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从环境友好的角度浅析生物多糖在食品包装材料中的应用前景——以壳聚糖为例
来源:中国战略新兴产业 发布日期:2017-10-28
近些年来,随着人们生活水平的逐步提高,食品等物质的消费量也在不断攀升,与之而来的是食品包装材料的随意丢弃等,这些问题给环境带来了严重的危害。此外,我国在食品包装材料的回收上依然处于初级阶段。如何从环境友好的角度,解决食品工业发展所带来的包装材料环境污染问题成为人们广泛热议的话题。与此同时,以生物技术为代表的新兴技术在多个领域的应用也不断成熟。基于此,本文对当前食品包装材料的污染情况进行了分析,并在
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食品包装中抗菌材料的研究进展分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
近年来,我国对食品安全的重视程度逐渐提升,在这种条件下需要加强对食品抗菌的研究力度,借以实现食品抗菌效果的提升。就目前来看,食品抗菌工艺主要表现在食品包装过程中对抗菌材料的应用上,其能够避免食品受到外界细菌的污染,全面提升食品的安全性。本文对食品包装中抗菌材料的应用进行综合分析,使相关人员对抗菌材料和食品包装等方面有一个全面的了解。
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食品包装保鲜膜的选用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
保鲜膜凭借其方便使用、透明性好等特点,在家庭生活、超市卖场等食品包装领域有着广泛的应用,不同加工材料的保鲜膜在卫生安全、使用范围等方面也有差异。保鲜膜是与食品接触的包装材料,因此正确选购和科学使用保鲜膜才能保障消费者的健康。保鲜膜常被人们用作水果蔬菜、生鲜肉类的储存保护膜,已经成为了人们生活中不可缺少的包装材料。市
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食品包装中重金属来源和检测技术探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
食品外包装可以在食品运输及储存工作过程中起到一定程度的保护性作用。但是现阶段我国市场当中流通的食品外包装材料出现各个层面相关问题的概率仍然显得比较高,问题一般情况下都会呈现在包装材料质量安全上,在包装材料质量安全领域当中涉及的最为严重的一个问题是重金属污染问题。笔者依据实际工作经验及相关文献资料的记载,针对食品包装中重金属的来源,以及检测工作进行的过程中应当采用的技术展开研究分析,希望可以为相关人
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食品包装可以吃了?没错,高蛋白!
来源:环球聚氨酯 发布日期:2017-10-15
杂货店的大部分食品,包括肉类、面包、奶酪、零食,都是用塑料进行包装。这种方式不仅造成了很多无法回收、无法生物降解的废弃物,而且塑料薄膜也无法起到阻止食品腐烂的作用。而且,有些塑料还可能在食品上留下有毒的化合物。为了解决这些问题,科学家们发明了一种由牛奶蛋白制成的新型包装袋——它甚至是可以食用的。"这种蛋白质基的薄膜是很强的氧阻断剂,可以阻止食
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食品包装容器对消费者吸引力的影响
来源:美术大观 发布日期:2017-10-15
人们在生活中购买商品时,会从包装容器的结构造型上进行选择,只有包装符合人性化设计,才能吸引消费者,引起他们的情感共鸣。包装容器可以从各种类型的材料和不同表现方式的形态方面吸引消费者,是一种人文精神发展的需求。所以包装设计不仅是对商品的外包装进行简单的设计,它的整体视觉冲击力与消费者的心理需求也是有密切关系的。本文以此来论述食品包装容器对消费者吸引力的影响。
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食品包装行业中UV油墨光引发剂的危害、法规要求及其替代
来源:绿色包装 发布日期:2017-10-15
光引发剂是UV油墨的重要组成部分,广泛应用于食品包装行业的UV印刷中。由于部分光引发剂不仅具有致癌性、皮肤和生殖毒性,还会迁移到食品中,已经成为食品中的危险污染物。欧盟、中国等国家发布了一系列法规和标准对其使用和在产品中的含量进行规范。针对禁用光引发剂,本文还介绍了相关光引发剂替代物的研究现状。
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谁来维护食品安全阻击餐饮外卖塑料垃圾？
来源:中国有色金属报 发布日期:2017-10-12
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微纳米多孔聚合物在食品包装和检测中的应用
来源:包装工程 发布日期:2017-10-10
目的系统介绍微纳米多孔聚合物的制备及其在食品包装和检测方面的应用。方法以文献调研为主,分析目前食品行业所用微纳米多孔聚合物的基材和制备加工方法,及其在食品行业中的应用。结果微纳米多孔聚合物可以和活性包装技术、食品检测技术相结合,既可以直接作为包装材料,也可以负载检测试剂或生物传感器等,在食品行业有很多独特的应用,开发多孔聚合物的更多功能和应用,提高制备加工技术,制造和使用过程生态化是今后研究的重点
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黄日波检查我市食品安全保障工作
来源:玉林日报 发布日期:2017-09-29
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