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浅谈食品中三聚氰胺的检测方法
来源:广州化工 发布日期:2016-11-30
三聚氰胺是一种重要的化工原料,三聚氰胺既非食品原料也不是食品添加剂。本文探讨几种常用的食品中三聚氰胺的检测方法,包括液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、气相色谱-质谱-质谱法(GC-MS-MS)、液相色谱-质谱-质谱法(LC-MS-MS)以及酶联免疫法(ELISA)等,为食品中三聚氰胺的检测方法选择提供依据,也为未来研究高灵敏度、成本低而且分析快速的三聚氰胺检测方法提供参考。
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食品安全与食品添加剂的关系探究
来源:价值工程 发布日期:2016-11-30
食品安全问题关系国计民生,向来是社会焦点。当下,老百姓对食品添加剂‘谈虎色变’,其实完全没有必要。本文详细介绍了几种常见非法食品添加剂及其检测方法,又从食品安全的角度介绍几种安全的食品添加剂及其使用规定,旨在让社会对食品添加剂的使用方法和用量有一个清晰地认识,同时提高食品生产加工行业对食品安全的警惕性,力求为社会提供安全放心的食品。
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高效液相色谱法检测食品中添加剂的方法
来源:科技经济导刊 发布日期:2016-11-30
当前,食品安全问题屡屡发生,将高效液相色谱法应用到测定食品添剂中,这种方法不仅简便、快速,而且能同时检测多种添加剂,这是提高安全质量必不可少的。
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检测食品微生物的方法研究
来源:生物技术世界 发布日期:2016-11-30
随着经济社会的飞速发展和生活水平的不断提高,人们越来越关注和重视由于微生物毒素所导致的食品污染问题。在当前涉及的所有食品安全问题,最为突出的是微生物污染而引发的食源性疾病。鉴于此,使用科学的方法准确、快速地对食品微生物进行检测,对于有效预防肠道传染病和食物中毒至关重要。随着科学技术的不断进步,检测食品微生物的相关技术也得到了飞速发展,主要包括传统的PCR检测技术、电阻电导测定法、快速测试片法、重量
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HPLC法检测硫磺非法熏蒸食品及中药材的研究与应用
来源:世界最新医学信息文摘 发布日期:2016-11-30
目的建立硫磺熏蒸食品及中药材中硫磺残留的检测方法。方法采用高效液相色谱法定性及定量检测。结果检测枸杞6批,阳性5批,阳性率83%;生姜6批,阳性3批,阳性率50%;银耳6批,阳性4批,阳性率67%;菊花6批,阳性3批,阳性率50%;当归6批,阳性2批,阳性率33%;腐竹6批,阳性4批,阳性率67%。结论采用本方法能够准确地检测出熏蒸后药材及食品中硫磺的残留量。
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食品罐头内壁环氧酚醛涂料中高锰酸钾消耗量测定新方法
来源:食品与机械 发布日期:2016-11-30
对于使用环氧酚醛涂料为内涂防护层的马口铁罐,高锰酸钾消耗量的检测采用的是GB/T 5009.60—2003中规定的检测方法。该方法需对高锰酸钾标准溶液的浓度进行准确滴定,因而日常快速检测适应性较差。研究对高锰酸钾溶液浓度进行调整,并确定f值,省去了标准溶液的滴定过程。两种试验条件数据分析表明本试验方法的可信性与可行性,试验检测结果与GB/T 5009.60—2003无显著性差异,操作方便快捷,更加
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石油化工检验的发展趋势探索
来源:科技资讯 发布日期:2016-11-30
石油化工检验是石化生产过程中最重要的环节,这是因为它确保了石油化工产品的质量,使其拥有了基于危险源探寻的石油化工检验基本流程,也围绕安全值这一指标对化工检验工作进行了详细分类。文中简单探讨了石油化工检验的若干方法,并探索了它的未来发展趋势。
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建筑等电位联结在安装中存在的问题和建议
来源:安装 发布日期:2016-11-15
本文结合施工经验就建筑等电位联结检测中应注意的事项,以及施工过程中存在的问题进行分析阐述,并提出解决这些问题的建议。
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粮油新型检测方法研究综述
来源:安徽农学通报 发布日期:2016-09-15
随着新材料、传感技术、信息采集与数字化处理等新兴学科的迅猛发展,基于计算机的电子眼技术、电子鼻技术、电子舌技术等无损检测技术成了粮油品质检测的研究热点,国内外学者已进行了大量的前期研究工作。该文综合国内外最新的研究成果,对电子眼、电子鼻、电子舌三个新型技术分别进行了阐述,探讨它们在粮油品质检测中发挥的作用以及最新的研究进展,同时也讨论这三个检测技术存在的局限性,最后对粮油检测技术手段发展的前景进行
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2016版OEKO-TEX~? Standard 100修订内容及应对措施
来源:纺织导报 发布日期:2016-07-08
本文比较了2016版OEKO-TEX?Standard 100与旧版之间的差异,对新增和修订的项目逐项进行了分析。通过对纺织品中禁用有害化学物质的现有检测方法比较,指出现有检测标准的不足,探讨了新增物质的检测方法,提出制定和修订相关标准的应对措施。
027-87841330