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香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口水产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月七日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心检查相关日本进口食品批次时，发现两包于《命令》发出后在宫城县加工的熟螺肉，有关进口商涉嫌违反相关《命令》。」
根据该《命令》，凡源自日本东京、福岛、茨城、宫城
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【青市监·西宁篇】节前严查酒类市场 筑牢消费安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
为规范市场经营秩序，保障消费者合法权益，近日，西宁市市场监督管理局启动春节前酒类市场专项检查行动。此次行动抽调骨干执法人员，并邀请3家酒类生产厂家组成联合检查组，聚焦酒类专卖店等重点场所，依托前期风险分析锁定高风险主体，开展精准突击检查，切实压实经营主体责任，防范化解酒类消费安全风险。
检查组以“源头可溯、质量合格、价格合规、经营合法”为核心，一是重点查验店铺营业执照、食品经营许
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2025年婴配液态奶管理新规定解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 2025年是婴幼儿配方液态乳（以下简称“婴配液态奶”）监管制度全面升级的关键一年。为了满足市场需求、打通产品合规上市通路，国家通过修改《食品安全法》将其纳入注册管理制度，市场监管总局发布配方注册配套技术文件，实现婴配液态奶与婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配乳粉”）在准入体系上的并轨管理。
一、 《食品安全法》纳入婴配液态奶管理要求，婴配液态奶步入规范化发 展新阶段
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香港食安中心：英国和法国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国伍斯特郡、诺丁汉郡纽瓦克和舍伍德区及北约克郡，以及法国德龙省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年首九个月从英国进口约七百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十七万只禽蛋，以及从法国
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澳门药监局和市政署持续跟进婴幼儿配方奶粉受污染事件 呼吁停止食用受影响批次
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
澳门药物监督管理局和市政署获悉多款雀巢能恩及惠氏营养品的婴幼儿配方奶粉怀疑受到蜡样芽孢杆菌污染，正进行回收。药物监督管理局和市政署高度关注事件，已即时跟进，向本澳食品业界发出食品预警、要求下架、回收，并停止出售相关批次产品，同时已派员到市面巡查并联络主要进口商，经查核部份产品曾进口本澳。药物监督管理局及市政署会持续跟进事件，防止涉事产品在市场流通。
是次涉及雀巢公司旗下雀巢能恩及
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安心购研究所｜空气炸锅纸、蒸笼纸、三明治包装纸，哪种安全？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
常见的食品硅油纸，如空气炸锅纸、蒸笼垫纸、三明治包装纸等，广泛用于盛放食物，甚至进行高温烹饪。
不合格的硅油纸
不仅在材质、做工、卫生等指标上存在质量问题，还有可能因有害物质超标，成为消费者健康隐形杀手：高温掉色，可能导致劣质原料中的铅、砷等重金属迁移；过度亮白的蒸笼纸荧光性物质可能超标；有刺激性气味可能是原纸中的甲醛或粘合剂中的芳香物质超标；氯丙醇（1,3-DCP和3-
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柳州：精准防控守底线 食安赋能促发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
民以食为天，食以安为先。2025年，柳州市市场监管局坚决锚定食品安全“四个最严”核心要求，紧扣“防范化解风险隐患、护航高质量发展”双重目标，以机制创新破题、以精准监管发力、以共治共享固本，牢牢守护群众“舌尖上的安全”防线，为地方特色产业升级、经济提质增效注入强劲食安动能。
建强制度闭环，织密风险防控“责任网”
风险防控，机制先行。柳州市立足全域统筹，构建“权责清晰、协同高
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快过年了，教你“火眼金睛”挑好肉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
肉类是我们餐桌上的常客
如何挑选到新鲜优质的肉
是保障饮食安全的第一步
新春佳节即将来临
小编整理了一份实用指南
让您买得明白，吃得放心！
挑选肉类
四字诀“望、闻、问、切”
购买肉类，请首选正规的超市、农贸市场或品牌专卖店，这些地方的进货渠道和检疫手续相对规范。挑选时，您可以像中医一样，运用“望、闻、问、切”。
望
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呼和浩特市回民区市场监督管理局开展经营性冷库肉类专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
为切实防范冷库安全风险，筑牢食品安全与特种设备安全防线。近期，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所组织执法力量，对辖区内食品冷库、农贸市场经营商户的冷库设施开展专项检查行动，全力守护群众生命财产安全与“舌尖上的安全”。
本次检查以“全覆盖、零死角”为原则，紧盯四大核心领域开展精准排查，核查冷链食品进货查验记录、供货商资质、检验检疫证明及溯源信息，严厉打击存储来源不明、未经检验检
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攀枝花市市场监管系统2025年“铁拳”行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
2025年，攀枝花市市场监管部门以“服务民生、护航消费”为宗旨，聚焦民生关切领域，持续深化“铁拳”行动，严厉打击违法违规行为，全力维护市场秩序和消费者合法权益。现将部分典型案例公布，食品领域案例如下：
东区市场监管局查处某面食店经营未按规定检疫肉类案
2025年7月16日，东区市场监管局根据公安机关移交的线索，对某面食店进行调查。经查，当事人在2021年1月至2025年2
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