网站新闻 - 行业报告数据库

抓早市让全椒小龙虾养殖户尝到甜头

来源:食品科技网发布日期:2019-03-06

这几年，早春市场上开始出现小龙虾的身影，众多吃货们不用等到五六月的消费旺季就可以尝鲜。本是夏季消费“主力军”的小龙虾实现了早上市、早销售，无形中延伸了整条龙虾产业链条，让小龙虾打破季节限制，逐步实现四季皆可上餐桌的目标。小龙虾如何提前上市？生产和消费两端发生了哪些变化？为此，笔者赶赴安徽省稻虾连作主产区全椒县进行了探访。抢抓早市利润高这几年，小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮”
今年的小龙虾开市高价平均一只6块钱“虾”你一跳！

来源:食品科技网发布日期:2019-02-20

昨天是元宵节，记者了解到，尽管目前市场上一只小龙虾的批发价高达6块多，但已有店家开始日常供应。据介绍，小龙虾今年的开市高价被不少餐饮业内人士称为“虾”胡闹。 “虾”闹？批发价最低50元/斤大虾平均6元/只从2017年开始，还没有脱下羽绒服就开始吃小龙虾已经成为扬城餐饮市场的特点。昨天，记者走访市场了解到，今年的开市高价让不少店家处于“观望”阶段。

首页上一页 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 下一页尾页