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食品企业应如何留样？
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-05
对于食品生产企业来说,留样(包括成品留样与物料留样)想必是日常工作中经常会遇到的问题。但大家是否有过这样的体会,质量部往往会成为老板眼中的背锅侠:"你们在留样室放着的不是样品,而是钱,看看你们每年存留样品需要花费多少钱?"笔者记得,曾经有位企业负责人幽默而又无奈地吐糟:"如果按照管理规定进行留样,每年公司留样室被我丢掉的产品能销售出去,赚来的钱都可以在魔都买套房子了。"为此,本文主要对产品留样的管
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论作业成本法在食品企业成本管理中的应用
来源:会计师 发布日期:2019-07-25
作业成本法作为科学的成本核算方法,能够有效的提升企业的成本管理效率。成本管控对实现企业的经营目标发挥关键作用,通过作业管理能够有效的识别企业各流程的成本管理问题,并对企业提升财务管理水平及有效的防范内部财务风险发挥至关重要的作用。因此,在新的发展形势下,食品企业应分析当前成本管理过程中的不足之处,建立有利于实施作业成本法的内部保障体系。本文首先分析了作业成本法对食品企业成本管理效率提升的重要意义,
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食品企业内部控制研究
来源:山西农经 发布日期:2019-06-30
食品行业与人们生活息息相关,近年来食品安全问题频出,影响了食品行业的发展。内部控制是预防各种风险和促进企业实现经营目标的有效方法。分析了食品企业内部控制存在不足的原因,为食品企业发展提出建议,以供参考。
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全员营销战略的食品企业人力资源管理研究——书评《食品营销学》
来源:肉类研究 发布日期:2019-06-30
随着社会经济和科学技术的不断发展,市场经济下的供求状况发生了巨大变化,传统由卖方主导的市场定位迅速向买房市场转变,相应的市场营销战略也发生了根本变化,全员营销战略成为当下大多数生产过程与消费过程一致性企业的主流营销战略,特别是服务行业和食品零售行业。所谓全员营销是指以市场为中心,对企业的
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乡村智慧旅游与食品产业的融合发展策略研究——以成都为例
来源:旅游纵览(下半月) 发布日期:2019-06-23
乡村智慧旅游是国家精准扶贫的重要手段和旅游发展的新方向。本文分析了成都市的乡村智慧旅游与食品产业融合发展的现状以及融合发展策略,以期通过智慧化带动乡村旅游与食品产业的联合发展,实现产业的双赢。
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食品企业生产现场问题分析
来源:甘肃科技 发布日期:2019-06-20
对照《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)、《食品生产许可审查通则》(2016版)和相应食品的《生产许可证审查细则》等规定,对食品生产企业在厂区规划,设备布局和工艺流程,储存运输,物料、人员、实验室管理,生产环境条件等方面存在的问题进行分析。
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食品生产企业用工方面需要注意哪些事项?
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-06-05
谈及食品安全,人们往往想到的是食品食材、工艺、配料等方面的问题,《食品安全法》对食品生产企业的管控也偏重于原材料采购到消费者食用的全过程,以及生产车间、添加剂、包材、标签标示等方面的规定。但是仅对以上各方面进行把关,食品安全防控工作也只算做了一半,而另一半是什么?那就是对从业人员的管控。《食品安全法》对从业人员的规定中仅提到两点:一是加强食品安全知识培训;二是不得聘用患有有碍食品安全
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食品企业品牌塑造研究
来源:轻工科技 发布日期:2019-06-04
随着时代的发展,国家经济发展迅速,国家迈入了小康社会,人们的收入也在不断增加,生活的节奏也在不断加快,人们也就越来越重视食品的安全与保障。而食品企业的品牌是食品是否能在这竞争激励的市场上生存发展的重要因素之一。但是目前来看,很多食品企业存在对食品品牌没有重视、缺乏对自身的定位等问题。本文对食品企业品牌塑造的重要性、存在的问题及解决策略进行详细的阐述。
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基于价值链的MQR食品企业成本控制研究
来源:辽宁石油化工大学 发布日期:2019-06-01
在我国商品经济大发展的时代背景下,食品企业也迎来了充满机遇的发展,但是在迎来发展的同时食品企业也面临了诸多的挑战。如何在激烈的竞争环境中屹立不倒,是每个企业都会面临的问题。成本控制的有效性关系到企业竞争能力强弱,企业要想在竞争中求得生存与发展,必须重视对其成本的控制,传统的成本控制思想过于关注短期成本的控制,已经不能满足当今的竞争环境下企业提升成本控制水平的要求。很多跨国企业较早开展了基于价值链的
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食品行业企业跨境并购决策及绩效
来源:北京交通大学 发布日期:2019-06-01
自进入21世纪以来,随着全球不稳定因素越来越多,发达国家及部分发展中国家经济的发展亦逐渐放缓,中国也不例外。国际层面受到美国贸易战的制约,国内受国家去杠杆政策导向的影响,我国近年GDP增速放缓。在此背景下想要发展我国经济,有一定的压力,食品行业也是如此。食品类企业因其普遍存在资金短缺、无政府支持、消息不灵通等困难,所以在跨境并购中常常处于弱势地位,因此,本文通过对西王食品收购Kerr的案例进行分析
027-87841330