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  • 食品企业绿色营销存在的问题及对策

    来源:现代营销(经营版) 发布日期:2019-10-10

    随着人们生活水平的提升,对食品安全问题给予了高度的重视,绿色食品得到了广大消费者的青睐,在一定程度上推动了食品企业绿色营销工作的开展。本文将会以A公司为例,来对绿色营销过程中所存在的问题进行全面、系统的分析,并提出有效的解决对策,这样不仅可以确保绿色营销工作的顺利进行,而且还可以有效提高食品企业的经济效益与社会效益。
  • 危害分析与关键控制点在中国食品企业应用现状和展望

    来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2019-09-30

    食品安全不仅是消费者对食品最为关注的话题,也是国家得以发展的重要基础。随着我国食品行业的快速发展,各种新型、快捷、外卖、方便食品等已与人们生活密不可分,各种食品添加剂检验、农兽药残留、食品内物质及包装检验、食品生产规范性检验操作、过期食品的回收再加工等问题层出不穷,食品安全与质量管理工作还有很大的提升空间,传统的食品安全管理体系已不能有效解决当前复杂的食品安全问题。危害分析与关键控制点(HACCP
  • 食品企业生产过程中的质量控制对策

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25

    随着国家经济的不断发展,人们的经济水平也越来越高,食品安全问题广泛受到人们的关注。近年来食品安全问题频频曝出,国家对此加大监管力度,一些不遵守食品市场规则的食品生产企业受到了打击。因此,在进行生产经营管理时,食品类企业应该树立正确的企业管理观念,加大对食品生产的监管力度,保证食品安全,让人们能够放心购买。
  • 食品安全信息披露与品牌价值的关系研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25

    以2015—2017年发布独立社会责任报告的食品企业为研究对象,结合入围中国品牌价值500强的食品企业品牌价值数据,研究品牌价值与食品安全信息披露的关系。研究结果显示:食品安全信息披露水平对品牌价值产生正影响。
  • 出口食品包装文字翻译问题的归因分析与改进策略

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-09-25

    面对经济全球化不断推进,我国食品企业走向全球成为必然趋势,而食品包装文字翻译是每个出口食品企业必须要面对和认真对待的问题。本文通过实际调查和理论分析相结合的方法对当前食品企业出口食品包装文字翻译问题展开研究。从翻译方法和管理保障2个方面提出了切实可行的策略和建议,以期提高我国出口食品包装文字翻译水平,促进食品企业走向国际市场。
  • 电子商务在食品供应链及食品安全中的运用分析——评《食品供应链质量信息共享研究》

    来源:食品工业 发布日期:2019-09-20

    对于食品企业而言,电子商务在食品供应链及食品安全中的运用,可促进食品企业强化食品安全管理,为消费者营造质量安全有保障的消费环节。《食品供应链质量信息共享研究》作为一部论述食品供应链质量信息共享的专著,书中既有对食品供应链质量信息共享理论方面的深入分析,又有针对其中EPC网络和Web Service技术的应用设计。现结合本书,对电子商务在食品供应链及食品安全中的运用展开研究分析。《食品供应链质量信息
  • 食品上市企业社会责任信息披露现状研究——基于2015~2017年社会责任报告分析

    来源:市场周刊 发布日期:2019-09-01

    本文选择2015~2017年食品上市企业披露的91份社会责任报告为样本,具体分析食品行业社会责任信息披露的概况、食品企业社会责任报告披露的内容和质量,并结合披露现状对在披露过程中存在的问题进行总结,提出相应的对策和建议。
  • 高管薪酬隐性激励对企业绩效的影响——以食品行业企业在职消费为例

    来源:武汉轻工大学学报 发布日期:2019-08-15

    食品行业有其独特的特征,它与人们的生活息息相关,如何从公司治理角度提升企业绩效成为食品行业的必要选择。本文以食品行业为研究对象,来讨论高管薪酬和在职消费如何影响企业绩效。本文采用食品行业上市公司的数据,通过面板数据,运用OLS,FE,RE等模型进行实证分析。研究发现:食品上市企业正确的薪酬发放能更好的促进企业绩效;而合理的隐性激励有助于提高公司业绩。这为如何更好的提升食品行业业绩和防范隐性腐败提供
  • 山东省食品加工企业的减盐工作质性研究

    来源:中国初级卫生保健 发布日期:2019-08-10

    目的了解山东省食品加工企业的减盐工作完成情况,为下一阶段减盐工作提出针对性的建议。方法在深入了解项目背景的基础上,自行设计访谈提纲,分别在山东省德州市、莱芜市、烟台市、临沂市和潍坊市选取5家食品加工企业中的低盐食品研发负责人或减盐工作负责人,采用半结构式一对一访谈方式进行深入访谈,并利用QSR公司的NVivo 11.0进行资料分析。结果最终访谈了5名负责人。本研究中的企业基本完成了规定的减盐工作内
  • 食品企业的新机会

    来源:农经 发布日期:2019-08-05

    品牌力、研发力、产品力正成为食品企业能否在激烈的市场竞争中笑到最后的关键所在。近年来,随着我国国民经济发展水平的不断提高,"小食品"正迎来"大市场",中国食品产业潜力巨大。食品企业从"小而美"走向"大而强",与品牌建设密不可分。然而,由于没有形成品牌效应,也制约着企业的发展,"走出去"显得更加艰难,因此很多食品企业也一直在寻找新的机会,想要进行新的突破。从"吃得饱"到"吃得好",人们对食物呈
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