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我国食品元素分析方法标准体系现状分析与探讨
来源:生物技术进展 发布日期:2016-11-30
对我国有关食品元素分析方法的国家和行业标准进行了梳理,对标准体系的发布类型、技术归口、时效性、技术性指标等情况进行了分析,剖析了标准体系中存在的多头管理、构架不合理、交叉重复等问题,以及时效性、技术性、实用性等方面的不足,并为我国食品元素分析方法标准体系的进一步清理整顿提出了对策建议,以期为我国食品元素分析方法标准体系的统一提供参考。
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浅谈食品检验抽样方法
来源:中国卫生标准管理 发布日期:2016-11-30
确保食品安非常重要,其检测工作可以使用具体化指标检测样本是否符合规定,检查食品中不应该含有对于人体后有害的成分,杜绝消费者罹患相关疾病,同时也防止了危害后代健康。由此能够看出食品检验的重要性,结合实际情况,本文就食品安全抽样方式进行全面论述,旨意为相关工作人员提供参考资料,现报告如下。
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食品中邻苯二甲酸酯类污染物的检测方法研究
来源:广东化工 发布日期:2016-11-30
邻苯二甲酸酯是常用的塑料制品生产原料,在与食品和水等接触时,易于迁移到食品和水中,造成污染。文章对食品中邻苯二甲酸酯类污染物的检测方法进行研究,为更好的检测食品中的残留污染物提供参考。
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食品中黄曲酶毒素的检测方法研究进展
来源:广州化工 发布日期:2016-11-30
黄曲霉毒素是Ⅰ类致癌物,通过食品或者饲料危害人类及动物的健康安全。充分认识该毒素的性质,准确快速的检测食品中黄曲酶毒素是控制其危害的最有效手段。随着科学技术的发展,对黄曲霉毒素的检测有了极大进步,本文对目前食品中黄曲酶毒素的各种检测方法如薄层色谱法(TLC)、酶联免疫法(ELISA)、高效液相法(HPLC)、微柱筛选法(MS)、免疫传感器、激光诱导荧光法、快速检测卡法、高波长法等方法的原理、应用和
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关于食品中甜蜜素检测方法改进初探
来源:科技展望 发布日期:2016-11-30
目的:通过研究,进一步改进现有的食品甜蜜素检测方法。方法:基于现行食品甜蜜素检测国标方法应用,用毛细管柱替代不锈钢填充柱,对升温条件进行优化,改进标准曲线制作方法。结果:改进后的检测方法应用以后,甜蜜素的峰形更加的尖锐,而且色谱峰、溶剂峰以及杂质峰分离效果更好。结论:改进后的甜蜜素检测方法标准曲线线性更好,检测方法更加的准确、精度更高。
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动物源性食品中多兽药残留检测方法的研究进展
来源:安徽农业科学 发布日期:2016-11-30
动物源性食品中兽药残留已成为日益突出的问题,因此检测并监控动物源性食品中的兽药残留具有重要的意义。就近年来国内外动物源性食品中兽药残留检测的前处理方法和分析技术展开了探讨和分析,为兽药残留检测方法的开发提供一定的参考和依据。
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食品中常见的重金属污染及检测方法分析
来源:科技经济市场 发布日期:2016-11-30
随着社会经济发展的快速推进,环境污染问题愈演愈烈,重金属污染食品安全的问题也日益严重。为了对抗食品中的重金属污染,我们需要多种不同的方法对食品中的重金属元素进行检测。重金属元素的检测技术是否成熟对于能否准确的检测食品中的有害物质有直接的影响。本文将针对食品中常见的重金属污染和检测方法进行分析和探究。
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纳米金在食品污染物检测中的研究进展
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2016-11-30
食品安全与消费者的健康息息相关,备受社会各界的广泛关注。影响食品安全的主要原因之一就是食品污染问题,现已发现的食品污染物种类繁多,但危害不一。快速、灵敏、准确地检出食品污染物是保证食品安全的重要手段。应用纳米金技术的检测方法具有制备简单、操作方便、灵敏度和特异度高的特点,可满足食品中污染物的检测要求。本文就纳米金在此方面的研究进展进行综述,并对纳米金更广泛的研究及应用前景提出展望。
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中国动物源性食品中抗生素残留的分类及检测方法
来源:吉林中医药 发布日期:2016-11-30
在动物饲养过程中,为预防疾病、促进生长常常使用抗生素。抗生素在动物源性食品中的残留不可避免。文章详细阐述了抗生素的分类,根据其化学结构不同通常分为:β-内酰胺类、四环素类、氨基糖苷类、大环内酯类、苯烃胺类等。并介绍对比了GC、HPLC、色谱联用技术等检测方法在分析动物源性食品中抗生素残留的应用,为抗生素残留监控提供了技术支持。
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食品中脱氢乙酸分析方法的最新研究进展
来源:安徽农业科学 发布日期:2016-11-30
随着社会对食品安全的关注,加强食品添加剂的监管力度是食品安全监管任务的重要内容之一。综述了近年来食品中脱氢乙酸(常用防腐剂)分析方法的最新研究进展,包括多种前处理方法和检测方法,为食品添加剂的检测分析提供参考,同时提出了未来食品中脱氢乙酸(常用防腐剂)分析方法的研究方向。
027-87841330