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701.云南红河：打造西南重要现代食品产业基地
[食品制造业] [2025-01-16]
地处云南东南的红河哈尼族彝族自治州（以下简称“红河州”）因美丽的红河穿境而过得名。这里自然资源丰富、文化底蕴深厚，边境线长达848公里。 红河沿岸孕育出哈尼梯田、滇越铁路、过桥米线、建水紫陶、石屏豆腐等一张张区域名片，云上梯田使人流连忘返，特色美食令人垂涎。
关键词：现代食品;食品产业;云南红河;产业基地;红河州;
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702.上海崇明区持续助推食品产业高质量发展
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海2024年以来，上海市崇明区市场监管局始终把优化营商环境摆在突出位置，坚持刀刃向内抓改革、真心真情优服务，切实帮助食品企业解难题、复元气、增活力，持续提升辖区营商环境软实力，夯实食品企业发展硬支撑。 深入基层一线，问诊企业“发
关键词：食品生产企业;上海崇明;
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703.如何提升老年人食品健康意识
[食品制造业] [2025-01-16]
随着人口老龄化趋势的不断凸显，与老年人相关的养老、健康问题日益受到社会各界的关注。如何提升老年人身体健康水平，使其养成良好的饮食习惯与食品健康意识，直接关系到老年人群的生活质量，以及未来相关食品类、护理类人才的就业发展。基于此，本文深入探讨老年人食品健康
关键词：老年人食品;饮食教育;食品营养;烹饪过程;营养搭配;老年人营养;
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704.拓展食品新赛道，贵州天麻“贵”在创新
[食品制造业] [2025-01-16]
2023年，天麻被纳入我国按照传统既是食品又是中药材的物质目录（以下简称“食药物质目录”），这意味着天麻在食品加工领域迎来广阔发展前景。近年来，贵州省中药材专班天麻专家组组长、贵州大学教授黄明进带领的贵州大学中药材（石斛）产业团队在贵州天麻主产区开展适用于食
关键词：野生天麻;仿野生;食品加工;
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705.拧紧“安全阀” 守护好“食”光
[食品制造业] [2025-01-16]
“小餐盘”，承载“大民生”。福建省福州市市场监管局自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，联合驻局纪检监察组坚持问题导向，多频共振、攻坚破难，深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。今年以来，福州市市场监管部门共检查集体用餐配
关键词：福州市;中小学;教育局;食品安全;学校食堂;集体用餐;市场监管部门;安全阀;配送单位;
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706.科学家助力可视化食品安全快检
[食品制造业] [2025-01-16]
本报合肥10月17日电（记者丁一鸣）亚硝酸盐作为自然界普遍存在的含氮无机化合物，是氮循环中的重要一环，它作为食品添加剂，可以延长食品保质期，但过量摄入可致中毒，甚至转化为致癌物。 为了更准确检测出亚硝酸盐的存在，日前，中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件
关键词：可视化;亚硝酸盐;快检技术;双发射;食品安全;
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707.全市食品安全总体形势持续稳中向好
[食品制造业] [2025-01-16]
食品安全“你点我检”回应民声，2024年共组织专项抽检1140批次；全市已有1400余家食品生产单位张贴了食品生产风险防控标识；3家助餐企业获评省级老年助餐服务品牌……在江城芜湖，这不仅是一组组数据，更是一道道筑牢食品安全的堤坝，守护着百姓“舌尖上的安全”。全市食品安
关键词：食品安全;风险防控;食品生产;芜湖市;
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708.中国食品工业协会常务副会长沈篪：面向新时代 食品安全事业需做到“四个要”
[食品制造业] [2025-01-16]
沈篪指出，今年以来，全国规模以上食品工业继续保持了平稳的运行态势。同时，规模以上食品生产企业的食品安全工作总体上也继续保持了稳定向好。 沈篪强调，食品安全是食品工业高质量发展的基础性核心支撑。回顾“十四五”以来，食品安全领域取得了巨大成就：通过不断完善的
关键词：食品安全;食品工业;中国食品工业协会;社会共治;
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709.中国糊粉 香飘世界
[食品制造业] [2025-01-16]
中国糊粉，香飘世界。10月23日，由国顺科技集团投资兴建的隆尧县糊粉香食品科技有限公司在隆尧县开业。活动现场彩龙翻腾跳跃，狮子舞得虎虎生威，既为新项目开业喝彩，也展现了国顺人团结奋斗、砥砺前行的昂扬斗志和精神状态。 作为全球首家万吨级新全麦健康食品产业示范项
关键词：糊粉层;健康食品;小麦籽粒;隆尧县;产业化;
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710.重庆食品及农产品加工产业发展跑出加速度
[食品制造业] [2025-01-16]
金秋时节，位于潼南区的一个柠檬加工车间里，一颗颗柠檬鲜果经过榨汁、精油提取、黄酮提取等工序后，被深加工成柠檬精油、柠檬烯、柠檬汁、果胶等柠檬深加工产品，身价倍增；200多公里外的涪陵榨菜集团，因为今年乌江脆口榨菜销售异常火爆，工人忙个不停…… 以科技创新引领
关键词：农产品加工产业;加速度;
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