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西安市灞桥区市监局：开展自制饮品专项检查 守护夏日“舌尖上的清凉”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-25
夏季气温升高，自制饮品进入消费旺季，为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，灞桥区市场监管局聚焦辖区内自制饮品店，开展食品安全专项检查行动。
此次检查以辖区内奶茶店、咖啡店等自制饮品经营主体为主要对象，围绕“源头、过程、储存”三个核心环节展开。严查原料安全，查看经营者是否落实进货查验制度，所使用的水果、乳制品、糖浆等原料是否在保质期内，是否存在使用过期、变质原料的情况；规范操作流程
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2025年食品安全宣传周（湖南）启动 以全民参与的“大合唱” 守护人民群众“舌尖上的幸福
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-25
7月24日，2025年食品安全宣传周（湖南）启动仪式在长沙举行。
今年宣传周活动以”尚德守法·共享食安“为主题，旨在通过广泛宣传，强化经营主体道德底线意识，凝聚社会监督合力，筑牢”从农田到餐桌“的每一道防线。上半年，全省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检13.07万批次，总体合格率为97.4%；农业农村部门开展食用农产品质量安全定量监测5.02万批次，总体合格率为99.2%；食
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攀枝花：打造“食安议事角”党建引领筑牢“舌尖防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
食品安全是关系千家万户切身利益的基本民生问题，更是衡量基层治理能力现代化水平的重要标尺。今年以来，攀枝花市市场监督管理局在西区试点打造26个“食安议事角”，将党建工作深度融入食品安全监管与基层治理体系，创新构建“党建引领、网格聚力、多元共治、科技赋能”的食品安全全链条治理新格局，让党旗在守护人民群众“舌尖安全”的第一线高高飘扬。
筑牢“红色堡垒” 构建网络化治理体系
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守护“舌尖上的安全” 资阳启动2025年食品安全宣传周活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
7月15日上午，以“尚德守法 共享食安”为主题的资阳市2025年食品安全宣传周活动在九曲广场启动。市委副书记、政法委书记、市食安委副主任杜德清宣布活动启动，副市长、市食安委副主任张建红致辞。
“民以食为天，食以安为先。”启动仪式上，资阳市政府副市长张建红在致辞中提到，当地始终把食品安全这份沉甸甸的责任扛在肩上，坚持“四个最严”，强化“从农田到餐桌”全链条监管，79个焕然一新的标
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铜陵市市场监管综合行政执法支队亮剑高温 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
近期，铜陵市持续高温天气致使食品安全风险加剧。市市场监管综合行政执法支队紧盯夏季食品消费特点，联动群众举报线索快速响应机制，全面开展高温食品安全专项执法行动，以“线索核查＋精准排查＋专业指导”组合拳，筑牢高温下的食品安全防线。
行动聚焦糕点、熟食、乳制品及龙虾、烧烤等夏季热销易腐食品，对食品生产经营场所卫生、储存条件、保质期管理等关键环节开展“拉网式”排查。针对高温导致食材易霉变
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桐城市市场监管局加强夏季食品监管 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
桐城市市场监管局迅速响应、多措并举，全面加强夏季食品监管，构建起从生产到销售的全链条食品安全防护网。
突出重点领域，开展专项检查。聚焦农贸市场、大型商超、餐饮门店等重点场所，以生鲜肉类、冷藏乳制品、凉拌菜、冷饮等夏季高风险食品为检查重点，该局执法人员深入排查食品原料采购查验、储存条件、加工制作、冷链运输等关键环节。在和平路农贸市场，执法人员仔细检查水产品经营者进货票据、承诺达标合
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聚焦群众关切，护航舌尖安全 — 银川市良田镇市场监管所开展食品添加剂专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-04
民以食为天，食以安为先。食品添加剂作为食品工业的“灵魂”，合理使用能改善食品的色、香、味及品质，但滥用或违规使用则会危害群众健康。为进一步规范食品添加剂销售市场秩序，严厉打击食品添加剂违法违规使用行为，保障人民群众饮食安全，近日，银川市市场监督管理局金凤区分局良田镇市场监督管理所在辖区内开展食品添加剂专项检查行动，全面排查食品安全隐患。
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坚持源头治理，筑牢食品安全防
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西安市西咸新区市监局：强化食品小作坊专项检查力度 多举措守护“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品安全关乎千家万户幸福安康，是民生工程、民心工程。近期，西咸新区市场监管局立足职能职责，在辖区内开展食品小作坊专项检查，以多项务实举措规范生产经营，全力消除食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
聚焦风险隐患，严查关键环节筑牢安全防线
此次专项检查精准聚焦夏季风险较高的食品品类，围绕食品小作坊经营资质、生产环境、设施设备、人员管理、原料管控等关键环节，开展全方位、无死
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冷冻饮品安全：检测设备为舌尖上的清凉把关
来源:机经网 发布日期:2025-07-02 10:20 来源：食品机械设备网
随着夏日气温的攀升，冰糕、冰棍、冰激凌等冷冻饮品成为人们消暑解渴的首选，迎来了传统的消费旺季。然而，冷冻饮品的安全问题也随之备受关注。今年以来，全国市场监管部门积极行动，加大了对冷冻饮品的日常监管和抽检监测力度。共对冷冻饮品的微生物、质量指标、食品添加剂、重金属等4类29个项目开展监督抽检3605批次，检出不合格样品18批次，不合格率0.499%。其中，不合格项目主要集中在大肠菌群、菌落总数方
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湖北餐饮新规出台 “阳光监管”守护“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-29
编者按
如何让消费者慧眼识添加、吃得更明白？近日，湖北省市场监管局发布《餐饮服务单位食品添加剂使用公示指引》（以下简称《指引》），鼓励湖北全省餐馆、奶茶店、火锅店等餐饮服务单位明明白白公示食品添加剂使用情况，包括名称、功能、用量及风险提示，最好支持扫码查询，进一步保障了食品安全与消费者权益。本期“大安哥微评”就来谈谈这个话题。
傅莉萍
湖北省市场监管局督察审计处
027-87841330