-
162421.影响淀粉类挤压膨化产品膨化率的因素研究进展
[农副食品加工业] [2014-04-15]
膨化率是衡量淀粉类挤压膨化产品品质的重要指标之一.原料的理化特性、挤压设备参数、挤压工艺参数等对淀粉挤压产品的膨化率有重要影响.这些因素通过影响挤压膨化动力、熔融体黏度或表面张力、玻璃化转变温度等影响产品的膨化率.挤压膨化动力越大,产品膨化率越大,但过高的动力会降低膨化率.当膨化动力较大时,熔融体黏度或表面张力越大,膨化率越大；膨化动力较小时,张力越小,膨化率越大.熔融体玻璃化转变温度越低,产品膨化率越低.
关键词：淀粉;挤压;膨化率;理化特性;工艺参数;starch;extrusion;expansion ratio;Physical-Chemical characteristics;process parameter
-
162422.植物乳杆菌及其应用研究
[食品制造业] [2014-04-15]
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)属于乳杆菌科中的乳杆菌属,革兰氏阳性.植物乳杆菌是人体胃肠道的益生菌群,代谢可以产生有机酸、细菌素、过氧化氢、双乙酞等多种天然抑菌物质,具有维持肠道内菌群平衡,降低胆固醇水平,提高机体免疫力,促进营养物质吸收等多种功能.国外对植物乳杆菌的研究报道比较多.D Fayol Messaoudi等从希腊干酪中分离到一株植物乳杆菌,通过与沙门氏菌的共同培养发现,此菌对沙门氏菌具有强烈的杀死作用.S Rokka等从泡菜中分离到的植物乳杆菌菌株则对幽门螺杆菌有制作用.
关键词：
-
162423.新型口服抗凝药物治疗血栓栓塞性疾病进展
[医药制造业] [2014-04-15]
动脉和静脉血栓栓塞性疾病对患者的生活质量和生命有很大的影响。在欧美国家每年约有60～100万人死于静脉血栓栓塞事件[1]；而动脉血栓栓塞性疾病的发病率和死亡率也非常高；约20％的中风与房颤相关[2]。因此安全有效的口服抗凝治疗在血栓性疾病中具有非常重要的地位。
关键词：抗凝药;希美加群;华法林;达比加群酯;利伐沙班
-
162424.植物油中提取角鲨烯的研究进展
[农副食品加工业] [2014-04-15]
随着人们对野生动物保护意识的增强,深海鲨鱼的过度捕捞,以及环境的破坏对深海鱼类的污染,使得鲨鱼肝油越来越少.近年来人们在研究从植物油中提取角鲨烯来替代从鲨鱼肝油中提取角鲨烯方面取得了一定的进展.介绍了角鲨烯的来源和分布,角鲨烯在不同植物油和脱臭馏出物中的含量,并对从植物油及其副产物中提取植物源角鲨烯的不同工艺进行了重点论述,对开展从植物油及其副产物中提取角鲨烯的进一步研究和拓展其工业应用具有积极的意义.
关键词：角鲨烯;植物油;脱臭馏出物;提取工艺;squalene;vegetable oil;deodorized distillate;extraction technology
-
162425.Au(111)面上噻吩加氢脱硫反应机理的理论研究
[化学原料和化学制品制造业] [2014-04-15]
采用密度泛函理论方法研究了噻吩在Au(111)面上的吸附模式,并探讨了其在Au(111)面上可能的加氢脱硫反应机理,对不同机理下各个基元反应的过渡态进行了筛选,得到了各个步骤的能量变化及所需活化能.计算结果表明,噻吩在Au(111)面上以S端倾斜吸附在Top位时最稳定.直接脱硫机理表明,其所需活化能较低,升高温度有利于提高脱硫反应产率,但脱硫产物较难控制;间接脱硫机理表明,脱硫反应最可能按照加氢异构方式进行,降低温度有利于脱硫反应产率的提高.随着反应的进行,噻吩环中的C-S键键长逐渐增大,键能逐渐减小,有利于C-S键断裂,具体步骤为:(1)C4H4S+H2 →α,α-C4H6S; (2)α,α-C4H6S+H2→C4H8S;(3)C4H8S+H2→C4H10+S,其中S原子的脱去步骤所需活化能最高,为反应的限速步骤.
