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11021.“园艺产品采后生理及贮运加工”课程改革助力食品新质生产力
[食品制造业,] [2025-01-16]
新质生产力是符合新发展理念的先进生产力质态,发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点,在推动经济发展、科技进步及提高国家综合竞争力等方面具有重要作用。食品行业不仅在经济发展中扮演着重要角色,更是社会稳定和公共健康的重要支柱。高校作为培养创新人才的重要平台,其发展方向往往能够引领产业升级的方向,我们应该高度重视高等教育在发展新质生产力中的重要作用。文章通过分析“园艺产品采后生理及贮运加工”课程存在的课程内容更新滞后、教学模式老化等问题,提出改革方案,将“新质生产力”概念引入课堂之中,为学生构建交流平台。与国际学校接轨,提升课堂教学质量,并积极将企业尖端技术引入课堂并对其成果进行检验,充分发挥高等教育在推动食品行业新质生产力发展过程中的重要作用。
关键词：新质生产力;园艺产品采后生理及贮运加工;课程改革;食品行业;成果检验
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11022.奋楫扬帆 逐浪前行
[黑色金属冶炼和压延加工业,] [2025-01-16]
抓项目就是抓发展，谋项目就是谋未来。 生产车间机器轰鸣、运输设备往来穿梭、项目工地塔吊林立……在日照这座新兴的港口城市，一个个重点项目落地生根，拔地而起—— 随着亚太森博、现代坦迪斯、三一重能（日照）风电、日照先进钢铁制造、昱岚高端涂镀板材、日照茶叶科创
关键词：重点项目;生产基地;智能终端;智能制造;亚太森博;产业园;自动变速箱;
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11023.新能源汽车电机及控制系统检修研究
[汽车制造业,] [2025-01-16]
新能源汽车以电机作为动力源，其可靠性直接影响整车性能,电机及控制系统复杂多样，检修难度大。本文分析了新能源汽车电机及控制系统的构成，重点探讨了电机本体、控制系统、电池系统的检修方法,针对检修中的技术难题，提出了电机无损检测、控制器快速诊断、线束可靠性提升等关键技术。在此基础上，从人员培训、设备引进、标准规范等方面提出了提升电机及控制系统检修水平的对策建议。
关键词：新能源汽车;电机;控制系统;检修;关键技术
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11024.化工工艺线路中自控仪表设计的细节分析
[石油加工、炼焦和核燃料加工业,化学原料和化学制品制造业,] [2025-01-16]
信息技术飞速发展背景下，智慧化、智能化设备不断升级，为诸多行业提供了便捷的生产条件，但在实际应用过程中，需要结合不同的行业需求、工作环境，针对自控仪表设备进行针对性设计或者选择出相应的自控仪表，确保工作效率和工作质量。基于此，从设计和选型两个方面入手，结合实际案例，深入分析具体的设计原则、设计思路以及选型的注意事项。
关键词：化工企业;自控仪表;设计原型;维修成本
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11025.山慈菇的乙酸乙酯、石油醚、氯仿萃取物挥发性成分鉴定
[化学原料和化学制品制造业,石油加工、炼焦和核燃料加工业,] [2025-01-16]
目的 鉴定山慈菇的乙酸乙酯、石油醚、氯仿萃取物中的挥发性成分。方法 取3 kg山慈菇加工成粉末，分别以乙酸乙酯、石油醚、氯仿萃取，采用气相色谱—质谱联用法(GC-MS)对乙酸乙酯萃取物、石油醚萃取物、氯仿萃取物中挥发性成分进行分析与鉴定。结果 山慈菇乙酸乙酯萃取物中共鉴定出51种化合物，以儿茶酚含量最高，其次是4-羟基苯甲醛、2-乙基-3-甲基吡嗪、Phenol,4-(ethoxymethyl)-、肉桂酸、间羟基苯甲酸等；山慈菇石油醚萃取物共鉴定出35种化合物，包括肉桂酸、棕榈酸丁酯、十七酸甲酯、油酸、亚油酸等；山慈菇氯仿萃取物共鉴定出28种化合物，包括Phenol,4-(ethoxymethyl)-、2,6-二甲氧基苯酚、2-乙基-3-甲基吡嗪、肉桂酸等。结论 在山慈菇乙酸乙酯、石油醚、氯仿萃取物中抗癌挥发性成分都发现了肉桂酸，在山慈菇乙酸乙酯萃取物中发现了香草酸、间羟基苯甲酸、4-羟基苯甲醛等抗癌成分。山慈菇不同萃取物中首次发现儿茶酚、2-乙基-3-甲基吡嗪、Phenol,3-甲基环戊烷-1,2-二酮、甲基环戊烯醇酮、棕榈酸丁酯、十七酸甲酯、油酸、亚油酸、2,6-二甲氧基苯酚、2-乙基-3-甲基吡嗪等成分。
