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打通食品科普宣传最后一公里
来源:中国医药报 发布日期:2015-06-25
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我国食品安全管理现状及对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
我国食品安全问题出现的原因政府监督管理不到位目前我国政府在食品安全管理方面还主要是起到宏观调控的作用,政府通过制定一系列的食品安全法律法规,起到调控市场、影响市场价格和消费者行为的作用。同时伴随着我国发展,新事物的不断出现,就很容易出现新生事物和法律制定之间存在时间差的现象,这样就是造成政府相关
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食品生产监管面临的主要风险和对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
食品对于每一个消费者来说,是必不可少的生活消耗品,一直以来食品安全问题都是老百姓和政府共同关心的问题,直接影响着人们的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定与国家的长远发展。食品不同于其他产品,具有使用寿命短,消费速度较快的特点,这也决定了食品在整个生产、流通和消费的环节中,产品周转周期短,对客户投诉的反馈和处理的
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中华人民共和国食品安全法(续)
来源:新疆农垦科技 发布日期:2015-06-25
(主席令第二十一号)第二十一条食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。经食品安全风险评估,得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的,国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告,告知消费者停止食用或者使用,并采取相应措施,确保该食品、食品添加剂、食品相
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新《食品安全法》的正确打开方式
来源:福建轻纺 发布日期:2015-06-25
分工明确新的《食品安全法》固定下来了两段式的食品安全监管,主要是两大主体:农业部负责农产品以及转基因,国家食品药品管理总局则承担食品加工、流通和消费环节的监管责任。他们同时受到国家食品安全委员会的统一协调,以国家卫生与计划生育委员会作为技术支撑。这样直接改变了过去分管部门多,遇到事情各不认账的情况。监管主体的统一,降低了成本的同时,势必会提高效率,这对于预防食品安全的发生
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“最严”食品监管启动
来源:质量探索 发布日期:2015-06-25
6月2日,国家食药监总局发布了《关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告》(以下简称《通告》),从企业主体责任落实、加大政府监督监管、实现社会共治等方面进入,对企业行业、政府以及消费者进行了进一步规范,该举动将意味着食药行业将迎来史上最严格的监管时代。
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探究食品安全的利益相关者行为分析及其规制
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
生产技术的改进、生物技术的发展、工业化的推进,促进了食品行业的发展。在食品行业大力发展的当下,食品企业在生产食品的过程中应当将保证食品质量作为生产活动中最为严苛的要求,只有生产出高质量的食品,才能够避免消费者身体健康受到威胁,促进食品企业良好发展、推动社会和谐发展。但在21世纪的今天,市场经济环境日益激烈的情况下,提升食品安全性,则要食品安全的生产者、消费者、监管者利益主体者的具体行为
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对食品安全监管模式的反思
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
近年来,我国出现了多起食品安全问题,从"苏丹红"红心鸭蛋事件到牛奶三聚氰胺事件,以及致癌薯条、猪肉瘦肉精等事件,这些事件都广泛引起了政府以及社会的关注。目前我国正面临着食品安全问题的挑战,这就使得我们必须及时对我国目前的食品安全监管模式做出反思。我国食品安全监管模式的理性反思
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浅析食品安全监管存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
随着我国改革开放步伐的稳步推进,促使了我国食品供给格局发生了根本性变化,不仅种类丰富而且数量充足,满足了新形势下民众高层次食品需求。但是随着食品安全事件的不断发生,"地沟油"、"绿豆芽"、"黑心奶粉"等词汇逐渐出现在人们视野中,对民众生命安全造成了极大威胁,而这也正是引起社会各阶层高
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食品安全检测现状及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
在网上的一项名为"你最为担心的安全问题时什么?"调查中,结果显示,食品安全问题是人们最担心的。食品安全工作是一项非常系统的工程,食品从农田到最后的餐桌,这之间的任何一个环节出现问题,都会在一定程度上给食品带来安全威胁。食品安全检测现状安全水平低当前,我国的食品安全问题是非
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