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1471.福建：“一品一码”让食品安全看得见
[食品制造业] [2024-08-27]
民以食为天，食以安为先。如何守护“舌尖上的安全”，让老百姓吃得健康、吃得放心？福建给出的答案是：食用农产品“一品一码”全过程追溯，让食品安全看得见。 记者在福建“一品一码”建设示范店——福州永辉超市华林店看到，肉蛋果蔬等多种食品价牌上印上了二维码，消费者
关键词：食品安全;福建省;全过程;食用农产品;追溯码;溯源码;
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1472.微生物检验：揭开食品安全隐患
[食品制造业] [2024-08-27]
在现代社会中，食品安全一直备受关注，而微生物检验在确保食品安全中扮演着不可或缺的角色。本文将揭示微生物检验的重要性，从食品安全隐患的角度切入，引发读者对食品安全的关注。通过简明扼要地介绍微生物检验的主要内容，期望能帮助读者更好地了解如何通过科学手段保障自
关键词：微生物;食品安全问题;微生物检验技术;安全隐患;
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1473.大数据赋能食品企业工商管理高质量发展
[食品制造业] [2024-08-27]
食品产业是国计民生的基础产业之一，食品企业的产品质量和安全问题一直备受关注。工商管理是食品企业管理体系的重要组成部分，是保障食品生产质量和安全的重要手段，贯穿食品企业原材料采购、食品生产制造、产品销售和消费者市场服务等各环节、全过程。以往，食品企业受市场
关键词：食品;工商;数据;赋能;
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1474.洽洽食品：坚持练好品质和品牌两大内功
[食品制造业] [2024-08-27]
5月17日，近百位个人股东和机构投资者再一次相聚在洽洽食品股份有限公司五楼大会议室，与公司高管共同复盘2023年经营业绩，展望洽洽食品及行业的未来发展。公司董事长陈先保在开场白中说：“非常感谢大家出席本次会议，希望各位股东一如既往地支持洽洽食品，并积极为公司发展
关键词：管理层;
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1475.抓规范建设 强示范引领 推动食品安全水平全面提升
[食品制造业] [2024-08-27]
开展集中用餐单位食品安全问题专项整治行动以来,我市结合学校、托幼机构、医院、养老院、机关等各类食堂不同特性的实际,采取“摸排隐患、细化标准、分类示范、逐行提升”的方法进行规范整治,使全市集中用餐单位食品安全管理水平显著提升。 全面排查摸底 查找问题漏洞和风险
关键词：食品安全;专项整治;学校食堂;示范引领;全面提升;
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1476.解密城市“食品安全经”
[食品制造业] [2024-08-27]
从麻辣烫、过桥米线、野生菌，到螺蛳粉、火锅，越来越多“网红”美食火出圈。流量背后，如何确保居民和游客食品安全？一个个城市用实际行动给出了答案。近日，记者走访多地，从各地美食入手，探究这些城市的“食品安全经”。 一碗麻辣烫 天水将“流量”变销量 甘谷的辣椒
关键词：食品安全;地方标准;广西壮族自治区;预包装;天水市;螺蛳粉;
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1477.守护师生“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2024-08-27]
民以食为天,食以安为先。市教育局坚决贯彻落实“四个最严”要求,强化风险意识,细化管理措施,抓实日常监管,积极打造校园食品安全治理现代化区域样本,确保师生“舌尖上的安全”。 落实政策部署 压实主体责任 该局下发《校园食品安全工作提示函》《关于开展学校食品安全专项治
关键词：食品安全;专项检查;
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1478.跨省互检进校园 共筑食品安全线
[食品制造业] [2024-08-27]
为深入贯彻落实国家市场监管总局要求，加强跨部门、跨区域综合监管工作，提升监督检查效能，进一步严防、严管、严控校园食品安全风险，日前，在国家校园食品安全排查整治专项行动国家工作专班的指导下，多个省份开始组织跨省互检，深入开展食品安全督导。与此同时，部分省份
关键词：专项行动;食品安全管理;学校食堂;安全线;
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1479.小小宠物粮，做出三产融合大文章
[食品制造业] [2024-08-27]
4月23日，长三角宠物协会联盟组织部分成员单位的负责人和专家等，赴南和（南京）离岸孵化基地开展考察交流活动。去年11月，邢台市南和区在南京江宁百家湖设立离岸孵化器，更快地推动长三角创新资源、产业资源、人才资源向南和区集聚。 这是南和区推动宠物产业跨越发展、向高
关键词：宠物食品产业;价值链;产业园区;宠物粮;
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1480.江南大学食品学院构筑食业发展新优势
[食品制造业] [2024-08-27]
连日来，在江苏省兴化经济开发区调味品产业集结区的一栋厂房里，工人师傅正在加紧安装设备，该设备所属项目是新一代“全谷物”益生菌发酵功能饮品——全豆豆乳（全谷物浓浆），由泰州兴化（无锡）离岸创新中心（以下简称“创新中心”）孵化、无锡赫谱轻工设备技术有限公司投
关键词：食品学院;食品工业;蛋品加工;全谷物;研究团队;博乐市;
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