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中国水产科学研究院黑龙江所“鲫碱性环境适应分子机制”研究获得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队在碱水和淡水鲫碱性环境适应差异分子机制研究中取得新进展，相关成果“Divergence of underlying mechanisms in response to alkalinity conditions between two crucian carp （Carassius auratus） popula
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中国水产科学研究院黑龙江所“鲫碱性环境适应分子机制”研究获得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队在碱水和淡水鲫碱性环境适应差异分子机制研究中取得新进展，相关成果“Divergence of underlying mechanisms in response to alkalinity conditions between two crucian carp （Carassius auratus） populat
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中国水产科学研究院黑龙江所“细菌混合感染对虹鳟的致病性”研究获得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所冷水性鱼类病害防控团队开展的“细菌混合感染对虹鳟的致病性”研究取得新进展，相关成果“Synergistic effects of co-infection with Flavobacterium psychrophilum and Aeromonas salmonicida on mortality, pathophysiology, and im
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山东省农业科学院资环所在设施菜田土壤消毒及养分优化管理方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-27
近日，资环所生态与循环农业创新团队在Frontiers in Microbiology（中科院2区，IF5=5.2）发表了题为“Soil disinfestation and optimized nutrient management reduces nitrogen leaching and shapes soil microbial community composition in
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中国热科院在冠菌素促进芒果软化研究中取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-27
近日，中国热科院品资所在冠菌素促进芒果软化研究中取得新进展。冠菌素（Coronatine, COR）是一种结构与茉莉酸类似植物生长调节剂，广泛应用多种水果的品质调控。芒果通常在生理成熟时采收，此时果实尚未完全软化，需经过一段后熟过程才能达到最佳食用状态。果实软化是影响其货架期和商品价值的关键因素，而乙烯和细胞壁水解酶在这一过程中扮演着重要角色。因此，如何调控果实软化进程，是产业关注的焦点
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中国热科院在海南黑山羊高品质羊肉形成机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-27
近日，中国热带农业科学院品资所联合河南科技大学、中国农业大学及日本信州大学等多家中外机构，通过多组学整合分析，首次从肌肉纤维特性、代谢物组成及基因调控网络三个维度系统解析了海南黑山羊与努比亚黑山羊的肉质差异机制。
通过科学对比揭示，海南黑山羊具有显著更高的肌内脂肪（IMF）含量和更低的胶原蛋白含量，以及更理想的肌肉纤维构成，解释了海南黑山羊口感更佳的原因。通过分子机制的深度解析，
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华中农业大学柑橘团队在枝刺发育分子调控机制上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-22
植物因其固着生活方式，在长期自然选择中演化出各种“武器”防御植食动物。植物“防御武器”典型代表包括枝条变态发育而来的枝刺（thorn）、表皮及皮下组织突起形成的皮刺（prickle）、叶片变态发育形成的叶刺（spine）等。这些刺均具有坚硬且尖锐的顶部，积累木质素等物质。刺顶部硬化的分子机制尚未解析。
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室/园艺林学学院郭文
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华中农业大学学者在南瓜幼苗耐盐性研究领域取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-22
近日，华中农业大学工学院光机电共性技术与装备团队在南瓜幼苗耐盐等级评估研究中取得进展，相关研究成果以“Salt stress estimation in pumpkin germplasm based on maximum likelihood statistical modeling of the leaf color space distribution”为题在Computers
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蔬菜花卉研究所质量安全课题组在框架材料光催化治理农业微塑料新型污染物取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-20
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量与安全课题组在框架材料光催化治理农业微塑料新型污染物取得新进展。相关研究成果以“Addressing agricultural （micro）plastics pollution: the promises and perspectives of framework-based photocatalysis”发表于《Chinese Journal o
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中国水产科学研究院质量与标准研究中心在大口黑鲈等重点品种药残规律研究中取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
中国水产科学研究院质量与标准研究中心虾蟹及淡水鱼质量安全风险评估与防控创新团队在大口黑鲈等重点品种药残规律研究中取得新进展，相关研究成果先后在主流学术期刊“Aquaculture”（IF=3.9，JCR一区）和“Veterinary Sciences”（IF=2.3，JCR二区）发表，院质标中心范瑞祺助理研究员和硕士研究生王新月为第一作者，程波研究员为通讯作者。
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