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四部门部署加强学校食品安全监管
来源:食品中国 发布日期:2024-03-15
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》，部署开展全覆盖监督检查，深入排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。在主体责任方面，督促学校严格落实校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，制定食品安全风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，定期组织开展食品安全隐患排查和鼠（虫）害消杀，重点检查加
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向森林要食品
来源:食品中国 发布日期:2024-02-24
今年中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在突出地位，要求“树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源”，明确提出要“开发森林食品”。那么，我国森林食品生产形势如何呢？森林是座食品库国家林业和草原局统计显示，2023年，以经济林为主体的森林食物产量达2.26亿吨。森林食物已成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。我国34.64亿亩森林蕴藏着丰富的食物资源，其中近7亿亩的经济林提供了干鲜果品、木本
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第八届中国食品企业社会责任年会召开 三生公司荣获中国食品企业“产品质量管控奖”
来源:中钢网 发布日期:2024-01-11 11:54
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新规施行在即 我国特医食品产业迎利好
来源:食品中国 发布日期:2023-12-14
近日，国家市场监督管理总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（简称《办法》），自2024年1月1日起施行。特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。除了继续强调特医食品安全监管，《办法》还明确鼓励研发创新，满足临床需求，优先审评罕见病类别、临床急需且尚未批准新类别等产品，审
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食品的电子“身份证”都包含哪些信息？
来源:食品中国 发布日期:2023-11-23
记者昨天从国家卫生健康委了解到，在国家卫生健康委组织下，国家食品安全风险评估中心等单位今年起开展了食品数字标签试点，覆盖乳制品、饮料、方便食品等我国消费者消费的主要食品类别。 据了解，目前已有20多家企业，超过40款产品加入了食品数字标签试点，部分产品已经进入市场，其他产品预计也将在年底前陆续进入市场。食品数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维
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第八届中国特殊食品大会开幕式暨特殊食品产业T20成功举办
来源:食品中国 发布日期:2023-11-16
由中国营养保健食品协会、温州市人民政府主办，江南大学、温州医科大学合办，中国检验检疫科学研究院支持，浙江温州海洋经济发展示范区管理委员会（温州海经区）、温州市科学技术局、温州市市场监督管理局承办的第八届中国特殊食品大会在浙江省温州市顺利启幕。本届大会主题为“持续创新 谋高质量发展”，来自政府部门、监管机构、科研院所、行业企业的嘉宾齐聚本次盛会。大会为期三天，共设有一个主论坛和十余个分论坛，围绕特殊
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森林食品开发正当时
来源:食品中国 发布日期:2023-07-21
党的二十大报告明确提出全方位夯实粮食安全根基，强调树立大食物观、构建多元化食物供给体系。森林是天然的“粮库”，从粮油、水果到香料、野菜、肉类，森林为人们提供着源源不断的食物资源。本期特邀专家围绕相关问题进行研讨。开发利用好森林蕴含的食物资源开发森林食品对丰富人民群众的食物品种、促进林农致富具有怎样的意义？赵荣（中国林业科学研究院林业科技信息研究所林业经济理论与政策研究室主任）：森林是陆地生态系统的
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食品涨价再创纪录！英国通胀居高难下
来源:中钢网 发布日期:2023-04-20 12:03
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粮农组织：全球食品价格连续12个月下降
来源:中钢网 发布日期:2023-04-08 16:04
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被资本捧上天的自热食品，能成“下一个方便面”？
来源:食品科技网 发布日期:2021-08-02
文｜《财经国家周刊》记者 里雨曦 实习生 罗煜柏 刘杨楠
河南暴雨灾情严重，方便面和以往一样成为了重要的救灾物资，而被资本寄予厚望的自热食品，却没有在这个紧要关头派上用场。
自热食品是指不依赖电、火等方式加热，用自带发热包加热的预包装食品。使用时，只需将特制的发热包放在食盒底部，倒上一杯凉水，即可制作出热气腾腾的食物。
2020年疫情突然暴发，一直不温不火的自热食品得到难得的发展机会，
027-87841330