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今日导读：4月起共有143项食品及相关标准正式实施；直播带货调查：100件“功效”食品69件存误导；网曝在知名超市买的莲雾中吃出蠕动活虫 各方回应（2025年04月01日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
4月起共有143项食品及相关标准正式实施
据不完全统计，2025年4月共有143项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准27项，新增标准116项，新增标准占标准总数的81.12%。2025年4月实施的标准中，国家标准44项、地方标准42项、行业标准9项、团体标准37项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及广东（包含佛山1项、深圳2项）、江西、内蒙
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从TBHQ到食品添加剂，为什么以及安不安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
这几天大家对TBHQ以及食品添加剂充满了疑问，这个成分到底合不合格？对我们到底有没有危害？我们先从食品添加剂的使用原则说起。
下面截图说的是“使用是因为它会为食品带来好处”：
下面截图说的是“用它不会对人体产生任何危害”。
TBHQ是一种在世界范围内都被广泛应用的食品添加剂。它的作用在于保护食品中的油脂不被氧化。食物中的油脂一旦发生氧化，不仅会导致食物口味变差
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2025年海南省自然科学基金项目立项公布，食品领域有191个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布关于2025年海南省自然科学基金项目立项的通知，根据《海南省自然科学基金专项和经费管理办法》（琼科规〔2024〕12号）和《海南省省级财政科技项目立项评审工作细则》（琼科规〔2022〕29号）规定，经公开申报、形式审查、专家评审、行政决策、项目公示等程序，2025年海南省自然科学基金立项918个项目，其中，食品领域有191个。
食品领域202
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食品“数字标签”未来怎么玩？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
购买食品需要看食品标签，看标签最大的苦恼是什么？日期找不到；老眼昏花看不清；字体太小、颜色对比太不明显；配料表和营养标签看不懂…等等。
如何解决这些难题？国家卫健委和市场总局分别给出了他们的解题思路。最近，卫健委发布了新版GB7718（食品标签的国家标准），市场总局发布了《食品标识监督管理办法》。
市场总局是“就事论事”，有什么问题我就针对性的解决。比如日期找不到、看不清
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今日导读：市场监管总局废止和修改部分部门规章 食品领域有这些；网红日料餐厅就商业诋毁纠纷发布致歉声明；三只羊新增食品经营许可证（2025年03月31日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
市场监管总局废止和修改部分部门规章 食品领域有这些
近日，市场监管总局第101号令发布《国家市场监督管理总局关于废止和修改部分部门规章的决定》，废止《国家食品药品监督管理总局行政复议办法》（2013年11月6日国家食品药品监督管理总局令第2号公布），修改规章16部。《决定》自2025年5月1日起施行。其中，食品领域2部规章进行了修改，对《网络食品安全违法行为查处办法》作出修改：（
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食品保质期“变天”，一文带你看懂！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
你在购买食品时，是不是经常翻找“保质期”？是不是经常需要用生产日期和保质期掰着指头算“到期日”？进口食品的日期到底是“日月年”还是“月日年”“年月日”？买回家的食品，放久了、过期了，是否纠结吃还是不吃？
最近，食品标签的国家标准（GB7718）完成了一次版本大更，为了回应上述公众关切，食品上的日期标注出现重大变化。看完本文你就知道以后怎么看日期了。
1、进口食品“客随主便
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食品资讯一周热闻（2025.03.23—03.29）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-29
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.03.23—03.29）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
关于发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告（2025年 第2号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，
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国内外食品数字标签要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-29
2025年3月27日，随着《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）的发布，我国正式将数字标签的相关要求纳入该标准，这标志着我国在食品标签数字化领域迈出了重要一步。与此同时，国际社会也在积极推进食品数字标签的标准化和规范化进程。例如，欧盟通过了多项法规，允许在葡萄酒、渔业和水产养殖产品等领域使用数字标签，但要求包装上仍需显示能量值和过敏原信息。
为了帮
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《食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素》（GB 1886.382-2025）等4项食品添加剂质量规格标准和1项修改单解读材料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-28
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素》等4项食品添加剂质量规格标准均为修订标准，规定了叶黄素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求、主成分含量、杂质要求及铅、砷等重金属指标等技术要求。1项标准修改单是对原标准中水分的指标单位进行了修改。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格
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进出口食品一周（3.24-3.28）看点|2025年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月27日更新） 美国对我国出口椰子水实施自动扣留
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-28
食品伙伴网讯 在本周（3.24-3.28），新加坡、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
一、国外进出口政策措施
新加坡恢复从德国进口牛肉和猪肉产品
2025年3月26日，新加坡食品局（SFA）发布消息称恢复从德国进口牛肉和猪肉产品。
韩国新指定中国产灵芝为进口命令检查对象
3月21日，韩国食品药品安全部（MFD
027-87841330