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171.坚守最严标准 守护食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
近年来，市市场监管局深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，全面贯彻落实市委、市政府和省市场监管局有关工作部署，切实履行食品安全监管职责，以深化“食品安全放心工程建设三年攻坚行动”为抓手，强化组织领导，实行专班专干、项目
关键词：食品安全;规范化建设;餐饮单位;食用农产品;
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172.食品“老将” 如何再“进化”？
[食品制造业] [2025-01-16]
产业名片 产业名称：食品产业 产业坐标：漯河 产业向“新”点：生产线自动化、数字化、智能化改造；根据市场需求调整品类；联合省实验室研发新品 10月21日，漯河市统计局发布的数据显示，前三季度，漯河市生产总值为1478.2亿元，同比增长7.9%，居全省第1位。亮眼的成绩背
关键词：南街村;调味品;三剑客;
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173.张凯华代表：全链条数字追根溯源 确保外卖食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
随着互联网经济的发展，网上订餐已成为常见的就餐方式之一。随之而来的一些食品安全问题，在损害消费者健康的同时，也影响整个行业的健康发展。省人大代表、陕西丰源集团股份有限公司董事长张凯华十分关注外卖食品安全问题，在今年省两会上提出了对外卖食品进行全链条数字追
关键词：食品安全;追根溯源;
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174.权威专家汇聚一堂 年度盛会山城启幕
[食品制造业] [2025-01-16]
作为我国食品领域最具影响力的学术品牌活动——中国食品科学技术学会第二十一届年会将于11月2—4日在山城重庆举办。这一首次在川渝地区举办的学术盛会，旨在围绕我国食品科技与产业发展的新变化、新需求、新任务，集结食品科技力量，凝聚行业新质之光，为助力川渝地区特色食
关键词：创新论坛;食品产业;食品安全;中国食品科学技术学会;运动营养食品;
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175.11月食品价格指数创去年4月以来新高
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 李耀洋 据联合国粮农组织公布数据显示，2024年11月食品价格指数为127.5点，环比上涨0.5%，创2023年4月以来新高。 数据显示，其中，乳制品和植物油报价的涨幅基本抵消了肉类、谷物和食糖报价的跌幅。与历史水平相比，11月食品价格指数比去年同期增长5.7%，比2022年3月
关键词：食品价格指数;乳制品;
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176.酱香飘来舌尖上的故事
[食品制造业] [2025-01-16]
在莱芜，有这样一个百年老店，专心只做酱卤肉制品，其独特的秘制工艺、近乎严苛的质量工序，以及将食品与文化一并打造并有序传承的经营理念，备受人们青睐和推崇； 在莱芜，有这样一个公益“达人”，在社会公益的道路上一走就是三十年，灾区重建现场、扑救山火一线，都有他
关键词：山东省;民俗博物馆;非物质文化遗产;
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177.农产品网销 如何成我省新“爆点”
[食品制造业] [2025-01-16]
农业强省河南在“网上卖货”道路上越走越远。近日，《2024年1～9月河南省农产品网络零售发展报告》（简称《报告》）发布，《报告》显示，2024年前三季度，河南省农产品网络零售额达740.55亿元，相较于去年同期增长了11.3%，并且占据了农村网络零售额的53.4%。 从地市分布来看
关键词：农产品;零售额;河南省;郑州市;网络零售;农村电商;
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178.以学生为中心的食品专业人才英语能力提升策略
[食品制造业] [2025-01-16]
随着经济全球化和国际贸易的快速发展，食品专业人才不仅需要掌握扎实的专业知识，还需具备良好的英语交际能力，以便在国际舞台绽放光彩。因此，提升食品专业学生的英语能力已成为高等院校和职业培训机构的一项重要任务。传统的英语教学往往过于注重语法和词汇的机械记忆，忽
关键词：食品专业英语;英语能力;英语教学;以学生为中心;提升策略;
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179.祁阳专项整治校园食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 今年以来，祁阳市集中整治群众身边不正之风和腐败问题，通过“四个更加有力”深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作。 组织领导更加有力。成立以祁阳市委副书记为组长、副市长为常务副组长，教育、财政、审计、市场监管、卫健等为成员单位的中小学学
关键词：食品安全;学校食堂;专项整治;
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180.拓展食品新赛道，贵州天麻“贵”在创新
[食品制造业] [2025-01-16]
2023年，天麻被纳入我国按照传统既是食品又是中药材的物质目录（以下简称“食药物质目录”），这意味着天麻在食品加工领域迎来广阔发展前景。近年来，贵州省中药材专班天麻专家组组长、贵州大学教授黄明进带领的贵州大学中药材（石斛）产业团队在贵州天麻主产区开展适用于食
关键词：野生天麻;仿野生;食品加工;
027-87841330