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今日导读：多方回应某烘焙品牌门店面包柜老鼠乱窜；食品中吃出异物 上海这家食品企业被罚5万；宗馥莉再接手娃哈哈旗下3家公司（2024年11月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-11
多方回应某烘焙品牌门店面包柜老鼠乱窜
11月9日，湖北武汉，一段老鼠在面包柜台中乱窜的视频在网上传开，在拍摄者拍摄的20多秒里，没有员工进行处置。视频背后的广告牌上印有“仟吉农场”字样。据发布者称，事发地点位于武汉群星城的仟吉门店。11月9日，媒体以消费者的身份联系上涉事门店。对方表示，大约在1个月前门店确实发现过老鼠，当天相关产品已经全部下架，同时也与商场方面进行了反馈，并加强
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2024年11月中国出口韩国食品违反情况（更新至11月10日）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-11
食品伙伴网讯 说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。
更多信息查询请见：输韩食品违反情况查询。
发布日期
处理机构
产品类别
产品名称
韩语产品名（英语产品名）
制造商/出口公司
违反内容
标准
结果
保质期
2024.11.04
京仁厅（机场）
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食品资讯一周热闻（2024.11.03—11.09）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-09
一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局关于2024年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告（2024年 第26号）
2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批次，监督抽检不合格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。（国家市场监督管理总局）
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进出口食品一周（11.4-11.8）看点|2024年10月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（10月汇总） 我国新鲜柿子出口俄罗斯遭拒
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-08
食品伙伴网讯 在本周（11.4-11.8），新加坡、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
一、国外进出口政策措施
新加坡食品局撤销对我国产香醋的召回
2024年11月5日，新加坡食品局（SFA）发布通知，SFA对Goy Chiap Hin Pte Ltd从我国进口的香醋进行了进一步调查，发现该产品不含二氧化硫。目前
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2024年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月7日更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-07
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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欧盟允许在特殊医学用途食品（婴幼儿食品除外）和控制体重的全膳食替代品中使用酪蛋白酸铁作为铁的来源
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
食品伙伴网讯 据欧盟官方公报消息，2024年10月31日，欧盟委员会发布法规（EU）2024/2791号条例，修订了欧洲议会和理事会法规（EC）No 609/2013，允许在特殊医学用途食品（婴幼儿食品除外）和控制体重的全膳食替代品中使用酪蛋白酸铁（iron milk caseinate）作为铁的来源。本条例自发布之日起第二十天生效。
更多详情参见：https://eur-l
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丹麦发布特殊食品指南
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-06
2024年11月1日，丹麦农林水产和食品部发布9923号公告，即《特殊食品指南》。
主要内容包括特殊食品的定义和分类（供特殊年龄人群或特殊健康状态人群食用的食品，具体分为特殊医学用途食品、母乳代用食品、以婴幼儿配方和谷物食品为基础的加工食品、控制体重人群食用食品等四大类）、产品一般性要求、国产或进口特殊食品进入丹麦市场销售流通前应向兽医和食品局提交品名、配料、标签、生产商或进
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方便食品火了，食品机械也跟着忙活起来
来源:机经网 发布日期:2024-09-05
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新型组合食品实现“米肉合一”
来源:食品中国 发布日期:2024-06-24
北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等，是利用动物细胞体外培养的方式，控制动物细胞快速增殖、定向分化，收集加工而成的一种新型肉类食品，是合成生物学和食品生物制造的代表性成果之一。“鸡肉米、猪肉米是细胞培育肉与大米、小米和紫米有机结合生成的一种组合食品。”中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院首席科学家
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食品生产日期不能“捉迷藏”
来源:食品中国 发布日期:2024-06-03
“生产日期藏得这么严实，是怕被人找到吗？”不少人在商场、超市购物时遇到过这样的困扰：想确认食品包装上的生产日期，却好像在“捉迷藏”——从标签上密密麻麻的文字中搜寻“线索”，“见封口处”“见包装袋”“见瓶身”……好不容易找到生产日期字样，却又因印刷不清晰、字太小，或混杂了其他意义不明的数字和字母，难以辨认。随着人们对高品质生活和高质量食品的需求不断增长，消费者向市场监管部门反映食品标签上生产日期和保
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