关键词：山慈菇;乙酸乙酯萃取物;石油醚萃取物;氯仿萃取物;气相色谱—质谱联用法;挥发性成分
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11026.基于模糊PID自适应的汽车马达同步控制研究
[汽车制造业,] [2025-01-16]
为了进一步提高汽车的节能效果，开发了一种以同步阀和电磁比例阀同时实现的液压动力底盘，设计了马达同步模糊PID自适应控制系统，利用AMESim开展仿真测试。研究结果表明：采用模糊PID调节后，系统经过1.75 s马达恢复为目标转速，之后进入稳定运行状态，实现同步直线行走功能。在同样负载条件下经模糊PID控制器调节后实现同步精度接近0控制状态，到1.75 s时二液压马达转速重新恢复至目标转速的稳定状态。该研究可以实现高精度同步控制以及具备快速响应能力的液压同步控制系统，为后续的参数优化奠定理论基础。
关键词：汽车;模糊PID自适应;同步阀;联合仿真
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11027.“微探讨”在食品微生物学课程思政实践中的应用与思考
[食品制造业,] [2025-01-16]
为了实现食品微生物学的协同育人效应,课程组尝试在课程改革中加大了课程思政的融入力度,在课堂教学模式上尝试以“微探讨”的形式小范围“反转”,将学习的决定权从教师转移给学生,通过学生分享、教师点评的互动形式,较好地提高了学生的学习兴趣和学习效果。文章以食品微生物学讲授过程中三个“微探讨”环节为例,介绍课程组在课程教学中实施课程思政的方法和举措,供学习交流。
关键词：食品微生物学;课程思政;微探讨
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11028.课程思政落地实施的管理举措研究——以食品专业为例
[食品制造业,] [2025-01-16]
高校食品专业课程思政的落地实施对提高未来从业人员的食品安全道德水平具有十分重要的意义。为实现课程思政从被动要求到主动管理的根本改变，运用可量化的方法，分别从教师层面和学生层面探索课程思政落地实施的管理举措。教师层面的举措包括开展课程思政方面的思维训练，加强课程思政素材的日常积累，做好集体备课，开展教案评比，开展课堂教学管理，创新结课方式，通过积分量化监督实施；学生层面的举措包括将学生活动积分纳入课程计分管理，改革学生活动的奖励方式，促进学生活动专业化发展，促进学生活动项目化运作，开展学生活动场所联合共建，开展综合实践活动。
关键词：课程思政;教学管理;食品专业
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11029.某精细化工企业废水处理工程实践
[石油加工、炼焦和核燃料加工业,化学原料和化学制品制造业,] [2025-01-16]
某精细化工企业针对增塑剂废水高化学需氧量(CODcr)、高有机氮和难生物降解的特点，采用“水解脱酯+臭氧氧化”工艺对其进行预处理，综合废水采用“水解酸化+两级厌氧颗粒污泥膨胀床反应器+两级缺氧-好氧+两级曝气生物流化池+混凝沉淀”主体工艺处理。处理出水满足《石油化学工业污染物排放标准》(GB31571—2015)，达到园区污水处理厂接纳标准。
关键词：精细化工废水;臭氧氧化;厌氧颗粒污泥膨胀床反应器;缺氧-好氧;曝气生物流化池
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11030.食品加工对营养成分的影响及其消费者认知研究
[食品制造业,] [2025-01-16]
本文旨在探讨食品加工过程中营养成分的变化及相关的消费者认知情况。通过文献综述、实验研究和消费者调查等方法，系统分析了不同食品加工技术对营养成分的影响机制，同时，全面研究了消费者对加工食品营养成分变化的认知程度，包括对不同加工方式的差异、信息获取渠道与认知程度的关系等。文章还针对消费者认知与购买行为的现状提出了相应的建议，旨在促进食品行业的健康发展，引导消费者形成科学合理的饮食模式，为提升公众健康水平提供理论支持和实践指导。
关键词：食品加工;营养成分;消费者认知;购买行为
027-87841330