-
162061.热电池电极材料的研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
介绍了热电池电极材料的应用和发展,重点讲述了热电池新型阴极和阳极材料的物理化学性能、晶型结构与组成、材料合成机制和制备等方面的研究现状,并探讨了热电池材料的发展方向及存在的问题.热电池的发展方向是大功率、长寿命.寻找阴极材料FeS2的替代材料及阳极材料IiB合金的稳定合成工艺是热电池活性材料的研究重点.
关键词：热电池;新型阳极材料;合成机理;thermal battery;new anode material;synthesis mechanism
-
162062.启动压力梯度的含义与应用
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2014-07-15]
在低渗透介质中存在低速非Darcy渗流现象,启动压力梯度能够简明扼要地表述低速非Darcy渗流,有启动压力梯度的渗流运动方程是经典Darcy定律的补充和发展,是低渗透储层有效开发的理论基础.分析表明,在经典渗流理论范畴内,启动压力梯度决定于流体的性质、介质的表面作用和孔隙结构,渗流方式的改变不能影响启动压力梯度的性质；采用启动流量的方法,不能科学地表述低速非Darcy渗流现象.启动压力梯度的存在加剧了压力降落程度,使得“压降漏斗”变小、变尖；在启动压力梯度存在的情形下,压力分布曲线与原始地层压力的水平线相交,其交角随着启动压力梯度的增大而增加,存在压力扰动外边缘.
关键词：启动压力梯度;低速非Darcy渗流;压力分布;低渗透介质;动外边界
-
162063.6个薄壳山核桃品种的形态及营养成分分析
[农副食品加工业] [2014-07-15]
以浙江新昌6个薄壳山核桃品种为研究对象,对果实和种子形态以及种仁的粗脂肪、蛋白质、糖、氨基酸和矿物质等主要营养成分含量进行测定分析.结果表明,薄壳山核桃含有丰富的脂肪、糖、蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分;品种间形态与营养成分含量存在显著差异,其中籽重8.90～14.55 g,仁重2.40 ～7.79 g,出仁率26.21％～58.73％,营养成分含量分别为:粗脂肪62.53％～70.95％,总蛋白6.03％～9.43％,总糖10.88％～ 15.30％,总氨基酸35.611 ～72.430 mg/g,人体必需氨基酸总量10.138 ～20.288 mg/g,矿物质含量0.56％～ 1.03％.
关键词：薄壳山核桃;品种;形态;营养成分;Carya illinoinensis;varieties;morphology;nutrient component
-
162064.喷雾干燥技术对食品微胶囊性质影响的研究进展
[食品制造业] [2014-07-15]
目前喷雾干燥技术应用于食品微囊化领域的研究日益深入.文章系统地综述了该技术路线下芯壁材性质、壁材溶液浓度、芯壁材质量比、进风温度、进料速度、雾化压力等因素对微胶囊性质的影响机制及结果,并提出微囊化中存在的问题及解决方法.旨在为喷雾干燥技术应用于食品微囊化领域的发展起到积极作用.
关键词：雾干燥;微胶囊;工艺参数
-
162065.隔热承载用稀土锆酸盐陶瓷材料研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
针对目前耐高温隔热承载材料的发展需求,以隔热、力学承载两方面性能与材料结构的关联规律为主线,重点分析了稀土锆酸盐陶瓷在隔热性能和力学性能方面的研究进展,并就今后高强度稀土锆酸盐陶瓷材料的研制进行了展望分析.
关键词：稀土锆酸盐;隔热材料;力学性能;低热导陶瓷
-
162066.水下目标声隐身功能梯度材料的研究概况
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
从结构形式和材料属性等方面简要概括了水下目标声隐身覆盖层的吸声原理,介绍了世界各国主流潜艇橡胶类和聚氨酯类消声覆盖层的应用情况.从理论分析和材料制备等方面详细介绍了国内外水下目标声隐身功能梯度材料的研究现状.与均质材料相比,功能梯度材料具有可设计性强的优点,经过优化设计的功能梯度材料,不但可以满足水下目标的声隐身要求,而且易于实现多场耦合需求,具有十分广阔的应用前景和重要的研究意义.最后预测了水下目标声隐身功能梯度材料的发展方向.
