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贵州省市场监管局关于食用荸荠的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
荸荠（bí qi）又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有较高的药用价值，因此有“地下雪梨”以及“江南人参”的美誉。在很多人的印象中，荸荠直接扒皮生吃，脆甜多汁，口感不亚于水果，但生吃荸荠也存在一定风险。为帮助消费者安全选购、食用荸荠，省市场监管局提示如下：
一、选购要点要牢记
（一）看色泽
选择颜色为红黑色
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大庆市市场监管局切实把好食品安全风险“源头关”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
大庆市市场监管局持续深化监管为民理念，从百姓群众较为关心关注的食用农产品安全入手，推出了食用农产品“周周检”工作模式。自2025年1月起，每周选择一天在凌晨0点至4点，对全市2家农产品批发市场开展为期一年的“夜抽”行动，精准覆盖批发市场交易高峰期，从源头把控食品安全风险，确保市民吃得放心、吃得安心。
源头把控筑牢食品安全防线
蔬菜、水果、肉类等食用农产品作为百姓日常生活必
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威海市市场监管局召开全市食品安全问题督查警示大会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
4月6日上午，威海市市场监管局召开全市食品安全问题督查警示大会。会议旨在深入贯彻全国、全省食药安委会议精神，落实食品安全“三个体系”，警示曝光全市食品安全督查发现问题，分析研判当前食品安全风险隐患，进一步提升全市食品安全治理水平。市局党组成员、副县级以上领导干部，机关各科室、所属单位负责人，各区市局主要负责人、分管负责人及食品监管科室负责人参加会议。
与会人员集中收看了全市第一季
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哈尔滨市市场监管局开展农村食品安全专项治理工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
针对农村食品生产经营者存在进货查验制度落实不到位、未按规定条件贮存食品、环境卫生不达标，个别经营者销售三无、过期食品等违法违规行为，为深化巩固农村食品安全综合整治成果，市市场监管局综合施策，全面开展农村食品安全专项治理工作。
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按照市局统一部署，各区、县（市）局迅速行动，对农村食品经营者、农贸市场、农村大集等农村食品各业态经营主体开展全覆盖式调查
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潍坊经济开发区市场监管局开展清明节前高速服务区食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-06
清明假期临近，为保障群众出行饮食安全，近日，经济开发区市场监管局组织执法人员对辖区高速服务区开展食品安全专项检查。
执法人员分组对服务区餐饮后厨、便利店、小吃档口等食品经营单位开展检查。在后厨操作间，重点查看原料采购台账、餐具消毒记录及冷藏食品贮存情况，发现问题当场责令整改。在食品销售区，随机抽查预包装食品生产日期及索证索票情况，对2批次临近保质期的八宝粥要求专区存放并加贴提示
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新区市场监管局护航 2025青岛西海岸半程马拉松赛事食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-06
2025青岛西海岸半程马拉松即将举行，为营造安全和谐的赛事环境，西海岸新区市场监管局按照重大活动食品安全保障工作要求，提前谋划、科学部署，以最高标准、最严要求、最实举措，组织执法人员提前对赛事补给仓库进行现场检查，全力护航赛事食品安全。
在赛事补给仓库内，执法人员坚持问题导向，对食品进行全面排查，重点查看运动员食物营养包配置的矿泉水、面包等食品，详细检查采购食品的索证索票信息，
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威海市市场监管局开展清明节期间市场秩序综合检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-06
为保障清明节期间市场秩序稳定，强化食品安全、特种设备安全、价格监管及文明祭祀用品管理，近日，威海市市场监管局开展清明节期间专项执法行动，严厉打击各类违法违规行为，全力营造公平有序的节日市场环境。
在九龙城、韩乐坊餐饮聚集区，执法人员围绕食品原材料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节开展重点检查，督促经营者严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事经营
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东城区市场监管局提示您：进口食用农产品索证索票要落实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-05
进口食用农产品
随着经济水平提升和消费观念转变，进口食用农产品在国内市场愈发火爆，智利车厘子、泰国榴莲、厄瓜多尔白虾、挪威三文鱼都受到消费者的广泛欢迎。北京各大商超基本都有销售进口食用农产品，同时，电商和冷链物流的飞速发展，使进口食用农产品的购买途径更加便捷。2025年3月13日，中共中央办公厅 国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，要求强化全链条监管合力，
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太原杏花岭区市场监管局：“快检+科普”守护“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-05
为提升群众对食品安全的认知，广泛普及食品安全快检知识，近日，杏花岭区市场监管局围绕“春季食材安全与农残快检”主题，在坝陵桥辖区组织开展食品安全快检与科普宣传活动。此次活动邀请了辖区群众和社区工作人员参与，有效增强了群众的食品安全意识，营造了良好的食品安全社会氛围。
活动现场，工作人员播放了农药残留科普知识短片，深入浅出地讲解了农残对人体的危害等实用小知识。短片播放结束后，工作人员
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赤峰宁城县市场监管局开展旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-05
为进一步规范旅游景区及周边餐饮服务行业经营行为，提升餐饮服务水平，切实保障游客用餐安全，近日，宁城县市场监管局结合食品安全“雷霆行动”有关安排，组织开展了旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项检查。
执法人员重点对旅游景区及周边餐饮服务单位主体资质、从业人员管理、原料采购与贮存、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理使用、进货查验制度落实、明码标价、后厨环境卫生、“三
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