-
关于规范临期食品经营行为的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》要求，指导和督促农村食品经营者规范临近保质期食品的销售行为，防范过期变质等不合格食品问题，切实保障消费者的合法权益，现就临期食品管理工作提示如下：
本提示所称的临期食品，是指在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。保质期是指预包装食品在食品标签标明的贮存条件下，保持品质的期限。（参考GB7718-2025《食品安
-
@餐饮单位，“外摆”经营食品安全提示来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
餐饮服务经营者：
今年以来，绍兴市餐饮外摆经营模式迅速发展，但随着夏季气温升高，食品易腐败变质，餐饮外摆经营食品安全风险不断攀升。广大餐饮服务经营者需要符合相关部门室外无照经营疏导管理要求，着重做好以下食品安全工作：
一、选址科学合理
外摆经营地址须远离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。
二、强化人员管理
从业人员必须持有效的健康证明方可上
-
汛期餐饮食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-10
近期，兰州市榆中县遭遇暴雨山洪灾害，食品安全风险增加。为保障全市景区游客、灾区群众和广大市民饮食安全，特提示如下：
一、致景区游客，游玩不忘饮食安全
（一）谨慎选择就餐场所。优先选择持有《食品经营许可证》、卫生条件良好的景区餐饮单位，尽量避开流动摊贩；观察餐饮场所是否做到“明厨亮灶”，餐具是否经过消毒。
（二）严把食材入口关。不购买景区内来源不明的散装食品、自制零
-
食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
01
选购食品要细心
选择正规购买渠道，如证照齐全的商场、超市或市场，避免购买“三无”食品或过期食品。
挑选新鲜食材，避免购买变色、异味或包装破损的食品。不采购未经检验检疫的肉类、来源不明的禽类和水产品，不随意采摘野生蘑菇、野菜等。
02
储存食品要科学
食物应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。冰箱冷藏室温度保持在0-4℃，冷冻室保持在-
-
廊坊市市场监督管理局关于汛期食品销售质量安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
当前正值汛期期间，我市部分县区出现强降雨，尤其是在高温、高湿条件下，食品安全风险增加，为做好汛期食品销售质量安全工作，廊坊市市场监督管理局向全市食品销售主体发出风险提示如下：
一、全面落实主体责任
食品销售主体要落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度和机制；全面检查经营场所通风、防潮、防淋雨、防积水措施，排除安全隐患；及时清理受积水污染的食品，集中收集、集中存放
-
赤峰市市场监督管理局发布汛期食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
目前，赤峰市已进入汛期，气温高，湿度大，短期强降雨天气频发，食品腐坏变质的安全风险升高。为进一步保障汛期食品安全，切实维护人民群众身体健康和生命安全，赤峰市市场监督管理局特发布以下风险提示：
一、食品生产经营单位食品安全风险提示
1.严控原料质量。严格落实进货查验和索证索票制度，及时清理并销毁被污染、变质的原料或食品，不使用被雨水、积水浸泡的原料、包装材料加工制作食品，
-
陕西疾控8月份食品安全与营养健康提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
七月流火未尽，八月骄阳更烈。
暑热蒸腾间，冰镇饮料、沁甜西瓜和烟火烧烤成为消暑首选，却也暗藏安全陷阱。
如何安心享受美味？陕西疾控为您划重点。重点关注野生蘑菇、西瓜、冷饮及烧烤类食品。
01
野生蘑菇
坚决不碰的“红线”
近期降水频繁，野生蘑菇进入生长旺季，我省已发生多起食用自采野生蘑菇中毒事件
在此提醒大家野生蘑菇风险大，切勿为了
-
关于餐饮单位“外摆”食品的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
各餐饮服务经营者及消费者：
餐饮单位的“外摆”经营模式增添了城市烟火气，丰富了餐饮服务供应方式，但持续高温高湿天气，也为“外摆”餐饮服务增添了食品安全隐患。为进一步规范“外摆”经营行为，切实保障食品安全，现将有关事项提示如下：
一、公开证照信息，保障消费透明。“外摆”摊位要在显眼的位置，主动公示本单位的营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康证等信息。同时，要真实标注所售菜品
-
野生菌类加工和食用风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
当前正值汛期，降雨频繁、空气潮湿，野外环境中各类野生菌类生长旺盛，如食用不当极易引起中毒甚至危及生命。为有效防范食用野生菌类中毒事件发生，保障广大市民“舌尖上的安全”，发出以下风险提示。
一、家庭选择正规渠道购买菌类
1.选择超市、大型食品交易市场等正规采购渠道，保存好购货凭证。
2.不到山林、公园、草地等野外环境采摘陌生菌类。
3.不购买路边摊贩、流动商
-
餐饮服务单位店外摆摊食品的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
各餐饮服务单位及消费者：
近日，餐饮服务单位店外摆摊经济悄然活跃，鉴于夏季高温易导致食品变质，为切实保障广大消费者饮食安全，芜湖市市场监督管理局提示如下：
一、公示证照信息，满足消费者知情权
在销售摊位主动公示本单位的营业执照、食品经营许可证（小餐饮信息公示卡）复印件、健康证等信息，同时留下食品安全总监或食品安全员的联系电话，落实食品安全矛盾纠纷快速处置工作，第一时间
027-87841330