳有序发展。国家税务总局调研数据显示，中秋、国庆假期，受居民出行及旅游消费火热带动，餐饮住宿服务销售收入同比增长25.5%，其中旅游饭店收入同比增长1.3倍。据商务部商务大数据监测，假期前7天，全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%。中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐
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“黄金周”全国餐饮消费火爆 数据亮眼
来源:食品中国 发布日期:2023-10-09
2023年中秋遇上国庆，在这个长达8天的“超级黄金周”，餐饮业迎来了消费高峰，个别餐饮相关数据较2019年呈现翻倍式增长。美团10月5日发布的黄金周消费数据显示，全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。饿了么近日发布的消费趋势显示，今年中秋国庆假期日均游客外卖量达历史最高，同比增长30%，较2019年翻一倍。“双节”黄金周期间全国餐饮消费繁荣活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆
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餐饮消费持续复苏
来源:食品中国 发布日期:2023-09-12
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期，国内消费市场保持恢复态势，旅游等服务消费回暖，对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费，促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振，既能充分发挥消费对经济增长的拉动作用，又能不断满足人民对美好生活的向往。今天起，本版推出“关注服务消费”系列报道，探寻各地创新模式、优化服务、丰富形态的积极做法，以促进消费潜能进一步释放。重庆高新区——延长消费时段拓展消费场景深
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促消费政策持续发力 7月全国餐饮收入同比增长15.8%
来源:食品中国 发布日期:2023-08-16
国家统计局8月15日发布最新数据显示，2023年7月，全国餐饮收入4277亿元，同比增长15.8%。其中，限额以上单位餐饮收入1116亿元，同比增长10.9%。2023年1-7月，全国餐饮收入28606亿元，同比增长20.5%；限额以上单位餐饮收入7365亿元，同比增长21.4%。中国烹饪协会分析，7月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较上年同期上涨17.3%、12.1%。1-7月份，全国餐饮
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2023年餐饮市场回升明显
来源:食品中国 发布日期:2023-08-11
8月10日，《中国餐饮发展报告2023》（以下简称“《报告》”）在京发布。《报告》显示，进入2023 年，餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场回升明显。2023年上半年的全国餐饮收入超过2.4万亿元，同比增长21.4%，远高于社会消费品零售总额的 8.2% 的增幅。同时，全国餐饮收入在社会消费品零售总额的比重回升至10.7%。从月度来看，2023 年上半年各月的餐饮收入均创下近五年新高。但是,当第一波消
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国家统计局：上半年餐饮消费持续恢复
来源:食品中国 发布日期:2023-07-26
近日，国家统计局发布2023年上半年居民消费数据。数据显示，6月份，全国餐饮收入4371亿元，同比增长16.1%；限额以上单位餐饮收入1134亿元，同比增长15.4%。1—6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%；限额以上单位餐饮收入6230亿元，同比增长23.5%。据中国烹饪协会分析，6月份，全国餐饮收入、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升20.1个、17.6个百分点，餐饮收入占
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中国连锁餐饮峰会发布预制菜产业报告：单次消费21-30元的用户占比最高
来源:食品科技网 发布日期:2022-08-02
央广网重庆8月1日消息（记者刘柏煊）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，2022年中国连锁餐饮峰会8月1日在重庆开幕，《2022预制菜产业报告》（以下简称“报告”）在峰会上发布。报告显示，预制菜单次消费21-30元的用户占比最高。业内人士指出，主食类预制菜这一细分赛道仍有一定机会。
根据新出炉的报告，“预制菜”的概念可用4个词来概括——即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。从供应链角
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2022春节餐饮消费有多旺盛？ 较去年同期增长29.6%
来源:食品科技网 发布日期:2022-02-10
近日，各地春节消费数据相继出炉，国内消费市场精彩纷呈，社会公众在购物、餐饮、出行、休闲娱乐等场景下支付业务量持续增长，消费潜力得到进一步释放。餐饮消费预制菜消费旺盛，“半成品”成春节餐饮消费新选择，攻占年夜饭市场。
中国人民银行2月7日发布的2022年春节假期支付业务监测数据显示，综合主要商业银行、支付机构和清算机构数据测算，2022年春节期间（1月31日至2月6日）餐饮类商户支付金额较去年同
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