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  • 奉献农业科研第一线——记吉林农业大学食品科学与工程学院院长刘景圣

    来源:劳动保障世界 发布日期:2015-02-05

    刘景圣,博士,二级教授,博士生导师,吉林农业大学食品科学与工程学院院长,吉林省首批"长白山学者"特聘教授,小麦和玉米深加工国家工程实验室常务副主任,国家玉米产业技术体系玉米深加工技术及副产物利用功能研究室主任兼岗位科学家,吉林省高级专家,中国畜产品加工研究会副会长,中国全谷物理事会副理事长,吉林省食品学会副理事长,《食品科学》、《吉林农业大学学报》等杂志编委。多年来,主要从事粮食深加工与功能
  • 强化工程素质培养之食品科学与工程专业课程群的建设和实践

    来源:农产品加工 发布日期:2015-01-15

    结合专业特点与强化工程素质培养目标要求,从构建工程类课程群体系、搭建工程素质培养实践性教学平台等方面进行探索与实践。
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