关键词：功能梯度材料;声隐身;复合结构;吸声机理
-
162067.蛋清肽的工艺优化、抗氧化作用及特性
[食品制造业] [2014-07-15]
以对DPPH自由基清除率为考察指标,筛选适宜蛋清肽制备蛋白酶.研究酶活、温度、蛋清含量及pH值对蛋清肽清除DPPH自由基的影响,利用正交试验探讨制备蛋清抗氧化肽的最佳工艺；以抗坏血酸(VC)为对照,研究蛋清肽总还原力大小、对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用及对脂质过氧化的抑制作用；研究蛋清肽的部分特性.结果表明:风味蛋白酶适宜蛋清肽的制备,酶解时间选择90 min.最佳工艺为:pH 5,45℃,蛋清体积分数8％,酶活1 125U.此条件下对DPPH自由基清除率为53.273％.蛋清肽对羟自由基(0.308 4～1.542 mg/mL)、超氧阴离子自由基(0.089～0.443 mg/mL)具有一定的清除能力,清除率随其质量浓度的增大而增加,且具有一定的还原力.对羟自由基,VC的IC50=0.092 mg/mL,蛋清肽IC50=1.24 mg/mL,对超氧阴离子自由基,VC的IC50=0.021 6 mg/mL,蛋清肽的IC50=0.054 mg/mL.在0.667～10.667 mg/mL范围内,蛋清肽对脂质过氧化的抑制作用随其质量浓度增加而减小,在0.667～10.667 μg/mL范围内反而具有促进脂质过氧化作用.蛋清肽等电点在pH 3左右,其对羟自由基清除率随温度增加逐渐下降；在pH 2～10范围内,其溶解度几乎成线性增加.
关键词：蛋清肽;工艺优化;抗氧化作用;特性;egg white peptide;technology optimization;antioxidant activities;characteristics
-
162068.防海生物涂料发展综述
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
防海生物涂料的发明对人类更好地利用海洋有着积极的作用,随着科技的不断进步,防海生物的产品也在不断更新中.阐述了国际防海生物生长的涂料的作用机理和硅烷涂料、聚碳/聚碳酸酯材料、磷酸锌材料、氯化橡胶材料、聚脲材料的应用及特征.
关键词：防污涂料;无锡自抛光;低表面能;antifouling paints;no stannum self-polishing;low surface energy
-
162069.物理技术降解农产品农药残留的研究进展
[农副食品加工业] [2014-07-15]
农药的使用对农业的发展发挥着重大作用,不仅可以使农产品保收、增产,还可以提升产品质量.但使用农药的同时也造成严重的农药污染以及食品安全问题.本文对可降低农产品中农药残留量的物理技术或方法进行了综述,包括光照、超声波、电离辐射、低温等离子体、超高压、洗涤、加热等,以期为相关技术的应用及提升、相关设备和产品的研发生产、农产品生产与消费安全的集成创新,提供理论依据,提高农产品食用安全性.
关键词：物理技术;农产品;农药残留;降解;physical techniques;agricultural products;pesticide residue;degradation
-
162070.C/SiC复合材料在空间环境中的性能研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
介绍了空间氧化环境和低温环境对C/SiC复合材料性能的影响.研究表明:空间原子氧环境对C/C-SiC材料中的C相剥蚀严重;原子氧氧化对C/SiC复合材料的力学性能影响较小.原子氧与分子氧的叠加氧化对C/SiC复合材料的性能影响较大.在空间低温条件下,C/SiC复合材料的拉伸强度会先降低,然后又逐渐恢复;该材料破坏模式与其高温条件下的破坏模式相同.同时提出了当前研究中存在的问题,并展望了未来的研究方向.
关键词：C/SiC复合材料;分子氧;原子氧;超低温;空间环境
027-87841330