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  • 【消费提示】2025年呼和浩特市食品安全宣传周暨诚信教育活动之食品安全消费提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-09-11

      食品安全关乎千家万户的健康与幸福,在2025年食品安全宣传周期间,为了保障广大消费者的饮食安全,增强食品安全意识,呼和浩特市市场监督管理局特发布以下食品选购“五查看”消费提示:     1.查看商家资质:请选择证照齐全、卫生条件好、信誉度高的正规商场、超市或市场购买食品。谨慎购买来源渠道不明的食品。     2.查看包装标签:购买预包装食品时,仔细查看食品标签上的生产日期、保质期、生产厂
  • 2025年开学季校园食品安全提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-09-04

      秋高气爽,新学期伊始,为保障师生饮食安全、助力健康成长,国家食品安全风险评估中心特做出以下食品安全与健康提示:     一、预防食源性疾病,牢记“食品安全五要点”     校园食堂是人员密集就餐场所,将 “食品安全五要点” 贯穿于日常操作的每一个环节,有助于预防微生物性食源性疾病。     1.保持清洁:校园食堂从业人员在工作时要保证手清洁,在烹饪食物前、处理生肉或者海鲜后、如厕后、接触
  • 中国食品科学技术学会发布2025年秋季开学季食品安全消费提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-29

       金秋九月,迎来新学期。为帮助同学们健康愉悦地投入到紧张有序的学习中,特针对相关食品安全作如下消费提示。     季节交替莫大意     食品安全应关注     夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。《黄帝内经》提及“春夏养阳,秋冬养阴”,应注意尽可能食用新鲜食物,饮食以温、淡、素、鲜为宜,不吃过冷、硬、烫、辣、黏的食物,以避免引起胃肠不适。同时,秋季温度湿度变化频繁,是食源性疾病
  • 岳阳:发布2025年秋季校园食品安全工作提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-27

      秋季开学临近。近日,岳阳市市场监管局向全市各学校(幼儿园)、校外供餐单位发布2025年秋季校园食品安全工作提示。     全面开展自查自纠。开学前一周内,对食堂操作间、就餐场所、设施设备、餐饮具等彻底清洁、消毒和维护,确保“三防”设施完好有效。全面清理库存食品及原料,严禁使用过期、变质、标识不清或来源不明的食品及原料。严格食品添加剂管理,严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐以及任何非食用物质。
  • 台风“剑鱼”期间食品安全消费提示 (2025年第8号)

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-26

      受今年第13号台风“剑鱼”影响,海南多地出现强风强降雨天气,空气湿度大,各类病原微生物生长繁殖活跃,食物易腐败变质。为确保台风“剑鱼”期间食品安全,防止发生各种食源性疾病,省食安办特作如下消费提示:   01   食品生产经营者注意事项     ①严把食材加工。餐饮企业应严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁,在加工制作餐食时,应做到生熟分开、烧熟煮透,避免因食品加工不当导致食
  • 2025年秋季开学食品安全提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-26

      金秋九月开学季,食品安全要牢记。为保障广大师生秋季开学季的饮食安全,安徽省市场监督管理局特作如下食品安全提示。     一、学校主体责任要落实     一是加强场所管理。开学前学校食堂应开展全面的清洁、消毒工作,包括操作区域、就餐场所、仓库等,以及设备设施、餐饮具等。对设备设施进行全面的检查、维护,例如对冷冻冷藏设备、保温设备、消毒柜进行温控校验、功能维护,对防鼠、防虫设备设施进行巡查等
  • 农村食品经营单位重要消费节点备货管理风险提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-20

      为保障农村食品市场供应稳定、食品安全可控,避免在重要消费节点出现商品积压、临期过期食品骤然增多等问题,有效减少经营损耗和食品安全隐患,提升盈利空间。结合农村地区消费特点及经营实际,特提示如下:     1   科学规划进货量,避免过度备货     在节假日、购物节等重要消费节点,市场对食品的需求虽然会有所增长,但盲目扩大进货量容易导致滞销积压。进货量可结合以往同期销售数据、周边消费人
  • 2025年秋季学校开学前食品安全提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-17

       2025年秋季学期开学在即,为保障广大师生在校期间饮食安全,结合“校园餐”专项整治工作有关要求,三明市市场监督管理局、三明市教育局就秋季开学期间食品安全有关工作提示如下:     一、落实主体责任     严格实行食品安全校长(园长)负责制,召开专题会议,研究部署食品安全工作,配齐食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,排查消除食品安全风
  • 关于山药的消费提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-14

      立秋后山药滋补正当时,口感粉糯、健脾益胃,富含黏液蛋白与矿物质。但表皮易致痒,且储存不当易发芽霉变,选购需擦亮双眼。聊城市市场监督管理局结合山药特性,提供以下消费建议:     一、选择正规销售渠道     商超与有机菜柜:优先选择冷藏陈列的品牌专柜,产品标注产地及检测报告。     警惕路边“漂白山”:避免购买通体雪白、无根须的“化学去皮山药”,可能经次氯酸钠漂白。   二、观察外
  • 关于餐饮单位“外摆”经营食品安全工作提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-13

    各餐饮服务经营者:     近来,娄底市餐饮单位的“外摆”经营悄然兴起,这种方式为城市增添了烟火气息,也丰富了餐饮服务形式,但持续的高温天气使“外摆”餐饮食品存在安全隐患。为推动餐饮行业有序发展,保障消费者饮食安全,现向开展“外摆”活动的餐饮单位作出如下食品安全提醒:     一、公开相关资质。餐饮单位要在“外摆”摊位的醒目位置,展示本店的《食品经营许可证》、从业人员健康证等证照复印件;建议
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