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“食品微生物学”教学改革实践与探索
来源:农产品加工 发布日期:2015-04-15
食品微生物学是一门理论性和应用性很强的学科,是食品科学的重要组成部分,也是食品专业的职业技术核心课程之一。从合理选用教材、调整教学内容、改进教学方法、引入问题导向式教学模式和完善实践教学等方面,对食品微生物学教学方法进行探讨,提出提高教学质量的有效措施。旨在提高课程教学质量和和学生的职业能力。
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中职机械类专业实践教学探讨
来源:亚太教育 发布日期:2015-04-05
中职机械学科是实践性很强的专业,主要培养学生的动手操作和实践能力,毕业生的就业定位也主要是具有较强实践操作能力的技术工人,因此实践教学在中职机械专业中占据重要位置。然而,目前中职机械专业学生就业难的问题一直存在,主要原因是中职机械专业实践教学的质量不高。鉴于此,本文对此进行了探讨,以期对相关从业人员有所借鉴意义。
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产学研合作提升食品类专业实践教学质量——以吉林农业大学食品科学与工程学院为例
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-04-01
本文明确了食品类专业实践教学中存在的问题,阐述了产学研合作提升食品类专业实践教学质量的指导思想和具体实施措施。实践表明通过产学研合作能够有效提升食品类专业实践教学质量,能切实提高学生适应经济建设、社会发展和技术进步的能力。
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高校《食品微生物检验》实践教学改革探索
来源:食品工程 发布日期:2015-03-31
食品微生物检验是食品质量与安全专业教学体系中的核心课程,是一门应用性与实践性很强的课程。针对传统实践教学的现状,通过提升教师的职业实践能力,构建主动实践、科研实践、企业各环节顶岗实习、检测机构顶岗实训的教学模式,改变实践评价方式,进行职业能力考核等方面进行了高校食品微生物检验实践教学的改革与探索,以更好的实现专业培养目标。
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食品化学与分析实践教学改革的探讨
来源:考试周刊 发布日期:2015-03-26
本文主要从实践教学队伍改革、实践教学管理改革、具体改革内容、实践教学的考核办法及实验条件的改善五个不同方面介绍了学院在食品化学实践教学改革中所取得的成果,对改革过程所面临的问题进行了分析,并提出了解决方法。结果表明,实践教学改革提高了学生的实践能力和科技创新水平,提高了实践教学质量。
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高职电子信息工程专业实践教学体系的构建
来源:无线互联科技 发布日期:2015-03-25
电子信息工程专业以电路、电子以及计算机作为基础,研究信息的采集、处理与控制的综合性专业。课程知识的结构体现理论实践结合、软件与硬件结合、电子产品的分析与设计结合以及工程与科技开发结合的特点。因为信息工程专业口径比较宽,是由电子工程、信息工程、电子信息技术、应用电子技术以及无线电技术信息系统等专业归并而成的,所以在教学改革的过程当中,要改革传统的实践教学体系。
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我国机械类专业教育现状研究
来源:中国教育技术装备 发布日期:2015-03-25
分析机械类专业课程设置存在的问题,并提出相适应的改革策略,期望培养更多的、我国需要的机械类人才。
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食品免疫学课程知识体系和实践环节的优化
来源:农产品加工 发布日期:2015-03-15
食品免疫学是一门较难的课程,通过学生课堂学习反馈统计,学生对知识体系掌握与理解、对于实践环节理论联系实际都比较困难,针对以上问题,主要从教学内容、教学手段和小组讨论等多个方面,对课程知识体系进行优化;通过提高学生学习主动性、解决问题能力和理论与实践相结合等途径,解决本课程实践环节优化。
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基于ADVISOR的电动汽车虚拟试验平台
来源:新疆职业教育研究 发布日期:2015-03-15
汽车维修保养工作都是在整车上开始并以整车向用户交付的,检验汽车维修技工综合技能的标准是实际整车的故障检测维修保养的能力。高职院校汽车专业要培养学生的这种能力,应该加强实践教学改革的研究,构建基于"整车实训"的汽车专业实践教学体系。文章以"整车实训"为基点,研究探讨教学理念、教师团队、设备场所、教学内容、考试评价、社会资源等方面对高职汽车专业实践教学的影响。
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畜产食品工艺学实践教学改革探讨
来源:现代农业科技 发布日期:2015-03-13
在分析畜产食品工艺学实践教学现状和存在问题的基础上,根据应用型人才的培养要求,有针对性地从构建合理的实践教学目标、改革实践教学方法及手段、强化主动思考和动手能力及改革考核方式等方面对畜产品食品工艺学实践教学改革进行深入探讨与实践,以供借鉴。
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