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食品中痕量多环芳烃检测技术的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-09-15
多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)是造成食品污染的痕量危害物质,精确和快速检测食品中的痕量多环芳烃,是食品安全的重要技术保障。本文对常见食品中PAHs污染情况进行总结,对食品中PAHs检测技术的研究现状进行综述。目前食品中PAHs检测技术主要包括色谱检测、光谱检测和免疫学检测方法,其中色谱检测是食品中PAHs的主流检测方法,光谱检测和免疫学检测基
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我国食品安全相关问题分析及相关检测技术问题探讨
来源:现代食品 发布日期:2021-09-15
食品安全问题同人们的生活有着密切的联系,也是社会各界关注的焦点。食品安全检测技术在食品安全检测过程中发挥着非常重要的作用。基于此,本文分析了当前我国食品安全存在的主要问题,总结了当前常见的食品安全检测技术,探讨了食品安全检验检测的必要性,提出了食品安全检验检测技术应用策略,以期为相关工作人员提供参考。
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食品检测中农药残留的检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
农药残留是食品安全检测领域重点关注的内容,为确保对农药残留进行准确检测,近年来,各种新的检测技术不断出现和发展。基于此,本文对食品检测中农药残留的检测技术进行了探讨,并对常用的农药残留检测技术进行了分析讨论,以期为今后的相关工作提供参考。
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汽车发动机机械系统故障原因及诊断分析
来源:内燃机与配件 发布日期:2021-08-23
随着时代的发展,汽车的普及率逐渐提升,而汽车的使用体验感主要受到汽车发动机稳定性和故障率的影响。传统的人工诊断故障的方式难以降低汽车发动机的故障率以及提高维修精度等。为了降低汽车发动机机械系统故障,提高故障检测精准性,对汽车发动机机械系统故障原因进行诊断分析。文章介绍了汽车发动机机械系统;从多个方面分析了汽车发动机机械系统故障分类及原因,最后阐述了汽车发动机机械系统故障检测技术,从而明确了发动机故
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浅谈食品安全及其主要的检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-15
食品安全检验是保障食品安全的一个重要步骤,对社会的和谐发展以及人们的生命健康具有重大意义。因此,本文概括了食品安全的现状,针对食品检验在食品安全中的重要性以及食品检验中存在的问题进行了分析,并对目前应用于食品检验中的主要检测技术进行了总结。
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浅析快速检测技术在食品安全检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-05
食品安全问题已成为我国社会关注的重要问题。相关部门需要加强日常监管力度,规范检测标准,提高食品安全检测执行部门的工作时效,提升检测人员的专业素质,用科学的检测方法减少人工操作失误。基于此,本文针对快速检测技术在食品安全检测中的应用展开了分析。
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食品中过敏原及其检测方法的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-07-25
食物过敏作为食品安全的热点问题在全球引起了广泛关注。目前食物过敏仍无有效的根治方法,严格避免摄入致敏食品仍是过敏性疾病防治的最有效方式。因此,食品中过敏原的识别鉴定、性质分析及检测方法的研究至关重要。本文针对八大类过敏食物,从分子结构、免疫学特性等方面介绍了常见食物过敏原的研究进展;归纳了现阶段用于食品中过敏原分析的常规检测方法,以及在此基础上发展而来的新兴检测方法,并比较分析了不同检测技术方法的
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动物源性食品中β-受体激动剂残留检测技术研究进展
来源:今日畜牧兽医 发布日期:2021-07-25
受体激动剂是含有苯乙醇胺类结构的化合物,因其能够增加动物瘦肉率,在畜牧业中常被用作生长促进剂,但当人体摄入过多β-受体激动剂时,会损害人体神经系统健康。因此,建立动物源性食品中β-受体激动剂残留检测技术的分析方法显得至关重要。本文详细介绍了动物源性食品中不同β-受体激动剂残留检测技术的方法,希望为今后动物源性食品中β-受体激动剂的检测提供依据。
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数字PCR在食品安全检测中的有效应用
来源:中国食品工业 发布日期:2021-07-23
随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是在食品安全方面。在食品安全中，食品检测工作是非常重要的。随着技术进步，传统的食品安全检测方法需要不断创新。研究分析了PCR技术在食品安全检测中优势，并阐述了其在食品安全检测中的应用和注意事项。
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食品质量检验中农药残留的检测技术分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-07-05
在食品生产中控制食品质量,需做好质量检验工作,通过检验了解食品中各项成分的构成情况及具体比例,判断是否存在超标物质或有害物质。农药残留检测是食品质量检验中关注的焦点。本文针对食品中农药残留的危害和原因展开分析,探讨常用的检测技术,为相关研究提供参考和启发。
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