关键词：食品安全;食品安全监管;食品产业;科学院院士;
摘 要：在院士讲坛上，韩布兴院士谈到，近年来，我国在食品安全和食品行业科技创新方面取得了显著成就，法律法规体系不断完善，监管能力和水平不断提升，食品安全形势总体稳定向好。然而，面对全球化背景下食品供应链的复杂性和多样性，以及消费者对食品安全和品质、科技创新的要求
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