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2051.8月全球食品价格指数回落2.1%
[食品制造业] [2024-01-15]
本报讯 孔歌 联合国粮农组织日前公布谷物供求简报和食品价格指数报告。据报告显示，8月全球食品价格指数回落2.1%，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。 除大米和食糖价格指数上涨外，其他农食品价格指数整体下降。报告指出，植物油价格指数环比下降了3.1%。世界葵花籽油价
关键词：食品价格指数;食糖价格;
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2052.仿生食品：以假做真？
[食品制造业] [2024-01-15]
白露过后，秋意渐浓，人们围炉吃火锅的次数多了起来。涮火锅，除了新鲜蔬菜和牛羊肉，不少人还喜欢同时涮一些虾丸、蟹棒。然而，不少“吃货”们也心知肚明：蟹棒没蟹、虾丸没虾，只是和真的虾蟹口味相近的“高仿”食品而已。那么，这样“仿制”食品算不算造假？食用这种食品
关键词：仿生食品;食品添加剂;仿生海洋食品;魔芋精粉;
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2053.联合发布秋季学期学校食品安全提示
[食品制造业] [2024-01-15]
为保障广大师生饮食安全,预防食品安全事故发生,日前,市市场监督管理局、市教育局联合发布2023年秋季学期学校食品安全工作提示。 建立健全食品安全管理机制。以贯彻落实《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》为契机,深化校园食品安全守护行动。各级主管部门、监管部门要指导
关键词：食品安全管理;集体用餐;安全提示;配送单位;
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2054.皇冠“明珠”照亮食品名城
[食品制造业] [2024-01-15]
漯河，是河南唯一“中国食品名城”，有7000余家食品企业，食品产业规模超2000亿元，占全省的1/5、全国的1/50。 中原食品实验室，是河南唯一由省辖市主导建设的省级实验室，挂牌不足一年，不断攀登科学高峰，摘取皇冠上的“明珠”，突破了16项关键技术，发布了36项代表性成果
关键词：食品产业;漯河市;实验室;
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2055.在“村超”秀场中进一步打响桂林米粉知名度
[食品制造业] [2024-01-15]
“这次桂林组建‘桂林米粉’足球队参赛贵州‘村超’，我们花桥荣记有幸赞助并参与其中，希望能够通过这个大秀场、大平台，进一步在全国打响我们桂林米粉的知名度。”说起赞助“桂林米粉”足球队征战“村超”，桂林花桥荣记食品有限公司董事长胡智强告诉记者。 花桥荣记的企
关键词：桂林米粉;花桥荣记;
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2056.方便食品行业进入恢复性增长回升期
[食品制造业] [2024-01-15]
近年来，人们的消费方式和观念不断改变，同时随着人口红利、流量红利和资本红利的退潮，行业粗放式爆发性增长已成为过去。在市场需求变化深刻的背景下，在绿色、低碳、健康的主基调下，方便食品行业如何避免老调重弹，焕新回归？在9月5日中国食品科学技术学会（CIFST）召开的
关键词：方便食品;速冻食品;方便面;恢复性;
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2057.全力保障群众“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2024-01-15]
开栏的话 民以食为天，食以安为先。今年，我盟启动创建国家食品安全示范城市工作，坚持以“人民食安城人民建、建好食安城为人民”为出发点和落脚点，全面对标国家食品安全示范城市创建测评体系，不断提高食品本质安全水平，全力保障群众“舌尖上的安全”。 为了共享各地各
关键词：食品安全治理;锡林郭勒盟;创建工作;示范城市;
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2058.我盟不断提升食品安全治理能力和水平
[食品制造业] [2024-01-15]
本报讯（全媒体记者 刘耀华 见习记者 温冬梅）我盟全面启动创建国家食品安全示范城市以来，全盟上下统一思想、凝聚共识，始终把食品安全工作摆在突出位置，盟创城指挥部各成员单位统筹协调、细化措施、突出重点、密切协作，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩一
关键词：食品安全治理;学校食堂;食源性疾病;
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2059.保障全区校外配餐食品安全
[食品制造业] [2024-01-15]
学校食品安全关系着孩子们的健康成长，更牵动着广大家长的心。为了保障学生的饮食安全，新学期开学前，滨海新区市场监管局联合滨海区教体局共同开展食品安全“你我同查”“你点我检”活动，邀请滨海新区8所学校的教师及家长代表走进校外配餐企业，跟随市场监管执法人员对配餐
关键词：滨海新区;食品安全;配餐食品;现场检查;操作流程;
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2060.首农食品集团新品新味新体验
[食品制造业] [2024-01-15]
六必居“五虎上酱”复合调味酱、王致和腐乳红烧酱汁、三元晚安纯牛奶、华都承天门酱香白酒……首农食品集团携众多耳熟能详的老字号品牌和经典、健康、新潮的新产品，盛装亮相2023年服贸会，为观众带来不一样的消费新体验。 王致和推出火锅底料 在北京老字号创新发展体验区
关键词：食品集团;老字号;新体验;王致和;
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