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河北邢台：守护春节期间食品安全，“年夜饭”抽检结果出炉！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
乙巳新春将至，为保障春节期间餐饮消费安全，让市民朋友们吃得放心、吃得安心，舒心共享团圆饭。近日，邢台市市场监督管理局组织开展了2025年春节期间“年夜饭”食品安全专项抽检。
本次专项抽检随机选取我市26家承接“年夜饭”的餐饮单位进行监督抽检，抽取熏煮香肠火腿制品、熟肉制品、腌腊肉制品、熏烧烤肉类等餐饮单位自制餐饮食品，茄子、西葫芦、丝瓜、豆芽、葱、姜、番茄等餐饮饭店食材及其复用餐
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新年将至！这份食品安全消费提示请收藏好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
春节将至，为确保广大消费者能够度过一个欢乐、祥和、平安的节日，濮阳市市场监督管理局提醒广大消费者，购买食品要从以下5个方面注意食品安全。
一、购买预包装食品
应到持有《食品经营许可证》等有效证照的食品经营单位购买。选购时，应做到“三查”：一查包装标识是否标明食品名称、生产企业名称及地址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容，不购买“三无”食品；二查
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河南省市场监管局发布春节食品安全专项监督抽检情况通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
为保障新春佳节期间食品安全，防范食品安全风险，河南省市场监督管理局对春节期间群众需求量大的大宗消费品组织了抽检，覆盖粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品5大类食品1033批次样品，合格率分别为100%、99.67%、99.58%、100%、100%。抽检结果显示，节日期间市场供应的居民日常消费大宗食品质量安全稳定可靠，消费者可放心购买。
抽检发现的不合格食品，
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郑州市市场监管局开展节前食品安全工作督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
1月26日，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋带领食品流通处、餐饮处，采取“四不两直”的方式对二七区部分大型商超、年夜饭供餐饭店开展节前食品安全工作督导检查。
在永辉超市大学路店，督导组实地查看食品安全“两个责任”落实情况，重点检查超市进货查验和索证索票制度是否落实到位、是否按食品标签标示温度储存食品、是否销售“三无”和过期变质食品、经营场所环境卫生是否符合要求等情况；
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【餐饮单位请查收】徐汇区关于年夜饭食品安全与制止餐饮浪费的告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
徐汇区各餐饮服务单位：
新春佳节即将来临，阖家团圆，聚餐宴请活动增多，食品进入消费高峰期，为保障广大消费者在享用年夜饭时吃得安全、吃得健康、杜绝浪费，徐汇区食药安办、区市场监管局特向本区食品经营者进行如下告诫提醒：
一、严格把控食品安全
坚守食材采购关：严格筛选供应商，确保其具备合法资质。仔细查验每一批次食材的进货凭证、检验检疫证明等，拒绝采购来源不明、感官异常、腐败
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娄底市场监管部门开展食用农产品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
为保障节日期间食品安全，近日，娄底市市场监管部门市县所紧密联动，组织开展食用农产品检查和抽检工作，累计出动执法人员4136人次，检查经营户1654家次，抽检食用农产品318 批次。
统一部署，协同作战。市市场监管局部署专项行动并召开中心城区农贸市场食用农产品销售质量安全提醒会，要求覆盖全市重点场所，明确检查和抽检的重点品种、关键环节以及时间节点，全方位把控食用农产品质量，及时排查
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运城市市场监督管理局春节期间餐饮食品安全提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
春节将至，为进一步规范春节期间全市餐饮服务单位经营行为，确保广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，现对我市餐饮服务单位提醒告诫如下：
一、严格主体责任落实
承办“年夜饭”餐饮服务单位依法取得《食品经营许可证》，并按照许可范围经营，严禁超范围经营，不得擅自改变经营场所和流程布局，做好“日管控、周排查、月调度”工作。
二、严格食品原料管理
严格落实索证索票管理制
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沈阳市食品安全风险问题提示函（2025年第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
春节、元宵节将至，为保障节令食品质量安全，防范食品安全风险隐患，沈阳市市场监督管理局郑重提示汤圆生产单位自觉遵守法律法规和食品安全标准要求，严格开展食品安全自查，确保广大群众吃上“放心”汤圆。
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严格落实食品生产企业主体责任
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严格落实原料审核制度，严把原料采购供应关，禁止使用过期馅料、非食品原料生产食品，确保生产加工过程持续合规；
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腊味的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
春节将至，迎来了腊肠、腊鸭等腊味产品的销售旺季，为了确保您和家人能够度过一个欢乐、祥和、安全的春节，北海市海城区市场监督管理局在此特别提醒您，购买腊味时，需要注意以下事项：
一、选购腊味
选择正规渠道购买腊味。线下购买应选择证照齐全的商超、农贸市场及食品经营店，切勿在流动摊贩处购买散装、来源不明的产品。线上购买则应优先选择正规且售后服务完善的网购平台，挑选资质齐全、信誉良
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昆明市召开2025年第一次校园食品安全信息通报暨形势分析会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
1月26日，昆明市召开2025年第一次校园食品安全信息通报暨食品安全形势分析会议。会议由市市场监管局分管副局长主持，市教育体育局、市公安局、市卫生健康委、市农业农村局、市市场监管局、市委网信办等相关处室负责人参加了会议。
与会单位结合各自职责，分别通报了2024年秋季学期及近期全市校园食品安全大排查大整治工作推进情况，结合监督抽检、风险监测及投诉举报情况，提出本行业、本领域发现的
027-87841330