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泰安市市场监管局召开全市食品安全重点工作推进会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-28
10月24日，泰安市食品安全重点工作推进会议召开。市市场监管局党组成员、副局长邹斌参加会议并讲话。
会议强调，要时刻绷紧食品安全这根弦，坚持问题导向，树牢底线思维。要压紧压实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，全方位严防严控食品安全风险。要聚焦重点领域、关键环节和突出风险，加大专项整治力度，着力解决群众反映强烈的突出问题。要强化源头治理和日常监管，建立长效监管机制，持续提升
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太原市杏花岭区市场监管局：“双轮驱动”守护餐饮消费安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-28
民以食为天，食以安为先。为切实筑牢辖区餐饮食品安全防线，近日，杏花岭区市场监管局以“监管+宣传”双轮驱动的方式，全方位守护群众餐饮消费安全。
在监管执法环节，执法人员以各类餐饮经营主体为核心排查对象，开展全覆盖、拉网式检查。检查重点聚焦食材储存间、餐具消毒间等关键区域，严格核查经营主体资质、从业人员健康证明是否齐全有效；细致查验食材采购渠道是否正规，索证索票、进货查验台账是否完整
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衡水市市场监管局发布玉米加工环节食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-28
当前正值玉米收获季节，今年十月份以来北方多地持续阴雨，空气湿度大，玉米在田间及储存过程中易发生霉变，进而产生真菌毒素污染，存在较大食品安全风险。为切实防范因原料污染引发的食品安全事件，衡水市局认真分析研判相关安全风险，从玉米原料生产加工源头强化风险管控，及时发布食品安全风险提示，强化企业预防为主、风险管理能力意识。
突出风险项目
强化原料管控
突出以在高温高湿环境
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青岛市即墨区市场监管局全力推进农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-27
为进一步净化农村食品消费环境，切实保障农村地区广大群众食品安全，今年以来，即墨区市场监管局扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，全力筑牢食品安全防线。
聚焦生产经营来源不明或未经检验检疫肉类、食品添加剂“两超”等农村地区食品安全突出问题，持续加大监管整治力度，开展食用植物油突出问题排查、打击肉类制品违法犯罪等专项行动13次，出动执法人员15000
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北京市东城区市场监管局召开北京市食品安全全链条数字化平台“食品安全追溯”培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-27
为推进食用农产品追溯的信息化管理进程，强化肉类产品进货查验制度落实，打通食品安全追溯“最后一公里”，10月23日，东城区市场监管局组织召开北京市食品安全全链条数字化平台“食品安全追溯”功能视频培训会，各街道（地区）所主管负责人、相关执法干部和辖区企业参会。
一是结合《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》，从平台出台背景、建立意义及目的进行了介绍；二是讲解食品安全追溯
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甘肃金塔县市场监管局开展秋粮收购市场计量器具监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-26
正值秋粮收购旺季，为守护民生计量领域市场公平秩序，营造诚信和谐的粮食交易环境，金塔县市场监管局紧盯秋粮收购市场，在全县范围内开展计量器具检定和监督检查工作。
本次监督检查以全县各粮食收购站、农副产品收购点为重点场所，对其使用的电子汽车衡（地磅）、电子台秤等关键计量器具进行了全面“体检”。对计量器具的示值误差、重复性、偏载等核心性能指标进行了逐台测试与校准。对检定合格的器具，现
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甘肃镇原县市场监管局开展全县流动厨师培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-26
为进一步提升农村集体聚餐食品安全管理水平，强化流动厨师主体责任意识和风险防控能力，10月22日，镇原县市场监管局组织举办了全县流动厨师食品安全专项培训班。全县流动厨师、各乡镇市场监管所工作人员共180余人参加培训。
本次培训聚焦《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，围绕原料采购、贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了系统讲解，着力规范流动厨师的从业行为。同时，
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赤峰松山区市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-25
为持续规范网络餐饮服务经营秩序，积极回应社会各界对外卖食品安全的关切，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，松山区市场监管局执法人员深入“上海城”等重点区域组织开展了网络餐饮食品安全专项检查。
一是严核经营资质合规性。执法人员逐一查验了商家营业执照、食品经营许可证的有效性与完整性，重点核查经营范围与实际经营项目是否一致，坚决杜绝“无证经营”“超范围经营”等违规行为。二是严管食材安
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赤峰敖汉旗市场监管局组织召开幼儿园、民办学校食品安全工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-25
为进一步强化学校（幼儿园）食堂食品安全监管，提升校园食品安全治理水平，按照食品安全“雷霆行动”工作部署，10月22日，敖汉旗市场监管局联合旗教育局，组织召开了全旗幼儿园、民办学校食品安全工作会议。旗市场监管局、旗教育局工作人员，全旗幼儿园和民办学校主要负责人、分管负责人，联通公司工作人员共120余人参加会议。
会上，旗市场监管局和教育局通报了当前幼儿园和民办学校食品安全和“互
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赤峰右旗市场监管局组织开展肉制品小作坊质量安全专题培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-25
为进一步强化肉制品质量安全监管，不断提升从业人员食品安全管理水平，10月24日，赤峰右旗市场监管局组织召开肉制品小作坊质量安全专题培训会议。全旗肉制品小作坊负责人、中型超市肉制品加工专区负责人共40余人参加了本次培训。
会上，执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》，结合辖区肉制品生产经营实际，针对主体资质合规性、进
027-87841330