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调查显示：疫情防控决定餐饮业发展 下半年或将迎来补偿性消费增长期
来源:食品科技网 发布日期:2020-03-04
经济日报-中国经济网北京3月2日讯 2日，中国饭店协会发布《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，目前，营业额大幅度下降造成餐饮企业成本压力仍然较大，仅靠拓展外卖业务企业难以为继。疫情控制情况将决定餐饮业发展，预计疫情得到控制后餐饮业将于第三、四季度将进入补偿性消费增长期，餐饮收入同比会有大幅增加。
从中国饭店协会发布数据来看，单店餐企中一直营
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广州餐饮业自救：海鲜酒楼转型生鲜超市
来源:食品科技网 发布日期:2020-02-22
2月12日，广州全市11区已全部宣布暂停餐饮单位堂食服务。原本已陆续复工开业的餐饮行业再次面临挑战，但记者调查发现，不少企业纷纷采取自救措施，一些原本只经营堂食为主的高档酒楼，纷纷想办法转型经营外卖；还有包括渔民新村、东江海鲜酒楼等广州的25家门店，都将一楼转成超市，售卖海鲜、蔬菜、调味品、洗涤用品等。
“海鲜便宜了，天天特价！”原价199元/斤珍宝蟹现在只需98元/斤，还可以手机外卖
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疫情笼罩下的餐饮业自救止损应对“冰川时代”
来源:食品科技网 发布日期:2020-02-22
“店不敢开，怕万一有感染者来用餐，再传染给员工，最后把店封了，会影响品牌。如果疫情持续时间过长，大家很难撑下去，谁都不敢保证自己一定能活下去。”这是曾添华每天一睁眼就要面对的现实。
受新冠肺炎疫情影响，自1月25日起，诸多全国连锁餐饮品牌宣布停业，部分地区还出台了禁止所有餐饮店铺营业的紧急通知。一时间，中国范围内的饭店餐厅、大排档、烧烤摊和小吃店纷纷歇业，依赖现金流的餐饮业陷入危机。
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各地餐饮业商家“危”中求“机” 自强突围
来源:食品科技网 发布日期:2020-02-18
央广网北京2月18日消息（记者刘飞 孙莹）据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，新冠肺炎疫情防控期间，各地餐饮业商家“危”中求“机”，通过共享员工、网络直播、食材配送等方式，出招纾困、自强突围，促进行业健康发展。
中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》显示，相比去年春节，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。
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排查连然片区餐饮业液化石油气安全隐患
来源:国际石油网 发布日期:2019-12-23
日期：2019-12-23
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餐饮业最新报告显示——中国餐饮产业规模世界第二
来源:食品科技网 发布日期:2019-07-29
不久前，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》（简称《报告》）。
《报告》显示，从改革开放40年以来的发展历程看，中国餐饮业长期保持了快速、稳定的增长。产业收入从1978年的54.8亿元开始，1983年突破百亿元，1994年突破千亿元，2006年突破万亿元，2011年超过2万亿元，2015年超过3万亿元，在2018年
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服务机器人市场年增43.9% 中国餐饮业或迎升级机遇
来源:中国电子企业协会 发布日期:2019-02-21
中国服务机器人市场规模正迅速扩大。中国电子学会预计，2018年中国服务机器人市场规模为18.4亿美元，同比增长约43.9%，高于全球服务机器人市场增速。另一方面，正面临着继信息化之后的又一场智能化升级的传统行业也开始积极找寻与新兴科技的结合点，传统餐饮行业也在其中。
中国烹饪协会副会长冯恩援对21世纪经济报道记者指出，科技的进步、用工成本的增大、高技能人才的
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40年舌尖上的改变：餐饮业市场规模增长超700倍
来源:食品科技网 发布日期:2018-12-11
民以食为天，从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来，餐饮业持续快速发展，丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一。
超700倍
我国餐饮业市场规模40年增长
走进北京市东城区翠花胡同43号，京城第一家个体饭馆——悦宾饭馆依然门庭若市。悦宾饭馆1980年开张，拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。在悦宾饭馆诞生前两年的19
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7-11便利店要24小时卖点餐，对小型餐饮业者产生冲击？！
来源:食品科技网 发布日期:2018-11-12
据泰媒报道，有消息传出，CP集团有计划在全国的7-11便利店中增加24小时售卖点餐（目前已有部分7-11便利店中设立了24小时专门卖点餐的专柜），这一消息引起商界关注。前泰国商务部副部长随后在个人FB表示，CP集团在泰国餐饮、零售等多个产业上发展庞大，如再涉及到点餐服务，恐怕会对民间小成本餐饮从业者造成冲击，大企业应该要考虑到其它社会共同体的利益，希望CP集团对此再作考虑。
不过也有商务部官员
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浙江省出台餐饮业标价新规 计价单位和价格均要明示
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-07 14:04:50 来源：新华网
为了遏制餐饮行业“天价”现象，保护消费者和经营者的合法权益，浙江省物价局日前出台《浙江省餐饮业明码标价规定》，自２０１６年１２月１日起施行。
规定指出，经营者销售各种菜肴、面点、饮料、烟酒、茶水等食品，应当标明品名、计价单位、价格；提供服务并收费的，应标示服务内容、收费标准。
其中，按份计价的菜品，是否标明主料名称及重量由各设区市价格主管部门根据当地实际确定。称重计价的菜品需
027-87841330