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西安市场监管部门开展开学首日校园食品安全检查 全力守护师生“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
9月1日新学期开学首日，为保障广大师生饮食安全，西安市市场监管局采用“监管+执法+技术”协同联动的穿透式监管模式，对西咸新区沣西实验学校、沣西实验幼儿园及西安高新第三中学的食堂开展秋季校园食品安全专项检查。此次检查结果显示，3所学校食堂均严格执行校园食品安全“十统一六到位”标准，所检食品快检合格率达100%，校园食品安全整体状况良好。驻市局纪检监察组、综合执法支队、餐饮监管处及属地市场监
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西安市市场监管局部署秋季学期校园食品安全监管工作 筑牢师生“舌尖防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
近日，西安市市场监管局组织召开全市秋季学期校园食品安全监管工作动员部署会，全面传达“校园餐”专项整治“突击战”重点任务，通报当前全市校园食品安全总体情况，并针对新学期校园食品安全监管工作作出详细安排，全力筑牢师生“舌尖防线”。
会议指出，今年以来，全市市场监管系统始终将校园食品安全作为重大民生关切，持续推进多轮专项整治行动。通过全面推行“四不两直”暗访督查机制，创新建立“监管+执
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守护师生“舌尖安全”！ 北京近5万人共上“食安第一课”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
为进一步提升首都校园食品安全治理能力和保障水平，守护广大师生“舌尖上的安全”。
近日，北京市教育委员会、北京市市场监督管理局联合举办北京市中小学校园食品安全培训工作会。全市中小学及幼儿园的书记、校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员和校外供餐单位管理人员等近5万人通过线下或线上方式参加培训，实现校园食品安全关键岗位人员的广泛覆盖。
培训针对不同岗位人群，设置三
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鄢陵县市场监管局加强网络餐饮安全监管守护“舌尖上的安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-30
为切实保障广大消费者的饮食安全，让群众能够放心地享受网络订餐服务，近日，县市场监管局积极行动，全面加强网络餐饮安全监管工作，守护“舌尖上的安全”。
一、压实平台主体责任
建立完善“线上核验 + 线下核查”机制，对“美团”“饿了么”等外卖平台开展重点监管。一方面，督促平台对商户证照进行动态核验，线上仔细筛查“证照过期”“一证多店”等违规线索。另一方面，执法人员进行线下
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保定：强化精准普法 压实主体责任 全力守护学生“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
为认真落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，推动校园食品安全全链条主体责任有效落实，进一步提升我市“校园餐”治理水平，8月27日，在秋季学期即将到来之际，市市场监督管理局联合市教育局在百世开利会展中心，组织召开全市校园食品安全警示教育大会，全面打响校园食品安全“保卫战”，坚决守牢校园食品安全防线。
这次大会，是深入落实中央、省、市关于加强“校园餐”管理部署要求，精准回应
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新余：一码通行一码通管 用心守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
只需用手机轻轻一扫，消费者即可“码”上轻松获取企业资质等信息，并进行在线反馈问题或一键投诉，实现食品安全信息可视化。作为全省首个“国家食品安全示范城市”，新余市持续巩固创建成果，放大示范效应，依托“赣通码”平台，探索打造“食安码”智慧监管模式，通过“一店一码”的食安码串联监管链、架起连心桥，实现食品安全从“传统监管”向“智慧共治”转变升级，提升群众舌尖上的满意度。
该市整合多部门
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数说市场监管 | 严打假冒伪劣食品 守护群众舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
为保障人民群众食品安全，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，延庆区市场监管局自2025年3月起，在全区范围内开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动，持续净化首都市场环境，行动将贯穿全年。
在强化监督检查方面，执法力量精准聚焦重点对象与关键区域。以食品生产企业、生鲜肉销售点、商超、熟食店及餐饮单位为核心检查对象，严厉打击以次充好、假冒掺杂
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同舟共济 食安为宁 | 警惕舌尖上的杀手——米酵菌酸
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
炎炎夏日，食物极易因高温、湿热、储存不当而变质。变质的食物一旦被人食用，很容易引起食物中毒。近年来，我国食源性疾病暴发监测数据显示，米酵菌酸是食源性疾病“头号杀手”之一[1]，需高度警惕，严密防范。
什么是米酵菌酸？
米酵菌酸是一种由椰毒假单胞菌酵米面亚种（又称唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒变种）产生的高毒力细菌毒素，属于呼吸链毒素类别，其耐热性极强，且难以降解，即使用100℃开
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敦煌市市场监管局开展校园食品安全专题培训 筑牢秋季开学“舌尖上的防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，进一步提升校园食品安全从业人员的责任意识与专业能力，8月20日，敦煌市市场监督管理局组织开展校园食品安全专题培训，全市27所学校的180余名食品安全管理员及从业人员参加培训。酒泉市质量检验检测中心副主任王世杰出席会议并就校园食品安全工作提出具体要求。
本次培训紧扣“风险防控、责任落实”核心，通过政策解读、易出现问题风险分析以及餐饮操作要求
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阳光执法守护“舌尖安全”！柳州市市场监管局开展食品安全隐患排查整治专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为进一步督促我市餐饮服务提供者压紧压实食品安全和反餐饮浪费主体责任，规范餐饮服务经营行为，8月20日，市市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”食品安全隐患排查整治专项行动，对我市4家餐饮服务单位开展现场检查。
当日上午，执法人员来到位于城中区高新一路的园林食都餐饮店、城中万达广场的海底捞火锅店、位于柳北区地王国际财富大厦附近的两家米粉店开展“随机查”。
“您好，我们先查看一
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