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21.GC/MS指纹图谱结合HotellingT~2检验用于香精品质控制
[烟草制品业] [2015-08-27]
基于GC/MS技术提取181个烟用香精的指纹图谱,通过主成分分析建立3类(标记为A、B、C)香精的分类模型,设置95%置信限为控制线,99%置信限为预警线,提取3类香精的Hotelling T2统计量,并分别对3类香精共50个样本进行验证。结果表明:A、B类香精均得到正确的预测,C类香精中4个不合格样品有明显的品质波动。该方法对香精品质控制具有一定的实用价值。
关键词：烟用香精；GC/MS指纹图谱；主成分分析；Hotelling T2检验；品质控制
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22.烤烟多糖的硫酸化修饰及抗氧化活性
[烟草制品业] [2015-08-27]
为了优选烤烟多糖硫酸化修饰的最佳条件,提高烤烟多糖抗氧化活性,采用超声辅助法提取烟叶多糖,并通过氯磺酸-吡啶法对其进行了硫酸化修饰;通过单因素实验和正交实验,确定了硫酸化反应的最佳工艺条件。采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法和邻二氮菲法进行了抗氧化活性研究。结果表明:1硫酸化反应的最佳工艺条件为氯磺酸与吡啶的体积比l∶6,反应时间3 h,反应温度80℃。在此条件下多糖硫酸酯的硫酸基质量分数为20.03%,取代度为2.587。2烤烟多糖经硫酸化修饰后,其抗氧化活性显著提高。
关键词：烤烟；超声波辅助萃取；多糖；硫酸化；抗氧化
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23.滚筒分段变温干燥方式下烤烟叶丝质量的变化特征
[烟草制品业] [2015-08-27]
为分析滚筒分段变温干燥方式下叶丝含水率变化、物理特性及叶丝香味成分变化规律,考察了100、120、130、140、150℃滚筒恒温干燥后,150/100、140/100、130/100、120/100℃滚筒分段变温干燥后,以及140/100℃分段变温干燥条件下分别在叶丝含水率为19%、17%、15%时改变筒壁温度进行干燥后叶丝填充值、弹性的变化情况,并对比了两种干燥方式下叶丝石油醚提取物及香味成分的变化规律。结果表明:1采用第一阶段高温第二阶段低温的变温干燥方式,通过提高脱水前期的筒壁温度,能够明显提升叶丝干燥效率;2与高温恒温干燥过程相比,采用第一阶段高温第二阶段低温的变温干燥方式有利于提高叶丝弹性、填充值,叶丝中棕色化反应产物、类胡萝卜素降解产物等香味成分含量也明显升高;3变温干燥方式下,变温点处烟丝含水率从19%降低至15%时,叶丝填充值呈降低趋势,弹性呈增大趋势,叶丝中香味成分总量也呈降低的趋势。
关键词：烤烟叶丝；滚筒分段干燥；物理特性；香味成分
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24.垂直风送片烟多光谱异物剔除系统的设计
[烟草制品业] [2015-08-27]
为解决传统带式烟草异物剔除装置无法有效剔除重质杂物等问题,基于风选和光谱分选原理,设计了一种垂直风送片烟异物剔除系统。该系统主要由进料振槽、重物风分室、垂直风送管道、光谱检测剔除单元、料气分离装置等部分组成,采用可见光及近红外多光谱图像处理对非烟类杂物和青杂烟进行识别;设计的气流平衡开放式检测通道,提高了片烟成像清晰度;对片烟光谱特征进行分类建模,基于令牌桶的剔除保护算法,实现重质和轻质杂物分类剔除。以“黄果树(软02)”配方片烟为测试对象,均匀掺入轻质和重质杂物标靶共计150个,用于验证系统的分选性能和杂物剔除率。结果表明:1系统风力输送对片烟含水率、大中片率、碎片率和碎末率基本无影响。2系统对重质杂物的剔除率大于96%,轻质杂物的剔除率大于85%,总剔除率达到89%。3开放式检测通道设计降低了系统清洁维护使用要求。系统实现了风选和光谱除杂二合一的工艺功能,提高了非烟类杂物的剔除率。
关键词：片烟；异物剔除；垂直风送；多光谱；图像处理；令牌桶；气流平衡
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25.烟草中淀粉近红外光谱变量的筛选及校正模型的建立
[烟草制品业] [2015-08-27]
为提高校正模型的预测精度,以烟草中淀粉近红外光谱(NIR)校正模型为研究对象,分别利用全光谱波段(FS)、方差光谱(VS)筛选光谱变量和遗传算法(GA)筛选光谱波长,结合偏最小二乘法建立校正模型(FS+PLS、VS+PLS和GA+PLS),并对100个初烤烟叶样品进行了预测。结果显示:1FS+PLS(变量数1 557个)、VS+PLS(变量数781个)和GA+PLS(变量数72个)3种校正模型的决定系数Rc2、交互验证均方根误差(RMSECV)分别为0.976 4、0.433,0.987 1、0.332和0.988 5、0.314。2与FS+PLS和VS+PLS模型相比,GA+PLS模型的光谱变量数分别减少为FS和VS变量数的4.62%和9.22%,主因子数由15降至12,Rc2明显提高,RMSECV显著降低。3FS+PLS、VS+PLS和GA+PLS模型对100个初烤烟叶样品的预测结果显示,Rp2、预测均方根误差(RMSEP)分别为0.965 2、0.780,0.984 3、0.501和0.985 3、0.496,预测值与其对应的化学检测值之间通过配对T检验,显著性Sig.值、T值和平均相对误差(%)分别为0.271、1.107、17.48%,0.973、0.034、13.13%和0.722、0.357、13.12%,3种方法所建立校正模型的预测值与检测值之间均无显著性差异,模型预测精度(RSD)分别为10.34%、6.98%和4.76%。基于逐步优化光谱信息法建立的GA+PLS校正模型的预测精度优于FS+PLS和VS+PLS模型,该方法对于提高复杂化学体系模型的精度有参考意义。
