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311.咸货上市 年味初显
[食品制造业] [2025-01-16]
昨天，记者在扬州老城区和咸货市场走访看到，老城区的街头巷尾已经挂上了腌制好的咸货，各小区里阳台上晾晒的咸货成为冬季的一抹风景，咸货市场的批发和零售也热闹起来，饭店、餐馆的咸货火锅和咸货菜肴热卖……扬州人的年味已开始显现出来。记者还了解到，今年咸货礼盒早于
关键词：扬州人;必备品;
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312.跨文化视角下食品科技英语翻译教学
[食品制造业] [2025-01-16]
随着全球食品工业的快速发展，国际间的技术交流与合作日益频繁，社会对能够准确传达食品科学知识的专业翻译人才需求大增，英语翻译成为促进国际合作与信息共享的关键桥梁。然而，不同国家和地区在语言习惯、文化背景上有着较大差异，食品科技英语翻译面临着诸多挑战。本文基
关键词：科技英语翻译教学;英语翻译能力;文化视角;
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313.2024年食品饮料消费新变局：“00后”主导消费升级
[食品制造业] [2025-01-16]
10月26日，“2024食品饮料消费论坛”在沪举办。论坛上发布的《食饮情绪新观察》聚焦2024年食饮领域新变局，通过3大关键词、9大趋势，为全行业发展提供新视角，探讨食饮行业的发展趋势和未来。论坛上，上海市消费者权益保护基金会理事长、每经品牌价值研究院智库专家唐健盛对2
关键词：饮料消费;消费者;新观察;消费升级;性价比;
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314.科创引领 新质生产力筑牢食品“安全线”
[食品制造业] [2025-01-16]
日前，位于三台的四川铁骑力士绿溪优食谷迎来了一批特殊的客人，他们中有媒体代表、美食达人、消费者代表，以亲子研学、探厂为切入点，大家参观了解畜禽品种培育、养殖、加工等各个环节，共同开展品质溯源之旅。 作为全国产粮油大县和生猪调出大县，三台建立起了种子种源、
关键词：生产力;检验检测;安全线;产业园;
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315.杀菌消毒一步不少 选料加工标准严格
[食品制造业] [2025-01-16]
为进一步加强食品安全宣传教育，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围，近日，兰州市市场监管局联合省市场监管局邀请媒体开展食品安全宣传周进企业活动，在食品生产车间，记者近距离观察肉制品、兰州牛肉拉面预包装产品全链条生产过程，了解企业履行食品安全主体责任以
关键词：食品安全管理;加工标准;杀菌消毒;
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316.打造隆起带 描绘新图景
[食品制造业] [2025-01-16]
抢抓省级战略机遇，谋划实施“一带五园”食品加工产业隆起带规划建设； 积极打造功能食品、休闲食品、方便食品、预制食品、宠物食品等五大生产基地，促进产业结构优化升级； 龙头企业引领，重点项目带动，着力打造“全省一流、全国领先”的千亿级食品加工产业聚集区……
关键词：隆起带;食品加工产业;产业聚集区;
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317.专家呼吁，别让食品工业减盐“孤立无援”
[食品制造业] [2025-01-16]
倡导减盐、减油、减糖的“三减”工作推进多年，半糖奶茶、无糖饮料、木糖醇糕点正成为越来越多消费者的日常选择。然而，相较于减糖的初见成效，盐却“减”得没那么轻松。据统计，我国目前仍然是世界上食盐摄入量最高的国家之一。 “比较来看，减盐任务其实更加紧迫，因为高
关键词：食品工业;摄入量;
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318.11月韶关CPI同比下降0.8%
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 近日，记者从国家统计局韶关调查队了解到，今年11月，韶关居民消费价格同比下降0.8%，降幅比上月扩大0.2个百分点，环比下降0.9%。 统计数据显示，11月份，食品价格同比上涨0.8%，涨幅较上月回落0.1个百分点，影响CPI上涨约0.18个百分点。受生猪产能去化以及季节性等
关键词：CPI;价格上涨;
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319.聚焦重点领域 全链条反食品浪费
[食品制造业] [2025-01-16]
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》）提出，开展粮食节约减损、全民节粮意识提升、餐饮行业及单位食堂反浪费等行动，到2027年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学
关键词：《方案》;粮食损耗;餐饮行业;粮食安全;
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320.当好群众“舌尖上”的守护者
[食品制造业] [2025-01-16]
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 食品药品安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，不仅是一座城市软实力不可或缺的核心构成要素，更是民众幸福感得以源源不断涌现的重要源泉所在。 今年以来，保定市食品药品检验所围绕“党建引领、科技赋能、质量夯基、文化铸魂
关键词：食品药品检验所;保定市;科普教育;守护者;食品添加剂;食品安全;
027-87841330