关键词：食品;工商;数据;赋能;
摘 要：食品产业是国计民生的基础产业之一，食品企业的产品质量和安全问题一直备受关注。工商管理是食品企业管理体系的重要组成部分，是保障食品生产质量和安全的重要手段，贯穿食品企业原材料采购、食品生产制造、产品销售和消费者市场服务等各环节、全过程。以往，食品企业受市场
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取