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马齿苋在食品加工中的应用研究进展
来源:农业科技与装备 发布日期:2017-08-20
根据近年来马齿苋活性成分及应用的研究成果,综述马齿苋在食品加工中的应用现状,介绍马齿苋食品的主要产品类型、工艺条件和成品特点,展望其在食品工业中的发展前景,以期为马齿苋资源的进一步开发利用提供理论借鉴。
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改善睡眠功能保健食品的研究进展
来源:食品工业 发布日期:2017-08-20
通过对国家食品药品监督管理局已经批准的具有改善睡眠功能的保健食品进行统计,从产品数量、剂型、标志性成分和原料等方面对改善睡眠功能保健食品的现状进行了分析,为今后相关产品的开发提供参考依据。
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双轨制准入 让保健食品更安全——2017中国保健食品大会侧记
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-08-15
我国保健食品生产始于20世纪80年代。据中国保健协会不完全统计,2016年我国约有保健食品生产企业2500多家,从业人员约600多万人,产值约4000亿元;同期,食品工业总产值11.09万亿元,保健食品占食品工业总产值的3.6%。历经20年,中国保健食品产业已发展成为中国健康产业的支柱之一。在快速发展过程中,我国保健食品安全状况如何?随着《保健食
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陕西食药监局曝光典型食品违法案件
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-15
西安某餐厅反复使用"回锅油"煎炸被罚西安市雁塔区黑锅餐厅使用不符合国家食品卫生标准的煎炸油加工食品案。2016年11月,陕西省食品监督所执法人员在监督抽检中,发现西安市雁塔区黑锅餐厅使用的煎炸油不合格。经查,该餐厅在加工食品过程中反复使用煎炸油,导致使用的煎炸油酸价项目不符合标准要求。2017年5月,依据《食品安全法》有关规定,省食药监局对该
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黑龙江食药监管部门多举措确保食品安全“零事故”
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-15
近期,黑龙江各级食药监管部门纷纷以各种形式,认真总结上半年工作,肯定成绩,找出差距,制定措施,以便圆满完成全年工作任务。省有关部门也提出要求,扎实工作,履职尽责,确保全年食品安全"零事故"。全省启动2017年保健食品生产企业"双随机一公开"检查工作按照《黑龙江省人民政府办公厅印发关于全面推行"两随机、一公开"工作机制实施方案的通知》和《黑龙江省食品药品监督管理局"两随机、
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浅谈我国保健食品发展现状及法律规制
来源:佳木斯职业学院学报 发布日期:2017-08-15
随着我国经济日渐繁盛,百姓生活品质逐步提升,对生活健康也愈加关注。从20世纪80年代起步的保健品行业渐渐发展成为一个举世瞩目的新兴产业。但保健品质量良莠不齐、监管力度不足、法律法规不完善等诸多问题令人堪忧。
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葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖功能动物实验评价
来源:现代食品 发布日期:2017-08-15
目的:评价葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖的功能。方法:以0.25、0.5、1.0 g/kg BW(即人体推荐量的2.5、5、10倍)剂量连续给大鼠30 d灌胃;通过正常动物降糖实验和高血糖模型降糖实验进行辅助降血糖功能学评价。结果:在高血糖动物模型成立的前提下,试验组与模型对照组比较,中、高剂量组2 h空腹血糖下降和血糖下降百分率升高及血糖曲线下面积降低均有显著性差异(P0.05)。结论:葛根苦瓜类
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国务院食安办等九部门:严厉查处发布虚假违法保健食品广告行为
来源:决策探索(上半月) 发布日期:2017-08-08
国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部等九部门7月13日发布《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》,方案提出加大对食品功能声称广告违法和虚假宣传的监管处罚力度,严厉查处未经审查发布保健食品广告以及发布虚假违法食品、保健食品广告等违法违规行为。针对行业乱象,方案提出,严肃查处食品广告中虚假宣传、
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关于保健食品检验标准体系的现状研究
来源:中国药师 发布日期:2017-08-05
标准为保健食品的发展提供技术依据,是保健食品得以立足的技术基石,也是促进保健食品质量提高的技术手段。在新形式下,"十三五"期间,急需建立一个比较系统的、安全的、有效的保健食品检验标准体系,使之能够充分地满足日益发展的保健食品的需求,以适应高水平行业发展的要求。本文从目前保健食品所涉及的各类标准出发,阐述保健食品检验标准体系的发展现状,对标准来源及分类、现行标准体系存在的主要问题进行了研究和总结。在
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2017亚洲国际营养保健食品展,引领学习新风尚
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-05
本刊讯(记者夏薇)7月7日,亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)正式对外公布了2017年论坛议程。作为亚洲区营养保健食品、功能性食品和饮品、膳食营养补充剂的专业展会,第七届亚洲国际营养保健食品展备受瞩目,并将于9月5~6日首次登陆新加坡,在新加坡金沙会展中心举行。
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