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671.三季度食品安全监督抽检不合格率为2.95%
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 记者何妍君 据市场监管总局网站消息，2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批次，监督抽检不合格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。 从抽样食品品
关键词：不合格率;监督抽检;食品安全;
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672.基于OBE理念下《食品分析》课程的实践探究
[食品制造业] [2025-01-16]
引言 随着知识经济和经济全球化的快速发展，创新创业能力培养已成为高校人才培养的重要环节，以创办企业或从事创新活动所需要的应用型意识、精神、知识、能力及其相应实践活动为教育主旨，以学生应用型能力培养为核心。近年来，OBE教育理念在我国高等教育中得到了广泛应用，
关键词：OBE;创新创业;《食品分析》课程;《食品分析》;食品分析;课程内容;实践探究;
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673.吃出新活力 会聚新动能
[食品制造业] [2025-01-16]
在瓜果飘香的金秋时节，昨天，2024烟台国际食品（预制菜）产业博览会在国际博览中心开幕。 从特色农产品亮相，到顶尖专家的解读探讨，再到供需对接、合作交流会……与会人员和参展商齐聚一堂，观绿色食品前沿科技，品各色各类美食产品，探讨展望预制菜产业发展方向。 展示
关键词：食品产业;食品安全;供需双方;
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674.联合国项目事务署食品安全高级顾问马东：推动食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级
[食品制造业] [2025-01-16]
马东认为，食品的品牌对企业来讲极为重要，“卖的就是个品牌，没有其他东西”，而新质生产力则可以帮助企业构建品牌。他从什么是食品安全文化、为什么要推进食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级、如何推进食品安全文化向新质生产力管理模式升级、如果不推进变革的结果
关键词：食品安全;文化变革;生产力;联合国;
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675.工业和信息化部：重点培育传统优势食品产区和地方特色食品产业
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 （记者 王金臣）传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。近日，工业和信息化部办公厅发布《关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，深入贯彻党的二十大和二十届
关键词：特色食品;工业和信息化部;
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676.餐厅失责被罚，反食品浪费就该动真格
[食品制造业] [2025-01-16]
近期，固原市市场监督管理局发布4起餐饮浪费典型案例引起广泛关注： 彭阳县市场监督管理局执法人员对某经典牛肉面餐厅进行检查时，发现该餐厅未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，现场依法责令当事人改正违法行为，并作出警告、罚款400元的行政处罚；隆德县观庄乡某小
关键词：餐饮单位;违法行为;
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677.“儿童食品”真的更有营养更健康吗
[食品制造业] [2025-01-16]
儿童香肠、儿童面包、儿童饼干……近些年,越来越多带有“儿童”标签的食品出现在市场中,与同类食品相比,价格高出数倍。 身为家长,虽然直呼“太贵”,但他们依旧不停关注这类商品,用“买买买”助力孩子们的健康成长,使得“儿童食品”销售火爆。 只是,记者从多日的走访中发现,
关键词：儿童食品;普通食品;食品安全国家标准;
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678.加盟投资人关注热点生变
[食品制造业] [2025-01-16]
今年，加盟投资市场热度高涨，不少头部品牌、新锐品牌纷纷拓展加盟业务，承接了加盟投资人“投资一家好店”的热情。相比2023年，今年加盟投资人群、投资额、投资人的关注热点都在发生变化。 通过梳理近10万加盟投资人的最新特征与动向，中国特许加盟展发布的《2024加盟投资
关键词：关注热点;
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679.元祖股份“吃”不到节令食品红利
[食品制造业] [2025-01-16]
营收持续下滑，元祖股份陷入业绩泥潭。根据元祖股份发布的2024年三季报，前三季度营业收入为19.02亿元，同比下降11.84%；净利润为2.53亿元，同比下降15.99%。其中，第三季度营业收入为9.42亿元，同比下降13.15%；净利润为2.2亿元，同比下降13.11%。 这已经是元祖股份连续三
关键词：节令食品;销售费用;
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680.“舌尖经济”向高而攀 佛山食品产业怎样“掌勺”？
[食品制造业] [2025-01-16]
“民以食为天”，这句古语深刻地道出了食品于民众而言乃是生存根基。 食品产业，作为重要的民生产业，肩负着“为耕者谋利、为食者造福” 的重任，稳稳扎根于国民经济的土壤，是其基础性与支柱性产业。它一头连着田间地头辛勤耕耘的农民，助力他们劳有所得；一头系着千家万户
关键词：食品产业;调研报告;佛山市;
027-87841330