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河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省食品药品监督管理局、河南省教育厅《关于印发河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法的通知》
来源:中国食品 发布日期:2015-04-15
河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法第一章:总则第一条:为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管
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专家共议国际食品安全六大热点
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-15
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的,2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示,今年会议期间,将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论:食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流平台根据国务院、卫计委工作部署,自2008年开始的食品安全国家标准清理整合工作将于今年完成。
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宁波市人民政府关于加强食品安全体系建设的意见
来源:宁波市人民政府公报 发布日期:2015-04-15
甬政发[2015]32号各县(市)区人民政府,市直及部省属驻甬各单位:为进一步释放我市食品监管体制改革正效应,统筹规划和组织实施今后一个时期全市食品安全各项工作,切实保障人民群众饮食安全,努力促进我市经济社会持续健康发展,现提出以下意见:一、指导思想认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神,以构建食品安全"一网五体系"为目标,以深化食品监管体制改革为动力,按照"最严谨的标准、最严格的监管、
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提高动物源性食品安全的几点建议
来源:中国畜禽种业 发布日期:2015-04-15
动物源性食品安全问题的频发,引发了大众对食品信任的危机。如何吃上安全放心的动物源性食品成为了当前亟待解决的难题。笔者就当前畜禽食品安全现状对提高动物源性食品安全提出几点建议。1动物源性食品安全现状1.1病死畜禽的收购与销售猖獗养殖业是个风险极大的行业。众多风险因素中,尤以疫病风险为最。由于受科学技术和疫病多样性的制约,畜禽一旦发生疫情或发病,就会导致大量死亡。当畜禽发病无法治
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以法律手段保障食品安全
来源:当代贵州 发布日期:2015-04-15
保障食品安全需要加大执法力度,如何使有关食品安全的法律切实得到遵守,关键在于执法机关严格执法,加强公众和社会舆论对执法部门的有效监督,从而让执法人员同时具有内在的动力和外在的压力去严格执法。食品安全已经导致人民群众强烈不安,并已经成为严重的社会问题,从三鹿奶粉、大头娃娃到"瘦肉精"、"染色馒头"、"牛肉膏"等事件频发,人们的基本生活
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全力护航食品药品安全——福建省漳浦县局立足机制建设抓好监管工作纪实
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-04-15
漳州市是全国三大食品名城之一,漳浦则是漳州市的食品大县,有食品生产企业130家。2014年5月底,福建省漳浦县食品药品监督管理局完成了食品安全监管职能整合,全面履行新职能。漳浦县食品药品监督管理局党组书记、局长王志伟前不久接受记者采访时说:"我们局紧紧围绕福建省食品药品监督管理局提出的‘五化’建设目标和‘五个机制’建设,着力强化
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第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在西安举行
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
本刊西安讯:2015年3月23日~27日,第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在西安举行。此次会议是中国担任CCFA主持国以来主办的第九次会议,会议由国家食品安全风险评估中心承办。国家食品安全风险评估中心总顾问、CCFA主席陈君石院士全程主持会议。国家卫生计生委副主任金小桃出席开幕式并致辞。来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及31个国际组织的260余名代表参加了本届会议。金小桃副主
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监管新常态 食品保安全
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-04-15
确保食品安全是全面建成小康社会的关键环节,创新食品安全治理是全面深化改革的重要内容,实现最严格食品安全监管是全面推进依法治国的有力抓手。习近平总书记指出,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。国务院办公厅印发的《2015食品安全重点工作安排》(简称《工作安排》),对如何进一步提高食品安全治理能力和保障水平,文件覆盖7个方面,细
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国务院公布今年食品安全重点工作规范食品网络销售管理
来源:上海蔬菜 发布日期:2015-04-15
国务院办公厅近日印发《2015年食品安全重点工作安排》,要求规范对小作坊、摊贩、网络销售等的管理。强化进出口食品监管和风险管控,严格进口食品准入和回顾性检查,严格实施进口食品境外生产企业注册。重点工作包括:严格监管执法,着力解决突出问题:加强食用农产品源头治理,加强食品生产经营全过程监管,加强重点区域风险防控,加强风险隐患排查治理,持续保持高压严打态势。健全法规标准,完善制度体系:推动立法进
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招募社会监督人员 食品安全保驾护航
来源:东北之窗 发布日期:2015-04-15
近年来,大量食品安全案件被披露和曝光,食品行业正在遭受着空前的信任危机,食品安全案件持续地发酵。2014年7月20日,"上海福喜东窗事发"。记者化身流水线工人卧底暗访多月,发现麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王、德克士等洋快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司,存在大量使用过期和变质肉类原料的行为。上海食药监部门连夜出击彻查,涉嫌产品已被控制,已责令下游相关企业立即封存来自该公司的食品原料。
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