关键词：食品安全;食品检测;检测技术
摘 要：食品安全检验是保障食品安全的一个重要步骤,对社会的和谐发展以及人们的生命健康具有重大意义。因此,本文概括了食品安全的现状,针对食品检验在食品安全中的重要性以及食品检验中存在的问题进行了分析,并对目前应用于食品检验中的主要检测技术进行了总结。
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