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中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈对饲料维生素B6需求量研究上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
近日，国家特色淡水鱼产业技术体系淡水鲈营养需求与饲料岗位科学家、淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队在大口黑鲈对饲料维生素B6需求量研究上取得新进展。
维生素B6是一种水溶性维生素，在生物的生长发育过程中起着重要作用，由于鱼类不能合成或者合成的量不足以满足自身需要，故需从外界摄取。因此，定量鱼类对饲料中维生素B6的需求量是推进鱼类健康养殖的重要一步。基于此，团队开展了大口黑鲈对饲料维
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湖南省农业科学院茶叶所在春季湖南红茶滋味品质关键代谢物解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展，相关研究成果以“Variation in the taste quality and metabolites of black teas produced in early and late spring”为题发表在农林科学领域一区TOP期刊《Food Research International》（IF 7
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黑龙江所“无肌间刺鲫生长与免疫性能综合评价”有新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
由黑龙江所冷水性鱼类病害防控创新团队、淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队联合开展的“无肌间刺鲫生长与免疫性能综合评价”取得新进展，相关成果“Comprehensive evaluation of Growth Performance, Hematological Parameters, Antioxidant Capacity, Innate Immunity, and Disease
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中国水产科学研究院珠江所在水产养殖尾水处理方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
近日，中国水产科学研究院淡水池塘养殖生态环境调控创新团队在养殖尾水处理方面取得进展，相关研究论文“evaluating denitrification performance and microbial com-munities in sorghum stalk-based systems: Optimal conditions for nitrate removal”发表在《Agric
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中国水产科学研究院黑龙江所“东北林蛙药代动力学研究”取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
由黑龙江所冷水性鱼类病害防控创新团队、淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队联合开展的“东北林蛙药代动力学研究”取得新进展，研究成果“Pharmacokinetics, Withdrawal Time, and Physiological Effects of Single Oral Administration of Enrofloxacin in Dybowski's Frog （Ran
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中国水产科学研究院黄海所在海水养殖重要病原菌美人鱼发光杆菌美人鱼亚种的致病机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产药理与临床防控团队在深远海养殖鱼类重要细菌性病原的致病机制研究方面取得新进展，相关研究成果发表于生物化学与分子生物学领域国际著名期刊International Journal of Biological Macromolecules上。
深远海养殖是我国海水养殖的战略选择，当前，产业发展正在加快从传统陆基和近岸养殖模式向深远海装备型、集约
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中国热科院在作物疫霉病害生物防控机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-26
近日，中国热科院环植所热带粮食与特色作物病害研究组在作物疫霉病害生物防治领域取得新进展。从黄网链霉菌ASG80中分离出活性物质硫藤黄素，解析其对烟草疫霉的抑菌机制，研究结果为作物疫霉病害的生物防控提供新视角。
烟草疫霉是农业生产中一种极具破坏力的植物病原菌，可侵染多种农作物，给农业生产带来巨大损失。目前化学防治是主要防治方法之一，但易引发病原菌的抗药性、农药残留及环境污染等问题。
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中国热科院在油棕油酸合成差异调控机制方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-26
近日，中国热科院椰子所油棕研究团队在油棕油酸合成调控机制研究方面取得新进展。该团队以高油酸无籽种和低油酸薄壳种油棕为研究对象，运用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）和高通量测序（RNA-Seq）技术，通过整合代谢组学和转录组学分析，解析了油棕果实中果皮在不同发育时期的油酸积累规律，挖掘出与油酸生物合成途径的关键酶基因。这项研究不仅阐明了不同壳型油棕油酸合成差异的分子机制，更为培育优质
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青海饲用豌豆品种筛选与栽培研究取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
5月15日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的“青海饲用豌豆品种筛选与栽培技术研究与示范”科技成果转化专项进行了验收。项目通过种质资源评价、诱变育种及栽培技术优化，成功培育出优质饲用豌豆新品种，构建了覆盖品种选育、栽培管理到产业推广的全链条技术体系，专家组一致同意通过验收。
项目收集豌豆种质资源108份，通过EMS诱变选育10个优质饲用豌豆新品种（系），培育
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中国热科院在槟榔幼果脱落研究领域取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
近日，中国热科院椰子所槟榔研究团队在槟榔幼果脱落调控机制方面取得新进展。该研究从细胞、生理及分子水平解析了AcDOF4基因介导乙烯信号改变离区（abscission zone）生长素浓度，促进槟榔生理落果的发生机制，为槟榔高产品种培育提供了重要基因资源和理论支撑，并为生长素和乙烯交互调控植物器官脱落的分子机制提供了重要见解。
槟榔（Areca catechu L.）是海南重要的经
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