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我国食品安全面临四大挑战
来源:中国食品报 发布日期:2015-04-23
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国际食品安全大会专业培训
来源:中国食品报 发布日期:2015-04-22
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互联网时代有新的食品安全问题要应对
来源:第一财经日报 发布日期:2015-04-22
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食品安全:法不允许即禁止
来源:小康(财智) 发布日期:2015-04-21
从这些年发生的重大食品安全事件看,其根本原因在于我国食品安全标准管理制度的不完善,甚至不适用。今年的两会提案中有一半以上都涉及一个共同的主题:食品安全。食品安全的问题虽然抓了很多年,但是在《小康》杂志发布的"饮食指数"中,食品安全问题仍是老百姓最不满意的地方。作为食品企业的经营者,在我看来,食品安全,源头在农业,重点在农业,难点也在农业。我国居民膳食结构中,农产品占比达80%。
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食品检验人员的职业素养和管理
来源:中国质量技术监督 发布日期:2015-04-18
食品检验数据和结论其是否客观、公正、准确,直接影响到食品安全监管部门工作的客观、准确和公正。一旦食品检验过程出现失误,甚至弄虚作假,将会对食品安全造成重要影响,威胁到广大人民群众的身体健康和生命安全,也可能会给合法生产经营企业造成不良影响,妨碍市场经济秩序正常运行,因此,检验人员由于工作能力不够、责任心不强而造成检验数据、结论错误、或追求自身、检验机构的不当利益出具虚假检
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三张清单诊治食品安全痼疾
来源:科技日报 发布日期:2015-04-16
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食品安全监管迎来“互联网+”智能时代
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-04-15
如今,在百度上搜索"互联网+",你会找到上亿条信息,让这个词语爆红的不是别人,正是李克强总理。"制定‘互联网+’行动计划,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展,引导互联网企业拓展国际市场。"李克强总理政府工作报告中的这一句话道出了知识社会的本质,驱动当今社会变革的不仅仅是无所不在的网络,还有
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市食品药品监管局发布海参专项监督抽检结果
来源:东北之窗 发布日期:2015-04-15
海参是大连市最具特色的地方性水产品之一,大连海参自然条件好、技术支撑力量强、龙头企业多、市场前景巨大、需求量逐年增加。据不完全统计,2013年,大连海参产量达到5万吨、行业总产值约为200多亿元,约占全国40%市场份额。但是随着海参市场美誉度的提升和需求量的不断扩大,行业内出现了个别滥用禁用物质的现象,影响了海参产业的健康发展,消费者对海参用药问题也产生了质疑。这些因素或多或少对市场
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欧盟食品安全标准对我国食品产业的影响分析——基于动态GTAP模型
来源:东疆学刊 发布日期:2015-04-15
欧盟提高食品安全标准与实施更为严格的食品安全监管措施,已成为制约我国对欧盟食品出口贸易的重要因素。食品安全标准的提高将导致我国食品产业生产和出口成本增加,对我国主要食品部门出口及产出造成负面影响,对肉制品、乳制品、植物油籽及制品出口贸易的冲击比较明显。欧盟提高食品安全标准与加强食品安全监管将导致贸易转移效应,欧盟从食品安全标准较高地区的食品进口量将进一步增加,而从标准较低地区的食品进口量将逐步减少
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论转基因食品之信息敏感风险的强制标识法理基础
来源:法学家 发布日期:2015-04-15
一、转基因食品强制标识是国际趋势转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。①目前,关于转基因食品对人体健康和环境安全的潜在风险尚存在较大的科学争议,但近年来对转基因食品采取强制标识措施的呼声越来越普遍。国务院办公厅发文要求"规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。"
027-87841330