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三种含铝食品添加剂被禁用
来源:家庭医学 发布日期:2015-07-01
国家食品安全风险评估中心在最近举行的"控铝促健康"开放日活动上发布消息,该中心完成的《中国居民膳食铝暴露风险评估报告》显示,我国北方和南方地区全人群膳食铝平均摄入量分别为每周每公斤体重2.935毫克和0.641毫克,分别为PTWI的146.8%和32.1%,北方人是南方人的4.6倍。其中面粉、馒头、油条和面条中含铝添加剂是主要摄入来源。联合国粮农组织和世界卫
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食品安全 国际共治——2015年国际食品安全会议在京举行
来源:中国食品 发布日期:2015-07-01
6月15日,由国家食品药品监督管理总局主办的"2015年国际食品安全会议"在北京首都大酒店举行。会议的主题是"食品安全国际共治",来自全球与食品安全相关的四大国际组织、二十多个国家或地区的监管机构嘉宾、中国政府与食品安全相关的各部委官员以及近三百余名来自全球学术机构和产业界的代表出席了会议。
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解读"史上最严"《食品安全法》
来源:老友 发布日期:2015-07-01
近日,十二届全国人大常委会第十四次会议通过了新修订的《食品安全法》。这部经全国人大常委会两次审议、三易其稿,并被冠以"史上最严"的《食品安全法》将为"舌尖上的安全"带来哪些新的保障,这里略作解读。1.明确六种需要评估情形为提前发现食品安全风险,新《食品安全法》专设一章规定食品安全风险监测和评估。该法第十八条规定:有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估:(一)通过食品安全风险
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今年底完成食品安全标准整合
来源:中国食品学报 发布日期:2015-06-30
在2015全国食品安全宣传周国家卫生计生委主题活动日在京举行。会上,国家食品安全风险评估中心研究员王竹天表示,"食品安全标准整合工作将于今年年底前完成,基本解决我国食品安全标准执行内容的交叉、重复、矛盾问题,我国将形成食品安全国家标准体系。"据了解,2013年以来,国家卫生计生委重点开展了对近5000项食品相关标准的清理工作,2014年,完成了208项标准的整合任务;2015年新审查通过304项食
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打通食品科普宣传最后一公里
来源:中国医药报 发布日期:2015-06-25
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食品安全是重大的民生问题
来源:法制日报 发布日期:2015-06-17
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2015年国际食品安全会议在京举行
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-06-16
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《食品安全治理蓝皮书(2014)》发布暨学术研讨会举行
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-06-16
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聚焦新修《食品安全法》
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-06-16
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如何让食品产业链不掉“链子”——倾听2015国际食品安全大会专题智库心声
来源:食品工业科技 发布日期:2015-06-15
近日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会在北京举行。针对业界关注的食品安全热点,此次大会期间特设六大专题,即食品安全标准与检测技术、食品安全风险交流、食品掺假与最新检测技术、食品安全风险预警与监控、食品安全可追溯体系建设、食品产业链安全与管理。现将参与交流与讨论的专家与企业代表的精彩观点采撷如下,以飨读者。
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