关键词：近红外光谱；FS+PLS；VS+PLS；GA+PLS；校正模型；精度；烟草；淀粉
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26.废弃烟梗提取液为基质的产油脂酵母菌的筛选与鉴定
[烟草制品业] [2015-08-26]
以废弃烟梗水提取液(Tobacco stem extract,TSE)为唯一基质,采用苏丹黑B染色法从市售鲜葡萄中初筛出12株产油脂酵母菌,进一步结合摇瓶发酵实验复筛出2株在TSE中生长良好且油脂产量较高的酵母菌CC820和CA815。对CC820和CA815的菌落、细胞及生理生化特征进行检测,CC820初步鉴定为假丝酵母(Candida sp),CA815初步鉴定为红酵母(Rhodotorula sp)。在接种量5%、装载量60/250 m L、180 r/min和30℃条件下培养5 d,菌株CC820和CA815油脂产量分别为3.53 g/L和3.29 g/L。
关键词：烟梗；酵母菌；油脂；筛选；鉴定
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27.超声法提取香料烟花蕾多糖及其抗氧化活性
[烟草制品业] [2015-08-26]
采用正交实验法优化了超声波法提取香料烟花蕾多糖的工艺条件;利用琼脂糖CL-6B层析法对粗多糖进行分离纯化,得到两个组分(Fr-I和Fr-II);分别采用GC(气相色谱法)、FT-IR(傅里叶变换红外光谱法)和TGA(热重分析法)法分析了Fr-I和Fr-II的组成、结构特征和热稳定性;测定了两个组分清除羟基自由基和DPPH自由基的能力。结果表明:1超声波法提取香料烟花蕾多糖的最佳工艺条件为超声功率300 W,液料比30∶1(m L/g),70℃提取6 min;此条件下多糖的提取率为2.62%。2Fr-I和Fr-II的分子量分别为181.97和16.27 k Da。3Fr-I和Fr-II两个组分均为杂多糖,其IR光谱显示分别具有α-构型和β-构型。4TGA结果显示Fr-I和Fr-II的降解温度(Td)分别为195.7和180.5℃。5两个组分均对羟基自由基和DPPH自由基有良好的清除能力;Fr-II比Fr-I的抗氧化能力更强。
关键词：香料烟；花蕾；超声辅助提取；多糖；抗氧化活性
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28.基于香气贡献值的卷烟辅助调香模型
[烟草制品业] [2015-08-26]
为提高卷烟调香的效率,采用香味轮廓法建立香原料和香基的香气贡献值数据库,以此为依据构建卷烟辅助调香模型,即以香气贡献值数学模型为计算依据,根据各香原料和香基在基准卷烟中的香气贡献来预测其在目标卷烟中的香气表现和适宜的添加比例。结果表明:1该辅助调香模型可对香精配方的香气表现进行定性和定量表征,预测目标卷烟的香气表现;2该模型预测的香精配方的香气表现与实际感官评价结果的匹配度较高,可达50%~90%;3应用该模型可减少调配试验次数,简化调香过程,提高卷烟调香效率。
关键词：卷烟；香气贡献值；调香模型；香味轮廓法；香基；香原料
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29.大理州植烟土壤有效锌分布特征及其影响因素分析
[烟草制品业] [2015-08-26]
为明确大理州植烟土壤有效锌的分布特征、合理调控土壤锌平衡,采集并分析了1 131个土壤样品。结果表明:1大理州植烟土壤有效锌含量平均为3.11 mg/kg,变幅为0.07~72.92 mg/kg,变异系数146.95%,只有少部分烟区土壤缺锌,具体分布在云龙、永平、漾濞、祥云、巍山和宾川6个县;2不同类型植烟土壤有效锌含量依次为紫色土>水稻土>红壤>新积土>黄壤;3不同海拔高度植烟土壤有效锌分布依次为高海拔(>2 100 m)>低海拔(<1 700 m)>中海拔(1 700~2 100 m);4p H在5.0~7.0范围内的土壤有效锌含量较高,比例占总样品数的70.55%;5土壤有效锌含量随土壤有机质含量的增加而提高。
关键词：植烟土壤；有效锌；p H；有机质；海拔
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30.UPLC-QExactive轨道阱高分辨质谱法测定小鼠血液中的NNN及其7种代谢物
[烟草制品业] [2015-07-04]
为了准确测定小鼠血液中的N-亚硝基降烟碱(NNN)及其代谢物,通过对色谱、质谱条件的优化,建立了以NNN-d4和HPB-d4为内标,用乙腈沉淀蛋白后,直接经超高效液相色谱(UPLC)仪器的亲水相互作用色谱(HILIC)柱进行分离,通过全扫描/数据依赖二级质谱扫描(FS/ddMS2)测定小鼠血浆中NNN及其7种代谢物的UPLC-QExactive轨道阱高分辨质谱法。结果表明:①NNN及其7种代谢物的检出限为0.019～0.067ng/mL,回收率在78.0%~117.5%之间,日内精密度为0.47%~8.38%。②该方法适合于小鼠血浆中NNN及其7种代谢物的同时检测。
关键词：烟草特有亚硝胺；N-亚硝基降烟碱；小鼠；血液；代谢物；Q Exactive轨道阱高分辨质谱
027-87841330