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4351.过程流体机械在线课程建设与思考
[通用设备制造业,专用设备制造业] [2019-12-20]
在线课程是推动人才培养模式改革和教学手段变革的有效途径,开展在线课程建设具有重要的意义。本文首先分析了在线课程建设的必要性,凝练了建设在线课程的必备因素;其次介绍了工科课程"过程流体机械"在线课程的建设情况和不足之处;最后基于过程流体机械在线课程的建设过程,分析了建设在线课程和开展在线教学应该注意的问题。
关键词：在线课程;;过程流体机械;;课程建设;;课程建设反思
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4352.常温软包装方便食品红烧极品牛肉的研究
[食品制造业] [2019-12-20]
为明确阐述中式传统菜肴工业化生产的流程,对软包装方便食品红烧极品牛肉的生产加工工艺进行了分析和研究。通过单因素实验和正交试验确定了生产工艺中关键的参数:雪花牛肉切成2.5cm×2.5cm×3cm,焖煮70min;主料和调味汁按照3∶2的比例称重灌装,蒸汽压力不低于0.2kg/cm2高温杀菌8min,在此条件下生产的产品质量最佳。
关键词：软包装;;方便食品;;红烧极品牛肉
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4353.汽车传动系统噪声案例分析与改进
[汽车制造业] [2019-12-20]
随着国家经济的发展,环境质量成为社会各界关心的重点话题,特别是近几年,国内汽车数量呈几何式增长,汽车噪音已成为影响环境质量的重要因素。传动系统是整车的重要组成部分,也是主要噪声源,传动系各部分之间的噪声又会相互影响。本文将针对国内某重型商用车主机厂在产品开发阶段遇到的噪声超标问题,从变速器总成方面着手分析并加以改进。
关键词：变速器;主机厂;齿轮副;案例分析;
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4354.食品检验控制方法分析
[食品制造业] [2019-12-20]
食品分析检验工作的目的是尽量获取公允化的分析结果,因此,我们必须要了解误差产生的具体原因,达到缩小误差的目标。测量误差可以细化为随机误差与系统误差,在食品检验工作中,工作人员要结合误差产生原因,尽量规避不良因素,获取真实性更高的结果。将食品检验作为主要研究内容,阐述了有效的控制方法,希望有所帮助。
关键词：食品检验;;控制;;方法;;分析
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4355.储罐机械清洗安全风险分析及防控
[通用设备制造业,专用设备制造业] [2019-12-20]
储罐机械清洗过程中,风险源较多,并且不固定,围绕着储罐机械清洗的整个流程,对其进行风险分析及防控措施,加强施工的安全管理,从而营造良好的安全生产环境,在实施有效的管理监督下确保企业和谐、健康、清洁、安全、可持续发展。
关键词：风险;;防控;;机械清罐;;安全;;环保;;违章
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4356.项目教学法在应用型本科食品微生物检测综合实习中的应用
[食品制造业] [2019-12-20]
为了更好地适应应用型本科教育的人才培养目标,在食品微生物检测综合实习课程中,以"学校周边散装食品微生物污染状况调查"项目为例,首次实施了项目教学法的改革。教师以人为本,因材施教,合理安排任务,以学生为主体,进行启发式引导,在训练学生实践技能的同时,注意其综合素质的培养。全班完成了10家食品店共21种散装食品的微生物指标检测并形成综合报告。在此过程中,不仅使学生的实践操作能力得到了锻炼,而且在知识的综合运用、独立规划实施、分析解决问题、自我管理及团队协作等方面得到了较大提升。
关键词：应用型本科院校;;食品微生物检测综合实习;;项目教学法;;实践技能;;综合素质
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4357.基于深度学习的机械设备健康管理综述与展望
[专用设备制造业,通用设备制造业] [2019-12-20]
随着机械设备的自动化与智能化程度日益提升,人们对机械设备健康管理的要求也越来越高,得益于海量大数据的积累和计算机技术的发展,除了传统的机器学习方法以外,深度学习方法凭借其极强的非线性拟合能力逐步进入人们的视野。首先介绍现有的深度学习方法以及这些方法各自与机械设备健康管理的结合,然后综述了深度学习在制造业的具体应用,包括代替肉眼检查裂纹、实现设备自我诊断、异常提前感知、施工质量监测。接着指出要实现对机械设备智能化健康管理的必要基础是大批量、高质量、覆盖面广的全生命周期数据,并结合国内外基于机械设备全生命周期数据的故障识别及预诊相关研究说明其重要性。最后提出了基于深度学习的机械设备健康管理的研究趋势和面临的挑战。
关键词：深度学习;;健康管理;;全生命周期;;机械设备
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4358.规模化猪场机械通风水冲粪式栏舍夏季氨日排放特征
[专用设备制造业,通用设备制造业] [2019-12-20]
选取长三角地区典型机械通风水冲粪模式养猪场,针对不同生长阶段的肥猪栏舍和不同类型的母猪栏舍排放口氨排放进行同时监测(其中,育肥猪按质量分保育(
关键词：氨;;排放控制;;污染;;规模化养猪场;;水冲粪
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4359.国际大都市建设背景下纽约食品指标报告对上海食品安全治理工作的启示
[食品制造业] [2019-12-20]
上海的目标是建成卓越的全球城市、具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市。在食品安全领域,上海应立足国际大都市定位,对标发达国家和城市,了解食品安全理念和食品安全保障的发展趋势。本文选取在地理位置、城市功能和定位等方面与上海具有较高相似性的纽约作为参照对象,通过分析纽约《食品指标报告》的内容,以期提出在国际大都市建设背景下上海加强食品安全治理工作的建议。《上海市城市总体规划(2017—2035年)》明确,上海将建设成为卓
关键词：食品安全治理;纽约市;上海市;国际大都市;
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4360.如何提高汽车驾驶员预防事故的能力探讨
[汽车制造业] [2019-12-20]
随着当前我国车辆的逐渐增多,道路交通中出现事故的数量也有了明显提升,怎样对道路交通事故进行有效减少,汽车驾驶员也是最为关键的决定因素。由于汽车的驾驶工作具备明显的特殊性,因此汽车驾驶员不仅要具备基本的驾驶能力,还应该具备较强的事故预防能力,只有这样才能更好的减少事故的发生,防止因为交通事故造成更严重的人员伤亡或是经济损失。为此,文章也将站在汽车驾驶的实际情况上对问题进行分析,进一步研究怎样对汽车驾驶员的预防能力进行提升,进一步降低安全事故发生的概率。
关键词：汽车驾驶员;;事故预防;;能力
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