关键词：密度泛函理论;Au(111)面;噻吩加氢脱硫;反应机理;Density functional theory;Au(111) plane;Hydrodesulfurization of thiophene;Reaction mechanism
-
162426.含毛军服面料穿着中极光形成原因及解决方法
[纺织业] [2014-04-15]
为解决含毛军服面料在穿着过程中形成的极光现象,提高其使用价值,对含毛面料军服的极光现象进行成因分析并探讨解决办法.通过对面料极光处和非极光处的纤维及织物分析,得出产生面料极光现象的原因之一是由于受到摩擦、拉伸、压缩等外力作用,导致织物变扁,凸起的纱线浮长被压平,同时羊毛的鳞片受损,灰尘渗透到纱线间甚至纱线内,使得织物表面变得平整光滑,反射光加强而造成极光.通过对面料进行洗涤处理得出,柠檬酸、冰醋酸可以较好消除面料极光.
关键词：含毛面料;极光现象;成因分析;解决办法
-
162427.微藻油脂生物合成与ACCase、PEPC相关性的研究进展
[农副食品加工业] [2014-04-15]
乙酰辅酶A羧化酶(ACCase)和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)是脂肪酸合成中的两个主要的酶.介绍了ACCase、PEPC的类型、分布、反应机理及在微藻代谢中的作用；对酶代谢调控、基因工程的应用等因素进行了概括；就多酶基因调控微藻油脂合成的发展趋势进行了探讨.
关键词：乙酰辅酶A羧化酶;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶;微藻;油脂合成
-
162428.自身免疫性多腺体综合征的诊治进展
[医药制造业] [2014-04-15]
自身免疫性多腺体综合征（APS）是指自身免疫异常介导的多个内分泌腺体功能亢进或减退，也可累及其他非内分泌系统，表现为多种器官系统的功能障碍互相影响[1]。APS虽为少见的内分泌疾病，但近年来其发病率随着临床医生的认识水平而逐渐升高，其病因和发病机制的研究也随着免疫学、基因技术和检测设备的进步而不断取得进展。
关键词：多内分泌腺疾病,自身免疫性;念珠菌病,慢性黏膜皮肤;甲状旁腺功能减退症;干燥综合征;综述
-
162429.双向拉伸聚酯薄膜的高性能化研究进展
[橡胶和塑料制品业] [2014-04-15]
以液晶显示用光学薄膜、触摸屏用导电薄膜、汽车和建筑用节能窗膜、太阳能电池基膜、高阻隔包装膜为例，总结双向拉伸聚对苯二甲酸乙二酯(BOPET)薄膜高性能化相关的应用领域、技术要求和难点以及市场前景等，为BOPET产业的发展开辟新的途径。
关键词：BOPET薄膜;高性能化;光学薄膜;导电薄膜;节能窗膜;BOPET film;high-performance;optical film;electro-conductive film;energy saving windows film
-
162430.滤油粉对煎炸油处理效果的评价
[农副食品加工业] [2014-04-15]
针对市场上出现的滤油粉及其在煎炸油处理上的应用,对滤油粉处理过的3种煎炸油的酸值、过氧化值、碘值、吸光度和外观的变化进行测定.结果表明,经滤油粉处理后煎炸油的外观透亮,吸光度降低,酸值、碘值都有所降低,而过氧化值升高.研究表明滤油粉对煎炸油处理效果不佳,只能吸附炭化杂质.
关键词：煎炸油;滤油粉;净化
027-87841330